# 午餐  

苗栗縣議員黎尚安、許櫻萍、陳品安5日進行總質詢，分別關切總圖是否設置美術館、學校免費營養午餐擴及老師及連續2起校安問題防護等。縣長鍾東錦認同總圖可結合美術館，免費營養午餐明年先將校長及班導師納入，另外，接連2起校安事件，鍾東錦表示，縣府有1925諮詢專線，也希望大家如果發現身邊的人有異狀時，要互相打電話關心。黎尚安議員指出，縣內有許多知名藝術家，如版畫家陳永......

全台校園每日產出的營養午餐廚餘量竟高達300至500噸，部分菜色的廢棄率甚至飆破 30%。面對這驚人的浪費，行政院會今 (4) 日討論廚餘去化議題時，桃園市副市長蘇俊賓提出了逆風觀點。他直言，不管是環境部或農業部，目前多著重在後端的「去化量能」或道德層面的「惜食教育」，但若不從源頭解決「菜單設計」問題，做再多宣導也無效。他主張應導入「科學化的廚餘成分分析」，......

日本推動學校營養午餐已有140年的歷史，由於地理位置、國情等各方面因素與我國有相近之處，加上兩國學校的國際交流日益頻繁，故汲取或借鏡日本推動經驗，分為兩個部分加以說明。一、在政策發展方面可汲取經驗之處（一）訂定專法、完備法令、權責分明。1954年制定《學校午餐法》，明確規範了學校午餐的目的、實施責任、經費來源、人員配置及營養標準等；2005年公布《食育基本法......

初夏的酸甜滋味再度征服日本學生味蕾!高雄鳳梨三度登上日本學生營養午餐，東京八王子市38所國中約15,000名師生成為高雄鳳梨老主顧，每年5月就知道，高雄鳳梨來了，日前八王子全市國中師生一同享用來自高雄的當季熟成鳳梨，台日友情再升級。不只吃得開心，還學得有趣，為了提升學生對台灣的印象，校方更貼心推出「台灣料理菜單」，包括經典魯肉飯、暖心蛋花湯與清爽涼拌冬粉，最......

澳洲萊豬爭議吵不完！日前一周內在邊境查獲3批來自澳洲含有萊克多巴胺的冷凍豬腳，雖然都沒有超標，仍挑動民眾緊張神經，尤其在野黨立委更針對我從未前往澳洲當地查廠緊咬不放。食藥署署長姜至剛今（8）日在立法院接受質詢時首度鬆口，如果一定要赴澳洲查廠，民眾才能安心，食藥署也可以辦理。

近日澳洲萊豬入台，未公布產品流向，國民黨立法院黨團質疑恐進入校園營養午餐。教育部今（8）日表示，為守護學生健康與校園食品安全，教育部再次強調，學校午餐一律採用國產在地肉品，並透過契約範本、嚴謹之驗收程序、豬肉儀表板等機制，多年來從未查獲學校午餐使用含萊克多巴胺之豬肉，請家長放心。

基隆市某國小營養師林姓女子被控暗中協助食材供應商規避政府稽查，私自將中央與地方的抽驗時程透過LINE告知廠商，提醒對方「農藥超標也別出貨」。這名理應守護學童飲食安全的營養師，反成為食安破口，基隆地院依洩密罪判處林女4個月徒刑，得易科罰金，緩刑3年並須支付公庫5萬元，全案可上訴。

台北市立第一女子高級中學教師區桂芝在通訊軟體轉傳「第二屆『共讀一本好書』徵文大賽」訊息遭到民眾舉報，陸委會指活動主辦單位包括中共黨政機構，已移送教育部查處。陸委會副主委梁文傑今日表示，這個活動徵文只是形式，只要投稿就獲得資格被主辦方邀請去福建研學，「我們認為有問題」。

印尼現任總統蘇比安托（PrabowoSubianto）為了改善兒童飲食營養，上任後積極落實其競選政見，讓全國各地學校都能享有免費的營養午餐，希望藉此提昇教育品質和讓學生更加健康。只是本意良善的計畫，卻在推行後僅2個月時間，卻在全國先發生至少6起食物中毒，導致超過170名學生受害生病，迫使政府緊急介入並展開調查。

