彰化縣長王惠美縣府團隊相當重視縣內學童的營養照顧，尤其特別重視弱勢團體照顧，今年持續推動「幸福餐券」政策，讓弱勢學生在寒、暑假假期間也能享用免費的午餐。幸福餐券自114年寒假開始調整為70元，學童只要持本縣數位學生證至合作之便利商店或超市就可以領取餐點，以照顧學子的營養，讓孩子們都能吃得飽吃得好。王縣長表示，苦絕對不可以苦到孩子，雖然縣府被中央刪一般性補助款51.66億元，但是孩子的福利絕對不能省，縣政府還是堅持發放幸福餐券，孩子們還是一樣可以到超商去兌換午餐，幸福餐券一樣是照發。
王惠美表示，縣府持續推動幸福餐券，為讓學童更方便使用，積極推動「數位化幸福餐券」，是非六都第一個推動的縣市；學童只要持彰化縣數位學生證至五大超商，包含萊爾富便利商店、OKmart來來超商、全家便利商店、台灣楓康超市及統一超商，就可以領取餐點，並感謝超商共同響應加碼，學童用70元的價錢，就可以兌換到80元的優惠套餐或便當，讓孩子們在暑假也能感受到滿滿的愛心。
教育處表示，為妥善照顧學生假期生活，舉凡低收入戶、中低收入戶、家庭突遭變故或經由導師家庭訪視所認定等學生，都能領取幸福餐券，且本縣212所國中小學自去（113）年起全數參加本府聯合招標；今年與縣府簽約的五大超商，門市遍布各社區，是大家的好朋友、好鄰居，感謝五大超商積極配合縣府推動「數位化幸福餐券」政策，且秉持企業社會責任的公益回饋精神，用心搭配各種優惠套餐，期許每位學子都能擁有充實、健康又安全的假期。
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