出國不想只喝Corona、Heineken？上百種啤酒怎麼點不踩雷，先學這4種口味形容詞就對了(下)
啤酒味道好深奧！學會四種口味形容法，想喝甚麼有甚麼！（圖/idkjm123@Pixabay）
這類啤酒喝起來爽口清淡，熱量也比較低一點，但真的要喝啤酒了就沒差那一點熱量了。有時候我們也會說，這種啤酒聞起來skunky（臭鼬味），就跟你說我對啤酒一點都不客觀。那你又會說「臭鼬」聞起來是什麼味道？這時候我又要來講古了...！
在美國開車，常常可以看到路邊有死掉的松鼠、鹿、浣熊、小兔子、臭鼬等等！大家最怕的就是臭鼬，因為很臭。但對身為一個正港台灣人來說，我真心覺得臭鼬沒有很臭。因為，臭鼬聞起來，有一種家的味道。（不是說我家很臭）臭鼬聞起來就是臭豆腐的味道啊！想家的時候就聞聞臭鼬？！（誤）所以，skunky的啤酒，聞起來有一點像是「海尼根」剛剛打開的那個味道，或是「台灣生啤酒」的味道。（我個人很愛18天。）
但是，說bitter實在沒有帥。說hoppy帥很多！
hops就是啤酒花，在釀啤酒的時候放比較多的啤酒花，會讓啤酒充滿了〝男人味〞。這味道就是後勁很苦，但會帶一點甜。所以苦苦的啤酒，我們也說 hoppy。在唸hoppy這個字的時候，記得把無聲的/p/ 唸成有聲的 /b/。帥度也是會馬上飆高！
hoppy的啤酒在美國其實很大宗，最常看到的就是「什麼什麼IPA」。在啤酒的名字後面上冠有IPA的啤酒，都是比較hoppy的啤酒。
今天講了 fresh 和 hoppy，一起套到句子裡來練習一下：
Can you suggest any beer that is...?
請推薦我台啤口味的啤酒？Can you suggest any beer that is fresh?
請推薦我男人味口味的啤酒？Can you suggest any beer that is hoppy?
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不帶課本、不放作業，那荷蘭小學生書包都裝些什麼？暑假終於結束了！想必很多媽媽們不禁心裡偷笑，孩子們終於回歸學校，作息又終於正常了起來，在荷蘭，公立小學的暑假只有6周，全國是採取北、中、南三階段輪流放假制，我們北部（7/7）先放，一周後南部，兩周後中部，每2年放假順序就會替換，最主要的作用就是避免高速公路、機場、各旅遊勝地及遊樂場...塞車和大打結，漸進式的疏散人潮，讓暑假玩樂減少大排長龍的惡夢，就連秋假也是如此喔！想當然，先放假就表示先開學，Rory、Ethan8/18就開學了，很早吧！
追擊不當黨產》2001年大虧328億元 中投資產一年蒸發？不當黨產處理委員會上周公佈國民黨過去10年「收支決算表」，將財產信託收入、中投解繳收入、出售房地產收入、租金收入與股利收入，總計149億元，全部推定為不當黨產，在此同時，民進黨立委林俊憲也陪同前國民黨投管會主委劉泰英之子劉昭毅出面召開記者會，指控中興電工在2000年政黨輪替「黨產變私產」，轉移到前第一夫人曾文惠姻親江義福手上，黨產會已預告在10月7日舉行中央投資與欣裕台的聽證會，不當黨產的追討已箭在弦上，然而何謂「不當」？何謂「非以相當對價轉讓」？
