粽子的「粽葉」是廚餘還是一般垃圾？環保局曝正確解答，不怕丟錯被拒收罰1200元

今年6月19日端午節即將到來！市面上從南部粽、北部粽、潮州粽、客家粽到鹼粽等各類粽子琳瑯滿目，不少攤商和商店都已經開始熱烈販售。不過，民眾在大飽口福之後，吃完的粽葉、粽繩到底該怎麼處理？可以當成廚餘回收嗎？對此，環境部特別提醒，許多人誤以為植物來源的粽葉可以回收當堆肥，但其實粽葉與粽繩都屬於「一般垃圾」。地方環保局提醒，若民眾未依規定做好垃圾分類、丟錯地方，將面臨最高新台幣6000元的罰鍰！

針對民眾對粽子包材去向的疑惑，環境部部長彭啓明發影片分享，粽葉因為質地堅韌、纖維粗長，在堆肥的處理過程中其實是無法被分解的，因此粽葉和粽繩都不建議回收，一律要當作一般垃圾處置。

彰化縣環保局也同步發出提醒，粽子的粽葉、粽繩屬於一般垃圾，但吃剩的粽子則屬於「廚餘」，民眾在丟棄時一定要看仔細。若未依規定分類丟棄，環保局將可根據《廢棄物清理法》，對違規者處以新台幣1200元至6000元的罰鍰。

根據台北市政府環境保護局的規定，可丟在廚餘的食物包含「一般家庭剩菜剩飯、麵食、魚、蝦、肉類丶內臟、生鮮或熟食、過期食品（不包含外包裝如粽葉、塑膠袋（盒）、保麗龍等）、水果渣、咖啡渣丶茶渣、貝殼類或果核、落葉、花材等）。

新北市環保局也在「新北i環保」發文表示，粽葉屬於「不可回收」。且因為長纖維不好分解，也不能丟到廚餘回收桶，正確方式應是，將粽子的外衣裝進「專用垃圾袋」再交給垃圾車。

此外，農業部也曾分享，台灣市面上常見的粽葉種類，不同風味的粽子，使用的葉子在特性上也有很大差別：

北部粽（桂竹籜葉）： 竹葉外觀呈現褐色且帶有斑點，質地厚實並帶有淡淡竹香，這種材質甚至還能拿來製作斗笠。

南部粽（麻竹葉）： 葉子外觀為綠色且無斑點，觸感柔軟光滑，具有耐煮的特性與竹香。

野薑花粽（野薑花葉）： 這是新竹內灣的特色粽，經過蒸煮之後，會讓粽子帶有獨特的野薑花清香。

原住民粽（假酸漿葉、月桃葉）： 假酸漿葉常用於蒸粿；月桃葉則是香氣清新，且纖維相當強韌。

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資料來源：農業部​