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來場美式BBQ,10秒快速學烤肉相關單字,從辦party到開動一路烙英文

2016-09-15 12:00

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中秋節烤肉,也可以烙英文!烤肉也考英文單字,看看這些步驟,你能用英文解釋出幾個?

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把肉解凍後,洗一洗,切一切,醃一醃,串一串,烤一烤,翻一翻,然後大吃特吃...(在往下看答案前,你真的先試著用英文解釋一下。)

在台灣,中秋節已經變成國民烤肉節。雪綸實在很想念中秋節那一開窗就飄進來的濃濃烤肉味,還有伴隨著鄰居追逐垃圾車聲音的那種熱鬧氣氛。實在好台灣味喔!

雖然在美國看到的月亮也是同一顆,烤肉醬也是XX牌。但感覺就是不一樣!最近上課常常被問到烤肉相關的英文單字,不如就來整理一篇大家一起學。

決定要烤肉的時候,我們說:throw a BBQ party辦一個烤肉趴。

I’m going to throw a BBQ party.我要辦一個烤肉趴。

或把BBQ換掉,就可以變成各式各樣你想要辦的趴替說法。

大家相約一起去買食材,我們說:go grocery shopping.〝grocery shopping〞裡面就包含了所有烤肉會用到的東西。吃的、喝的、用的,在英文裡都算是grocery(雜貨)的意思喔!買好了食材,有幾個料理步驟的單字不是只有烤肉時用的到,日常生活中也很實用。

肉類要先冷凍起來:freeze the meat

肉解凍:thaw the meat

thaw(解凍)這個字有點不好唸/θɔ/,首先th你要先微微地咬住舌尖。(就是大舌頭的概念)再來是aw你要先想像你要發出「歐」的聲音,但是同時要把下巴拉長,把「歐」的聲音變成一點點接近「阿」的聲音。但是它既不是「啊」也不是「歐」,而是介於中間的 /ɔ/。(啊...很難我知道。就中文跟台語都沒有這個音嘛!)

解凍之後,洗一洗,切一切就可以醃一醃了。

洗一洗:rinse 

洗一洗,你可以說:rinse it或是rinse it out

Could you please rinse it out?(可以幫我把那個洗出來嗎?)=>「那個」就是你跟朋友眼睛同時看到的菜或肉。

切一切:cut

切成一塊一塊的,你可以說:cut it into cubes

cubes就是一塊一塊的,

像冰塊就是ice cube。這樣有畫面了嗎?cut不要唸成「咖特」,u發的是 肚子餓的「餓」的聲音。所以是/k餓t/,的聲音。唸唸看!

醃一醃:marinate

醃一醃,你可以說: marinate it/marinate the meat也或者你可以說season it(調味它)season當動詞使用時,是調味的意思。(當名詞是季節,很簡單我知道,讓我囉唆一下)

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