誰說一個人吃燒肉就只能窩在小空間！復刻韓劇裡的夢幻場景的韓式燒肉品牌《姜滿堂》於高雄夢時代店，正式推出「平日中午─獨享燒肉午餐」，讓獨享主義派的消費者也能在最舒服空間裡，體驗韓式燒肉的魅力。

嘉義縣政府宣布，113學年度第二學期將繼續推動學童免費飲用國產鮮奶政策，自籌經費2,086萬4,160元，補助牛羊豆奶，提高每週乳品攝取量，約2萬9,127名學童受惠。縣長翁章梁於今(24)日親自到太保國小發放鮮奶，確保孩子們攝取足夠營養，健康成長。

基隆市政府宣布，為提升學生營養午餐的品質，將在全市的公立幼兒園內增聘一名營養師，此項政策卻遭到市議員許睿慈質疑，她指出雖然政府增加人力，但未同步增加薪資，會導致專業人才的流失，職位的穩定性也會受影響，對此市府教育處回應，自今年2月起，會提高約聘營養師的薪資至4萬元以上。

桃園營養午餐比一比！桃園市首度舉辦「午餐在地食材健康吃~校園米其林美食爭霸賽」，吸引40所高國中小學參賽，各校廚師使出渾身解數，將"在地食材"融入營養午餐，打造兼具美味和健康的創意料理。

桃園市政府首度舉辦「午餐在地食材健康吃~校園米其林美食爭霸賽」，邀請校園午餐的廚師與營養師攜手參賽，以桃園在地食材為基礎，設計出美味又營養的創意菜單。自10月以來，共吸引40組學校報名參賽，經過初賽激烈角逐，最終選出12組隊伍晉級決賽，爭奪第一屆「桃園營養午餐廚神」的榮耀。

花蓮縣政府力推免費營養午餐政策，至今已邁入第15個年頭，縣長徐榛蔚持續加碼投資，要讓花蓮學童吃得更好、更健康！24日縣府發布成果影片，展現多年來免費營養午餐的成果與用心，不僅提升餐費和餐點內容，更融合在地有機農作，讓學生在校園中獲得全面的營養支持。

做厚蛋三明治最難駕馭的，絕對是是中間的炒滑蛋，有人加牛奶加鮮奶油，有人要用奶油炒，但從事水吧工作逾30年的「金茶王」陳子平師傅，就教我們如何免放牛奶、鮮奶油，一樣可以做到蓬鬆滑嫩的炒蛋。

在新加坡頂尖大學裡，學生很難集中注意力，因為成群結隊的中國遊客，已經在校園造成極大干擾。

彰化縣長王惠美縣府團隊積極推動食農教育與國際教育多年，縣內有許多優秀的食農教育推動學校。彰化縣鹿東國小參與社團法人大享食育協會主辦的「2024臺日韓學校午餐食譜交換及供餐交流計劃」，3日上午與日本群馬縣水上町立新治小學校進行線上營養午餐交流，雙方透過午餐分享彼此的飲食文化，深化學生對於多元文化與健康飲食的理解，城市共享國際飲食文化健康教育。 

為了讓孩子「吃得飽、吃得好」提升學校午餐品質，今年台中市政府學生午餐補助相關預算高達14億餘元，挹注於弱勢學生午餐照顧、健康飲食教育、食農教育、5元加碼補助、學校採用國產可溯源食材獎勵金方案等，多管齊下挹注午餐資源。目前全市進用85位校園營養師認輔全市學校，由校園營養師至各校進行午餐供應輔導工作，協助每週(月)預審各校午餐菜單，透過校園營養師專業輔導與把關，共同維護各校學童午餐健康營養，實踐學生健康生活型態並強化學童健康飲食知能。

高雄洲際酒隆重迎來新任義大利籍餐飲總監喬納然（GennaroAvagnale），他擁有近30年在全球各地餐飲業的豐富經驗，其深厚的義式料理專業以及對味覺創新的堅持，為酒店注入全新的餐飲靈魂，Gennaro將帶領全體餐飲團隊，致力於打造讓賓客流連忘返的頂級餐飲體驗。