追擊不當黨產》黨產變私產 中興電工、台苯是這樣搬移的… 民進黨重新執政，追討國民黨不當黨產，再度成為重要施政目標，然而，黨營事業在扁政府時代股權轉讓，從黨產變私產，這一筆帳到底要怎麼算？前國民黨投管會主委劉泰英之子劉昭毅，協同綠營立委林俊憲，追討前第一夫人姻親江義福取得不當黨產，背後的股權交易是否為不當黨產處理委員會主委顧立雄所稱「不以相當對價轉讓」取得之財產？為何前國民黨投管會主委劉泰英、前經濟部次長張鍾潛，可以在綠營執政後取得黨產經營權，劉泰英甚至能發動對另一個黨營事業大華證券的收購？
風評：另一種撕裂─觀光產業上街頭的「意外傷害」因陸客減少影響生計，國內觀光旅遊產業周一走上凱道。有別於過去弱勢上街頭總能得到社會與輿論較多的同情與支持，這次的觀光業上街頭，討了不少罵，原因無它，事涉兩岸，原有的標準理性全扔到一邊去矣。
劉幸義觀點：任何一種再任，都是違憲違法－誤解德語產生困擾為了能夠與社會大眾溝通，「再任」的意義，在本文之前，都是採用司法院長提名爭議後，許宗力教授所使用、大家也用來討論的意義。看本文時，為了避免讀者產生用語錯亂的困惑，必須先拋開既有的「再任」觀念。因為語言與文字係人為符號，這些符號的意義內涵是由人所賦予的，而且有約定俗成的性質。
朱淑娟專欄：空污季節即將到來，準備好了嗎？時序入秋，台灣也即將進入空污較嚴重的半年，過去每當空污嚴重時，政府總是應變行動不足，甚至推給外來污染源然後兩手一攤毫無對策。為了建立更明確的因應措施，環保署修正「空氣品質嚴重惡化緊急防制辦法」並預計10月底前發佈，這個辦法能否有效減緩空污，還有待觀察。
弘安觀點：年金之火後 十問蔡政府九三大遊行年金改革的一把火、燒出了對執政者傲慢、偏執、算計、無能的不良政府及不良官員的不信任，向總統蔡英文傳達極為強烈不滿的情緒宣洩出來。雖然平和落幕，但軍公教勞齊聚凱道怒吼，說明蔡政府治國無方、充滿算計，又不敢面對問題，執政缺乏信心，正在逐漸背離民心流失民意，實際上也是不信任蔡政府就任以來諸多政策不滿之導火線。
觀點投書：正義魔人的遮羞布─從一個高品質產品被滅頂談起滅頂運動自2014年發起已近兩年，背負原罪罪名的味全林鳳營，卻仍是人人喊打秒退的主要標的。近日媒體報導，林鳳營成為亞洲第一瓶獲國際級標章SQFLevel3最高等級驗證的鮮奶，此認證標章使得台灣食品躍上國際食安殿堂，若不是因為頂新，恐怕媒體報導將會冠上「台灣之光、美食王國」的標題，但就因為頂新，民眾看不見台灣有此高品質的產品，從新聞下方的網友留言一面倒的呼籲再次秒買秒退，令人感嘆，這「爸爸犯罪、兒子代償」的價值觀是如此扭曲。
觀點投書：漢光演習應更新設定或砍掉重練拜讀福康安先生投書：〈萬年複製貼上的漢光〉，筆者擊掌讚嘆，引為同道。特此附議之，進一步提出解方。卻說，國軍的積年弊病之多、難於盡言，何止漢光演習年年照抄而已。而國軍是全社會的縮影，因此〈萬〉文所言：「國軍最欠缺的就是獨立思考，年度漢光一直複製去年的劇本，怎麼打的好現代化戰爭？」又何止單單在講國軍呢？僅以筆者自己參加過的聯勇94之3操演（2005）為例，排練了整整半年，大家在巨型舞台內走台步、也走了半年，每個階段和每一步驟，都照著劇本來。似乎國軍高層很喜歡把對岸想像成智能不足，實戰時會「按照我們希望的」節奏來推進。整個操演只要一個環節崩潰，後面就演不下去。請問，習慣於這種模式的軍隊，真能適應現代化戰爭？請問，自古以來聰明、機巧、用兵心得滿滿的左岸，會陪我們演舞台劇嗎？「從PLA都在進行怎樣的演習，就會知道我們大概要面對怎樣的敵人，諸如：喪失空優作戰、電磁管制作戰、海空一體戰、跨戰區機動、無人機作戰等等，每一樣都符合現代戰爭的戰法。」