台灣食農科技加速器「好食好事」近期前進馬來西亞，帶領三家台灣新創展開市場探索，並對接當地生技與農業科技政策核心機構——馬來西亞生物經濟發展機構（Bioeconomy Corporation）。該機構代表哈米德博士（Dr. Faizal Hamid, Vice President of Bioeconomy Corporation）親自參與交流，成為本次行程關鍵的政策連結窗口。
此次行程同時串聯日本永續食品創新組織（SFA），參與永續食品創新營，並與味之素、龜甲萬、日清食品等日本大型企業進行交流，形成「台灣新創、日本企業、馬來西亞政策機構」三方合作架構。透過企業端與政策端同步對接，新創團隊得以在進入市場前即掌握制度環境與產業需求，縮短市場判斷與合作建立的時間。
本次參與團隊包括開康普茶（KAI Kombucha）、炬銨生技與柳明谷科技，分別從發酵飲品、替代抗生素應用及水產養殖數據技術切入市場。柳明谷科技運用AI魚苗辨識技術建立養殖數據基礎，炬銨生技發展草本配方作為抗生素替代方案，開康普茶則從消費端驗證發酵飲品於當地市場的接受度，三者橫跨供應鏈不同環節，呈現台灣食農新創進入東南亞市場的多元路徑。
好食好事串接當地政府關鍵機構 助力新創進入國際市場
馬來西亞生物經濟發展機構副總裁哈米德博士指出，透過本次與多國新創團隊的交流，可觀察到區域創新動能正在累積，特別是在飼料科技與發酵應用領域，台灣與馬來西亞新創在技術方向與產業關注上具備高度契合，為後續合作提供基礎。該機構同時負責推動BioNexus認證制度，作為企業進入當地生技產業的重要門票，並串接政策資源與產業發展機制，對外國新創進入當地市場具有關鍵影響力。
根據OECD《Agricultural Outlook》報告，未來十年全球農漁產品消費預計成長約13%，其中魚類與動物性蛋白攝取將成長約25%，新增水產品產能多集中於亞洲，顯示東南亞正成為供應鏈重組與食品創新的重要區域。
瞄準亞洲水產市場成長動能 三新創橫跨供應鏈與消費端
「在這次參訪中，我們觀察到，馬來西亞養殖產業正受到成本上升與氣候變遷的雙重影響，在供應穩定性與風險管理上面臨更大挑戰。」好食好事執行長林薇真表示，「從養殖端的數據建立，到生產端的技術升級，再到消費端的產品驗證，其實是同一條供應鏈正在同時發生的變化。」她進一步指出，東南亞市場的關鍵不在於快速進入，而在於理解產業結構，並找到與在地需求對應的切入點，才能建立長期的市場競爭力。除了市場探索外，好食好事亦舉辦在地社群交流活動，邀請馬來西亞生物經濟發展機構等政府單位與產業夥伴參與，促進台灣新創與東南亞市場的第一線互動，進一步建立跨國合作基礎。 （相關報導： 好食好事率團進軍新加坡 玩艸植造奪永續獎展國際競爭力 ｜ 更多文章 ）
好食好事基金會為台灣專注於食農科技的新創加速器與創新平台，成立於2017年，至今已輔導超過80家新創團隊，涵蓋AI農業、替代蛋白、食品物流與循環經濟等領域，透過加速器機制與國際資源串接，協助新創從技術開發走向市場落地，並推動台灣食農產業與國際市場接軌。此次行程不僅為單一市場拓展，更是建立跨國合作架構的起點，透過政策端、產業端與創新端的串接，協助新創降低進入門檻，並提升長期發展的可行性。