一根以膠帶黏在牆上的香蕉藝術品，21日在紐約蘇富比（Sotheby's）拍賣會上，經過數名收藏家搶標後，以大約620萬美元（約新台幣2億202萬元）落錘成交售出，足足超過最初估價的4倍，更是大幅超越前三次競標的價格。根據《紐約時報》（NewYorkTimes）報導，拍賣會上累積多達7位競標者爭搶，讓這件由義大利藝術家卡特蘭（MaurizioCattelan）創作的《喜劇演員》（Comedian），拍賣價格不斷向上攀升。蘇富比曾在先前聲明中估計，認為該作品在此次拍賣會的估價落在150萬美元（約新台幣4882萬元）上下，而根據佩羅廷畫廊（PerrotinGallery）的說法，同作品過去三種版本的售價介於12萬至15萬美元之間。

高市議長康裕成與教育委員會鄭孟洳議員、李喬如、黃飛鳳、李雅芬與許采蓁議員服務處主任等，在教育局吳立森局長的陪同下，今（19）日上午分別前往鼓岩國小與三民國小，訪視與瞭解學校推動食農教育與營養午餐現況。 議員們於上午10時先行到鼓山區鼓岩國小，參訪學校與智食良果股份有限公司合作，首創以都市微型智慧農場的食農教育園地，並與師生互動。在校園走廊裡，可以看到學童栽植的空心菜、莧菜和九層塔；平日課程學生會化身小小廚神，自己動手DIY莧菜羹與青醬雞塊漢堡，學生們說，「自己種的菜，好嫩好好吃！」。現場議員們對於學校用心規劃課程，尤其讓孩子們親手種植蔬菜，並加入午餐料理用心與熱情表示讚譽。

今（16）日為世界糧食日，為了喚起世界對發展糧食和農業的重視，新北市政府農業局於今明2日在新北市農會3樓大禮堂舉辦「第二屆學校營養午餐與公共採購國際論壇」，與來自19國的專家、代表及學員共250人共同探討有機營養午餐供應經驗。新北市副市長陳純敬也出席開幕式，並將本市有機茶贈與國際有機農業運動聯盟（IFOAMOrganics）亞洲分部副主席EmiliaSetyowati，作為國際友好的象徵，同時也期望通過本次論壇讓台灣有機農業更加國際化。

民以食為天，每天吃下肚的食物孩子都認識嗎?由頂新和德基金支持成立的灃食教育基金會盼透過飲食知識的推廣，培養親子飲食識讀能力。去年與PaGamO遊戲平台推出兒童版飲食評測平台，今年再攜手全新任務「校園午餐探險隊」，邀請全台學生從午餐菜單出發，探索豐富在地飲食文化。

明年度中央總預算案卡關，立法院長韓國瑜及行政院長卓榮泰今（11）日中午宴請朝野黨團，各界關注。對於餐敘結果，卓榮泰接受國民黨立委李彥秀質詢時表示，這場餐敘是營養午餐，走向希望啟動朝野協商的過程；對於被認為是破局，他則說，大家應該快樂的往前走。

臉書粉專「整個很成功高中」近日有學生投稿爆料，稱成功高中校內熱食部在午休期間（中午12時30分至下午1時）禁賣午餐，引起兩極熱議。對此，就有學生為守護午休時間吃午餐的自由，先是極具創意地投稿《前出食表》，認為熱食部應在午休時間開放、方便學生購買食物，「方能使學生得飽食以應課業。此乃惠及學子之事，亦可使校內氣氛和諧，師生之情融洽」。不僅如此，還有學生自備枕頭，直接在校長室門口走廊「開睡抗議」，也讓粉專小編笑道：「真的不會讓你失望。」

隨著秋冬旅遊季的到來，煙波集團再度推出令人期待的全新在地早午餐，將地方食材與永續海鮮完美融合，為旅客帶來獨一無二的早午餐體驗。此次推出的「在地寶食」菜色，是由多位主廚深入探訪各地文化，蒐羅地方特色食材與飲食技藝精心設計而成，並在花蓮、新竹、台南及宜蘭等館所限量供應，展現煙波集團對在地推廣與永續經營的承諾。

台糖有機米天然純淨無汙染，品質經過驗證單位嚴格把關，深獲各方肯定，今(113)學年度再次獲選為臺北市中小學營養午餐食材供應業者，開學後北市學童就可以品嚐營養滿分的台糖有機米。台糖會持續栽培健康優質的有機水稻，讓全民都能吃得健康又安心。