試想，福先生所說的這五樣，再配合境內第五縱隊滲透破壞，以及取得局部空優後、發動機械化傘兵空降，七樣殺招一起來，徹底瓦解前線、後方之區別，國軍基層知道怎麼應付嗎？教育訓練有說過嗎？部隊集會時有討論嗎？答案當然都很負面，筆者深感悲觀。戰火一起，我等後備軍人只能信賴自己的意志、與手中的步槍，進行住民地游擊戰至最後一刻，餘者皆不堪企望。這就是為什麼，吾人在〈國軍全無必要新購主力戰車〉一文中，深深認定台灣需要的是換腦袋，還有強化戰略觀、戰術思想，又對老掉牙、落伍過時的學院派恐龍論述如：「偽裝等被動手段，能大幅提高戰甲車在失去空優後的生存性。」云云，感到相當愚蠢和失望的原因。這類荒唐理論，可以去諾曼第遙祭德軍裝甲部隊滿滿亡靈時說幾句看看，或許半夜真的會鬼壓床。又：「派阿帕契去攻擊登陸船團，會被當成靶機的成分還比較多。」〈萬〉中提及這點，也是筆者十餘年來痛心疾首的地方。派遣攻擊直升機出海掃蕩水面目標，是連美國原廠都大感驚奇的「創意」。再次體現我島人喜愛用自己的想像丈量與揣摩世界，活在小框框之天然特性。登陸船團要啟航，首先的前提是得到制空權，連70幾年前不懂空戰的希特勒都很清楚。在一片失去制空權的戰場，派AH-1W和阿帕契等攻擊直升機出海執行反艦任務，無異於命令珍貴飛行員去自殺，執行特攻任務。此等「瘋狂到極點」的想定，到底哪個參謀最先擬出來的？他應當被送上法庭無誤。「國軍的演習想定，應該多參考現代戰爭。而不是把去年的劇本拿出來抄一次，充即量也只是一場火力秀，浪費演習的人力物力。」〈萬〉中這一段，則更為反映出台灣整個社會擅長敷衍、等因奉此，排斥真正面對問題的脾性，但「解決掉提出問題的人」如筆者這類烏鴉嘴、進一步對提出問題的烏鴉嘴們落井下石，本領卻永遠天下一。對岸長年鑽研《超限戰》理論，默默旁觀我們這些「一模一樣」的演習，內心想來持續冷笑且不齒。未來真正發動直接或間接攻擊時，怎可能比照辦理？內鬥一流、外鬥無力的軍隊，真能保國衛民？「兵者，詭道也。」軍事行動為人類智慧和詐術的最高發揮。目前，距外遏制武器（Long-RangeStand-Off,LRSO）、頂攻彈藥與智慧彈藥發展迅速，對岸也擁有了全球第二大的無人機機隊、和人力運用世界第一多的網軍。台海一旦陷入衝突，其進行方式定然跨越想像。面對定然跨越想像的未來，劇本固定、公式固定，除了「演來騙老百姓」，說不定順便騙騙總統之外，看不出有什麼價值的演習，演來何用？演來何益？「漢光」又是在漢誰的光，看在原民及新二代官兵眼中，對此名稱做何感想？更誇張的是，居然還有不少退役前輩，在宣揚踢正步的價值，很懷疑這到底是不是平行宇宙的劇情。這種狀態長期維持下去，台灣必然面臨真正的戰火考驗，被迫用真正的戰鬥來培養獨立思考能力、以及實質戰鬥力。自古以來，從未有長年鬆散的國度，可以維持長久和平。代價，是百萬或千萬條人命。若要提早預防這種可怕的劇情發生，國軍理當取消掉固定模式的漢光演習，進行無預警、無預告、隨機抽籤方式，突然將全國不分兵種的單位劃分成兩個陣營，於指定區域內實施模擬對抗。甚至由各軍種參謀聯合匿名，隨機推舉各級指揮官，勝方集體加薪，敗者集體扣薪。如此一來，才能激發國軍官兵墮落已久的求勝、爭勝、競逐榮譽之心理狀態，檢驗我們「真實的」能力，而非演出來的「舞台劇」能力。筆者退伍逾十年，依據自己半輩子研究、軍中親朋好友們種種熱情分享，吾人高度肯定台灣的硬體裝備一直在進步，但腦袋恐怕停留於越戰的階段，台灣長年遠離硝煙、民心士氣鬆散至極，此乃貨真價實的危機。呼籲全體國人面對此等情境，特別是那些具備危機意識與真實戰鬥力的同志們，固然萬萬不可失卻勇氣，但務必警惕、警惕、再警惕！
