全台第一!北市率先公布「食安通報SOP」 柯文哲:盼市府團隊從管理變服務

2019-04-30 08:40

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台北市長柯文哲29日出席台北市食品安全周記者會,率先發布食品安全通報原則。(台北市政府提供)

台北市長柯文哲29日出席台北市食品安全周記者會,率先發布食品安全通報原則。(台北市政府提供)

為有效控管食安問題,台北市長柯文哲今(29)日上午出席食品安全周的記者會,會上也公布台北市的食品安全通報原則,希望藉由訂定標準SOP的方式,讓業者能依循規定執行《食安法》的內容,而台北市也成為全國第一個公布食品安全通報原則的城市。

針對食安的相關法條,柯文哲表示,1月時北市府曾邀請美國商會的朋友來開會,還把所有市府相關局處找來「集體會診」,看業者在台灣做生意時有無碰到什麼困難;當時亞培安素的食安風暴剛過,會上便有人反應北市府訂的《食安自治條例》中,有一條「24小時通報、48小時下架」的規定,但實際上的執行細節為何,盼市府能講清楚。

對此,柯文哲指出,希望市府能從管理的團隊變成服務大眾的團隊,他要求北市衛生局在最短時間內寫出SOP,讓業者依循規定來遵守;在後續的3個月內,衛生局便找了找食品業界、法律專家和公協會一起討論食品安全原則的SOP,也就是今日所公告的SOP。

北市衛生局指出,食品的管理是全國一致,《食安法》第7條中有規定通報責任,地方政府再賦予通報時效,但實際運作上確實有些問題,才會在後續訂定「通報原則SOP」明確定義食品不安全訊息來源,包含「科學實證」及「異常客訴超過監控值」等。

衛生局也說明,通報時限以工作日來計算,是除了重視食品安全外,也能兼顧勞動權益的作法;而業界也從保留態度轉為支持並全程參與,相當難得。

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