學校午餐的衛生安全是家長與社會關注的食安議題，台中市食品藥物安全處以「餐盒食品工廠風險分級查核」及「兩階段抽驗午餐菜餚及加工品」二大方案，持續監控校園午餐供膳品質。食安處表示，今年1月至8月共抽驗校園午餐260件成品及144件加工品，其中1件「筍干」檢驗出食品添加物超標，已移送源頭縣市依法處辦。

新北市為打造高規格校園午餐，積極投入資源於學校設置自立午餐廚房，113學年度新增設置3校自立廚房，並統籌媒合供應鄰近4所學校，自108年起至113年共新增29校師生享用自立午餐。

說到捷運中山站大家會想到甚麼呢？小編馬上想到各式各樣的中山站美食，捷運中山站一帶是台北出名的咖啡廳、早午餐、日式拉麵的一級戰區，加上近兩年在赤峰街掀起一波文青小店潮，連同原本就有的新光三越南西店和最新開幕的誠品南西，現在中山區已然成為台北超人氣美食商圈，以下就由小編來介紹中山區美食、中山捷運美食！台北美食推薦！ 

中華開發金控今（10）日表示，子公司凱基銀行志的工同仁，在凱基銀行總經理許維銘率領下，一同前往宜蘭南澳鄉東澳國小擔任午餐志工，為全校師生烹調兼具健康與美味的豐富大餐，並代表集團中華開發文教基金會致贈營養金，為偏鄉學童營養加分。

自民國99年起，花蓮縣政府實施免費學校午餐政策，讓學生能在學校享用免費午餐。然而，暑假期間學校廚房休息，為減輕經濟弱勢家庭的負擔，縣府持續提供補助，製發幸福午食券，確保弱勢學生在假期期間仍能獲得多元且營養豐富的餐食。

日本山口縣防府市的15間中學，首次將嘉義縣鳳梨納入營養午餐。縣長翁章梁受丸久株式會社邀請，於7月9日前往國府中學參與「營養午餐供應嘉義縣鳳梨推廣」活動。台灣神農獎得主、打貓果菜生產合作社理事主席陳映延，向孩子們介紹嘉義縣鳳梨的特色。

中國經濟低迷，官方大力救市，卻傳出因此「拆東牆補西牆」，甚至動到國家幼苗！中國審計署近期官方財政收支報告直指，各地方政府挪用學生營養午餐補助資金，用於償還地方債務和其他支出，總金額高達19.51億人民幣（約87.5億新台幣），引起輿論譁然。

什麼時候你會想來點悠閒的早午餐？

重視縣內學童的營養照顧，彰化縣政府持續推動免費營養午餐，減輕家長育兒負擔，又為妥善照顧經濟弱勢學生，辦理「幸福餐券」政策，讓弱勢學生在寒、暑假假期間也能享用免費的午餐。考量近期物價上漲，為照顧學子的營養，讓孩子們都能吃得飽吃得好，縣府決定調漲幸福餐券經費，自113年暑假開始，國小由每餐55元調高至60元，國中由每餐60元調高至65元，學童只要持彰化縣數位學生證至合作之便利商店或超市就可以領取餐點。 

近日有國小學校營養午餐的菜色引起討論，一道料理「起司馬鈴薯蒸蛋」原本外表普通，更被學生嫌賣相不佳，沒想到學生吃了之後大為喜愛，並將整桶吃乾淨。高雄市岡山國小老師林晉如也公開這道吸引逾220萬人關注的營養午餐食譜。

因應近期發生疑似食品中毒事件，為確保師生飲食安全，16日台中市政府衛生局長曾梓展及食品藥物安全處長傅瓊慧率隊，分別稽查太平、南區2家團膳業者，查核重點包括食材效期、來源文件、產品責任保險、作業環境及人員衛生等項目，查核結果業者均有投保產品責任險、未發現逾期食材、食品衛生及環境均符合食安法規定，後續也將持續加強查核。

半導體龍頭台積電赴日本熊本設廠，振興當地經濟，熊本縣菊陽町也宣布明年學年度起，中小學將實施學生午餐免費政策，約有4500多名學生獲得補助，而實施這項政策的重要原因在於，菊陽町預期，因台積電進駐熊本，明年稅收將大幅增加。