觀點投書：火燒車背後的仇恨今年7月19日國道二號火燒車事件，檢警調查結果出爐，認為是司機個人因司法訴訟敗訴，心生怨恨不滿，所以酒醉後引火自焚，並造成26人死亡，其中絕大部分為大陸籍旅客。自檢方調查內容顯示，蘇姓司機生前對大陸人士有強烈的不滿情緒，因此有把大陸旅客拖下水陪葬的殺人動機，如檢方所言確實，這與當年蓄意謀財害命的千島湖案一樣，同樣是個重大的謀殺事件，令人髮指。
觀點投書：居住正義存在嗎？在現今社會上在商業區也不再是純粹商業區了，裡頭也有很多住戶，但現今環保法令無法保障這些人的居住正義，現行的建築法規也沒有根據社會型態的改變修改增訂申請執照時的細則導致居住糾紛層出不窮，而警察單位面對合法執照業者也無法發揮社會維護的公權力。
獨家專訪臉書VR頭號戰將：下一個跳躍式革命，就是虛擬實境他，是讓臉書的VR平台，遍布世界的頭號戰將。臉書行動產品業務發展副總裁拉格令，曾是Google安卓全球合作夥伴總監，在Google8年期間掌管GoogleNexus系列，主管OEM、ODM、晶片商和硬體經銷商的合作，是將Google的智慧型手機平台Android，擴展至全球超過8成市占率的重要操盤手。臉書在2014年，砸下20億美元重金買下虛擬實境公司Oculus，準備發展臉書成立以來的第一項硬體產品，臉書即挖角拉格令，讓他成為推廣臉書VR平台至全世界的負責人。如今，佐伯格宣布的臉書未來10年的三大技術VR、AI與連網計畫的對外合作發展，都由拉格令帶領的團隊負責。
南韓發生規模5.8地震史上之最 竟是5年前東日本大地震餘波！南韓南部12日晚間先後發生芮氏規模5.1、5.8的地震，目前尚未傳出重大傷亡和災情，但因北韓日前核彈試爆時也曾造成地震，這次傳出地震消息格外發關切。這2次地震的規模分別名列朝鮮半島歷來第4大和第1大。更特別的是，專家研判這兩場強震是5年前東日本大地震的餘波。
非洲馬達加斯加發現疑似馬航MH370客機殘片美國部落客吉伯遜（BlaineGibson）極度關心馬航MH370失蹤事件極度關心，並自費調查馬航MH370的下落。今年3月他在非洲莫三比克的海灘上發現MH370客機的殘骸，6月在西非外海的馬達加斯加島發現MH370客機殘骸，近日又在馬達加斯加島發現5件客機殘片，這些殘片疑來自2年多前失蹤的馬航MH370客機。
立院手語翻譯直播 蘇嘉全比出「公開透明」立法院明天將開議，院長蘇嘉全院長今（12）日下午前往議場視察議事手語翻譯直播服務，以及新設置的國會議事轉播中心，明天行政院長林全的施政報告，立院將同步轉播手語直譯，下會期更有機會擴大到質詢攻防，讓有需要的民眾也能即時關心國會。
行政立法達共識 本會期跨境電商營業稅列優先法案行政院與民進黨立院黨團12日召開行政立法協調會，會中達成本會期優先審議法案共識，除了攸關週休二日「一例一休」配套的勞基法修正案，與社會住宅相關的住宅法、住宅租賃條例草案外，本會期還將審查財政部呈報營業稅法修正案，針對跨境電商部分，將取消3000元免稅門檻，同時交通部也將提《公路法》修正案，提高對Uber的裁罰金額。
