首頁 品味生活 好食好事攜新創赴日 參與SusHi Tech強化國際產業與資本鏈結
好食好事攜新創赴日 參與SusHi Tech強化國際產業與資本鏈結 台灣食農科技加速器「好食好事」近日帶領三家飲食科技新創前進日本市場,參與國際創新盛會 SusHi Tech Tokyo 2026。(好食好事基金會提供)
好食好事基金會近日帶領三家飲食科技新創前進日本市場,參與國際創新盛會 SusHi Tech Tokyo 2026。本屆活動由東京都政府主導舉辦,日本首相高市早苗及東京都知事小池百合子蒞臨會場,展現日本政府對創新產業與國際新創合作的重視。好食好事透過展會參與與在地產業交流,協助台灣新創對接日本企業與投資人,布局海外市場商機。
SusHi Tech Tokyo 為日本近年積極打造的國際創新平台,聚焦城市發展、科技應用與產業升級,吸引全球新創、企業與創投機構參與。在政府主導推動下,該平台逐步成為鏈結政策、產業與資本的重要節點。隨著日本邁入超高齡社會,機能食品與精準健康需求持續成長,相關市場規模擴大,此次台灣團隊聚焦「健康與生技應用」,切入高齡健康與功能性食品領域,展現台灣在食品科技與精準營養的研發與商業化潛力。環境部部長彭啓明亦到場交流,與好食好事及新創團隊互動。
在正式參展前,好食好事即與日本永續食品創新組織 Sustainable Food Asia(SFA)合作,安排產業對接行程,帶領團隊深入日本市場。4月23日促成台灣新創與 Algalex、Eclipse Foods、Morus 等日本新創交流,針對供應鏈整合與市場進入策略進行討論,為後續合作建立基礎。
好食好事與 SFA 共同舉辦「Sustainable Food Night」交流活動。本次由好食好事擔任合辦單位,亦為該系列活動首次有亞太區域加速器參與。(好食好事基金會提供) 交流期間,透過簡報與產品展示試吃,台灣團隊與藥妝生技、食品製造、原料開發及供應鏈相關企業建立初步商務接觸,並就產品導入與通路合作展開交流。當日晚間,好食好事亦與SFA共同舉辦「Sustainable Food Night」交流活動。該活動為當地具代表性的食農新創活動,已連續舉辦37場次。本次好食好事擔任合辦單位,亦為該系列活動首次有亞太區域加速器參與,吸引約30位來自日本企業、新創、投資人與研究機構的參與者。
此次參與的三家新創分別為長瑩生技、金尚品食品與雷文虎克生物技術,涵蓋發酵應用、機能性食品與精準營養領域。其中,長瑩生技以發酵技術將農業副產品轉化為高價值食品原料,切入永續原料市場;金尚品食品開發高蛋白、高纖維機能性麵食,瞄準健康飲食趨勢;雷文虎克生物技術則以腸道微生物為核心,發展精準健康解決方案。
好食好事加速器帶領團隊拓展海外市場,行動亦串接經濟部中小及新創企業署資源,並呼應 Startup Island Taiwan 推動台灣新創與國際創新體系接軌。(好食好事基金會提供) 好食好事基金會於2018年成立,並推動食農新創加速器計畫,已輔導超過80家食農科技新創,持續串接國際產業與資本資源。本次行動亦獲得經濟部中小及新創企業署支持,並響應 Startup Island Taiwan,推動台灣新創拓展海外市場,強化與國際創新體系的連結。
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川普再度槓上吉米金摩!美國總統差點被刺殺,深夜秀主持人「待產寡婦」地獄哏惹議 美國總統川普才剛與一場刺殺行動擦身而過,隨即又槓上美國廣播公司(ABC)的脫口秀主持人吉米金摩(Jimmy Kimmel)。因為吉米金摩在日前戲仿白宮記者協會晚宴的表演中,大玩嘲諷第一夫人「散發著一種如同『待產寡婦』(expectant widow)般的光芒」、「我們的總統今晚若不幸發生醫療緊急狀況」的地獄哏,立刻成為引爆川普陣營怒火的震撼彈。吉米金摩大玩地......
她死後「再死一次」!家屬扒光女裝換男壽衣,資深殮工怒:亡者尊嚴竟由活人定義 編按:死亡面前,人人平等。但在平等的盡頭,還有最後一份尊嚴,需要由一雙溫柔的手來守護。林月桃,一位在殯儀館工作三十年的女性殮工,不是醫生、不是法師,也不是社工。她原本只是福利社的銷售員,卻因一場冥婚走進了生死之界。從第一個為丈夫穿壽衣的夜晚,到爭取設立女性殮工制度,她用手中的布、針、乾冰與花,替無法發聲的亡者完成最後的體面。她說自己不是溫柔的人,也不想當英雄......
美國花生零關稅恐衝擊國產?農業部曝1招應對:產業轉型契機 針對台美簽署貿易協定(ART),美國花生未來將以零關稅、豁免特別防衛措施(SSG)的優勢進口台灣,屆時美國去殼花生價格預估降至每公斤57元,較台灣本土花生價格低出約4成。農業部長陳駿季今(28)日對此表示,對美談判內容對台灣而言是更好的機會,應藉此推動有效的產業轉型。農業部計畫推動集團栽培契作,並採行「濕莢收購」模式,減輕農民烘乾花生殼的負擔,讓農民專注於種......
每天吃「1款高蛋白神物」慘了!營養師揪出隱藏地雷:別每天固定吃 近年來全民健康意識抬頭,越來越多民眾在挑選三餐時,會刻意避開繁複加工的食品,轉而選擇負擔較輕的原型食物。走進便利商店,冷藏貨架上琳瑯滿目的真空包裝即食雞胸肉,主打無油炸、未裹粉,打開包裝就能馬上享用,自然成為許多上班族與健身愛好者眼中的減脂神器。不過,這些外觀看起來像極了單純肉品的食品,真的完全沒有健康負擔嗎?號稱瘦身神器的「超商雞胸肉」真的是原型食物嗎?針......