花蓮4月3日發生規模7.2強震，各地傳出災情，此後更是餘震不斷，沒想到嘉義縣某校長卻被爆在地震發生當下人非但還沒到校，甚至在地震後沒入校關心學生，而是先到蛋行買蛋，後來更被爆她屢次打包營養午餐，份量多到連冰箱都塞不下，還得用膠帶捆住，消息曝光後頓時引起熱議，也釣出校長發聲反擊。

國家三級古蹟南投藍田書院慈善功德會26日於南投國小辦理113年度國中清寒優秀學生獎學金、高中清寒學生午餐補助發放活動，由藍田書院慈善功德會榮譽主委也是國內知名書法家李穀摩大師、主任委員張振昌、功德會會長簡秋敏共同主持，南投市張嘉哲市長、游顥立委、林儒暘議員及簡千翔議員服務處主任、縣府教育處吳美玲副處長、民政處賴瓊美副處長、南投高中傅國樑校長、中興高中陳漢銘校長、仁愛高農陳威男校長、南投高商陳凱荻秘書、南崗國中陳國俊校長、中興國中李志慶校長、名間國中燕裘麗校長、北梅國中朱佩芬校長、瑞竹國中劉松彥校長、南投國小張振肇校長等人均親自到場為學生加油打氣並獻上衷心的祝福，當天現場更安排藍田樂團演奏表演。

一開始要先介紹能充份攝取蛋白質的早餐、中餐、晚餐的理想菜色！

台北向來都有「居大不易」的說法，遑論如今物價上漲，讓不少小資族簡直叫苦連天！有網友分享自己每天吃外食，一日三餐累積下來要價500元以上，苦惱詢問大家「這樣正常嗎？」對此網友意見不一，有人覺得很剛好，但也有人說「有錢人吃法」，甚至還釣出「一天餐費25元」的超狂神人。

高雄英迪格酒店二樓WokonthePark餐廳，融合海港風情與在地小吃文化，於每日早餐時段提供全自助式餐點、與部分熱食現點現作服務，不僅深受外地遊客的喜愛，也是在地居民的早餐好去處。為體恤上班族及週末出遊的樂活族，13日起每週末11:00-14:00全面提供「主餐七選一睡到自然醒早午餐系列」，每人每套售價680元，四月上市期間特別禮遇房客早餐升等早午餐免加價；同時，為回饋英迪格好友及在地鄰里，凡姓名有「英」、「迪」、「格」其中一字，或居住地戶籍地為高雄市的市民，憑身份證即可享第二份主餐半價之優惠。

高雄市長陳其邁今（12）指示，113學年度起，考量近二年物價與基本工資上漲，將學校午餐加碼補助。從原本每生每餐補助2元，加碼補助提升到4元，合計補助經費也增加至1億5000萬元。教育局說，這是為了維持高雄學生的午餐品質，兼顧團膳業者之合理成本，也讓疫後的家長經濟負擔能減輕。

受到寶林茶室食安風波影響，客家美食粄條生意大幅掉落，新竹縣長楊文科今（9）日與客委會主委楊長鎮、立委徐欣瑩及芎林鄉長黃正彪等，到訪竹縣芎林鄉知名客家美食店家，一起享用粄條美食，以實際行動力挺，希望恢復消費者信心，同時，楊文科也宣布，從5月1日起新竹縣營養午餐恢復使用粄條，縣府和校方將嚴格把關，讓學童再次安心吃到美味粄條。

台灣花蓮縣東部海域3日早上7時58分發生規模7.2地震，這也是自921大地震後25年來台灣遇過的最強烈地震，全台皆能感受到強烈晃動，導致不少建築物結構受損，甚至發生倒塌。對此，就有許多網友好奇地震時身處全台最高的大樓台北101當中，究竟會有什麼感覺，意外釣出不少101員工熱議。

花蓮縣外海昨（3）日清晨7時58分發生芮氏規模7.2強震，這是繼1999年921大地震後，台灣發生的最大規模地震，各地災情不斷，其中花蓮地區最為嚴重，其中1棟位於花蓮市北濱路的5層樓高民宅更在地震當下傾斜倒塌，壓垮了1樓的「幸福時刻早午餐」店面，實發當下畫面也在今（4）日曝光，所幸當時店內約17名客人、員工迅速逃出，倖免於難。

對於同一種食品，餐館在晚餐時收取的價格比午餐時高，餐館的這種普遍慣例能夠詳細說明上面討論的一切。