爭鮮出包！進口加拿大海膽卵「重金屬超標」　中國辣椒乾又爆出蘇丹紅

旋轉壽司大牌「爭鮮」進口食材出包！食藥署今（28）日公布最新一批邊境查驗不合格名單，其中爭鮮股份有限公司報驗的一批加拿大總重26.4公斤的「冷藏海膽卵」，檢出重金屬鎘超標，在邊境必須全數退運或銷毀。

食藥署上午公布6項邊境查驗不合格名單，包括西班牙的橄欖油、中國的碳酸氫鈉、桂花及辣椒乾、日本的哈蜜瓜等，分別被檢出農藥超標、含非法著色劑，以及其他衛生項目不合格等。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，本次有1批由輸入業者「爭鮮股份有限公司」報驗的加拿大「冷藏海膽卵」，檢出重金屬鎘每公斤0.5毫克，依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」，鎘限量為每公斤0.3毫克，這一批加拿大的冷藏海膽卵必須退運或銷毀。

劉芳銘說，這是該業者半年來首次違規，食藥署將針對「爭鮮股份有限公司」在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

劉芳銘表示，還有1批由輸入業者「魔術鮮食有限公司」報驗的中國辣椒乾，檢出蘇丹色素3號，依據《食品安全衛生管理法》屬於不得使用的物質，這批中國的辣椒乾在邊境必須銷毀，不得退運。 （相關報導： 全教總要求「教師至少加薪10%」！「Z9」吳達偉力挺：合理區間上看15% ｜ 更多文章 ）

食藥署表示，統計近半年，從2025年10月20日至2026年4月20日止，受理中國的辣椒乾，報驗76批，檢驗不合格3批，不合格率4.0%，檢驗不合格原因為農藥殘留及蘇丹色素不合格。食藥署持續針對中國的辣椒乾在邊境採監視查驗2027年4月22日止，也就是100%檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。