聆聽江文也 憶起故鄉味國立台灣交響樂團於「2016/17樂季」共規劃了七大亮點節目，其中「聽見台灣的聲音」旨為讓大家藉由交響樂團的表演聽見屬於台灣的珍貴聲音。
高雄境外移入茲卡2例 防蚊作戰總動員高雄市9月10日出現今年第2例境外移入茲卡病毒個案，個案為新加坡籍，依潛伏期及活動史判斷，感染地應為新加坡。為避免病毒藉由社區病媒蚊傳播造成茲卡本土化，市府防疫團隊除請個案防蚊隔離至9月12日，並已執行其居住地及活動地點周邊地毯式孳生源清除及50公尺室內外噴藥防治。
在野黨董事代表全缺席 田弘茂喊話：誠心借重其他政黨與對岸的管道海基會今（12）臨時召開董事會，推選田弘茂為董事長，但各在野政黨的代表都缺席，親民黨的代表、同時也是深圳台商協會會長的陳合泰放棄接任董事職務，時代力量還沒推舉政黨代表，國民黨代表、國民黨大陸事務部主任黃清賢則因同時間在國民黨智庫參加立法實務研討會而缺席。
林全明施政報告 提「創新、就業、分配」三原則行政院長林全13日將赴立法院進行施政報告，立法院也將首度啟用全程手語翻譯。行政院發布林全「施政報告摘要」，因應薪資成長停滯、少子女化、人口高齡化、年金財務等危機，行政院將以「創新、就業與分配」三原則，引導國家新的經濟方向與整體發展模式。
印尼移工遭雇主性侵 勵馨基金會籲政府嚴格執法日前發生印尼移工遭雇主性侵事件，受害移工一度情緒崩潰割腕自殺，震驚社會。勵馨基金會12日下午召開記者會，要求政府與相關單位提供女性家務移工更多保障、嚴格執法，並呼籲社會大眾共同關心，減少類似事件發生。
抑制漸凍人發病關鍵 陽明大學找到了漸凍人治療露曙光，陽明大學耗時多年，找到抑制漸凍人發病的關鍵基因，登上國際期刊「科學」，目前已將該成果投入藥物開發，可望預防發病、延緩惡化，盼2年內能有初步成果。陽明大學與美國科學團隊耗時多年，2012年發現一種名為「Spt4」的蛋白質，可抑制小腦萎縮症及亨氏舞蹈症發病基因，成功在實驗中延後小鼠發病年齡，團隊近年沿用研究成果，發現將該基因竟同樣可用於抑制漸凍人發病風險。參與研究的陽明大學生化暨分子生物研究所長鄭子豪今天表示，「肌萎縮性脊髓側索硬化症」（ALS）是一種因基因變異而導致運動神經元凋亡的疾病，病人發病後會逐漸喪失運動能力，因此俗稱「漸凍人」。研究發現，漸凍人之所以會發病，是因致病基因「C9ORD72」碰上蛋白質「Spt4」，導致體內有毒蛋白質不斷生成、殺死細胞，研究團隊檢測漸凍症患者大腦也發現，Spt4濃度越高、病情也會惡化得越嚴重。
孫立人傳奇的立足地 「黃埔新村」妥善保存待考量高雄市政府力推鳳山黃埔新村歷史文化空間保存計畫，保存重心在於吸引「人」上，以住代護，並賦予保存維護任務，做為未來完整規劃高雄市三軍眷村保存的旗艦計畫。但吸引「什麼人」入住，才能妥善保存維護黃埔新村，原住戶與文化局的看法不同，對孫立人將軍與鳳山黃埔新村的深沉關係、及其與國府遷台之初的歷史糾結有深入研究的中研院近史所前研究員朱浤源博士，也有其宏觀獨到的看法，值得集思廣益，審慎規劃。
當稱職的在野黨 藍委：copy壞榜樣的民進黨是不對的520之後，國民黨淪為在野黨，「如何當一個稱職的在野黨」，成了黨內當前最大的路線之爭。有國民黨立委12日下午在國民黨立法實務研討會上直言，國民黨倫在野黨之後，一直copy壞榜樣的民進黨，是不對的行為；也有國民黨立委認為，抵制與偏綠團體接觸的原則，應該被修正。
