# 腎臟疾病  

編按：隨著健身風潮盛行，高蛋白飲食成為許多想增肌減脂族群的首選，但「蛋白質到底要吃多少才剛好？」卻是大家最常疑惑的問題。有人擔心吃太多會傷腎，甚至導致洗腎風險，但專家指出，對於腎功能正常的成年人來說，適量高蛋白飲食並不會造成腎臟負擔。根據衛福部最新建議，不同年齡層、活動量與孕期、哺乳期都有專屬攝取標準。此外，研究也提醒，蛋白質來源與烹調方式同樣重要，選擇大豆......

「你真的在洗腎？」今年65歲的修車廠蔡老闆，兩年前因為食慾不振、身體疲憊到每兩個小時就要放下工作先休息，又因持續血便而就醫檢查並住院觀察，才發現腎功能僅剩正常人的5%，尿酸持續升高，當時在病床上已毫無體力的他，連下床走路都會痛到爆哭，不僅想放棄治療，更難受地跟家人說「這次，真的不行了!」在女兒堅持下，轉往台中榮總就醫，醫療團隊建議安排洗腎，因為才經歷過受困在病床的折騰，蔡老闆了解生活品質的重要性，他堅持選擇居家腹膜透析，原先對居家環境及自我照護感到擔憂，再經醫護團隊完整的訓練及實際操作，短短一週即可在家獨立完成透析，他的胃口及體力明顯改善，尿酸值也穩定，精神變得更好。「這兩年下來，我在家自己洗腎，不僅照顧到我的車廠事業、與朋友聚會或跟熟客聊天，提到我是洗腎病友，大家都感到不可思議。」

許多人在日常生活中見到泡泡尿現象時，會感到不安，擔心這是否意味著腎功能的惡化。泌尿科呂謹亨醫師指出，其實大多數情況下，泡泡尿並不需要過度擔心。他在門診中常遇到因為泡泡尿來求診的病患，許多患者焦急地詢問自己是否需要洗腎。然而，呂醫師解釋，只要泡泡在5到10分鐘內自行消失，通常並無大礙。

你常喝手搖飲嗎？小心含糖飲喝多會洗腎！22歲陳先生體格相當健壯，近期體重卻開始莫名下降，4個月掉了20公斤，原以為是瘦身有成，但伴隨著出現泡泡尿、工作容易疲倦等狀況，便去醫院進行檢查。結果顯示空腹血糖250毫克／分升、糖化血色素（HbA1c）達9%，確診糖尿病，且伴隨著第三期慢性腎臟病與腎衰竭，腎功能只剩下正常人的3～4成⋯。

腎臟健康和飲食習慣可說是息息相關，腎臟科醫師洪永祥表示，曾有一名學生從小學二、三年級開始，每天放學後都吃一份雞排，加上本身患有慢性腎絲球炎，導致他在12歲時就開始終身洗腎。除了提醒日常生活中要避免攝取高油、高糖、高鹽和高熱量等對腎臟有害的食物外，洪永祥也分享五種對腎臟有益的食物。

日本小林製藥旗下含有紅麴成分的保健品22日傳出有導致腎臟疾病的風險，截至27日下午2時為止，已有106人住院、2人身亡，業者也已自主回收3款相關產品，並呼籲已購買的民眾停止服用。對此，衛生福利部食品藥物管理署也公開國內多家業者曾入口相關原料的清單，呼籲台灣民眾多加留意。

糖尿病是一種影響身體血糖的代謝疾病，因此不少患者都有免疫力低下，導致傷口不易癒合的困擾，對此，腎臟科醫師洪永祥就建議，平時應多補充蛋白質，例如牡蠣、文蛤等帶殼海鮮，不僅能幫助長肉和傷口癒合外，更能有效降低體內壞的膽固醇，上升好的膽固醇，而堪稱為超優質的「海洋牛奶」。

身體的任何徵兆都可能健康的警訊！腎臟科醫師江守山上節目提醒，初期的腎臟疾病可以從尿尿的狀況來觀察，如果晚上起來尿尿的次數變多就要特別注意，此外，如果尿液出現深茶色、紅色等狀況就要趕緊就醫！

腎臟健康和飲食習慣可說是息息相關，腎功能不佳的人在食物選擇上必須小心謹慎，以免使身體負擔加重，腎臟科醫師洪永祥就表示，有些看似健康的食物，其實都是會傷害腎臟的隱藏陷阱，不僅是有糖尿病的人，就算是一般人也要注意攝取量。

台灣腎臟病人口高居全世界第一，大約有170～200萬的腎臟病患者，但認知率只有不到1／10！近二十年來，末期腎病發生率與盛行率年年攀升，目前約有9萬民眾需要長期接受透析治療，才能排除代謝毒素、維持各器官之生理機能、延長生命。慢性腎臟病通常沒有明顯不適症狀，直到腎臟病末期即將進入透析階段才會出現尿毒症狀。但慢性腎臟病可能在早期就有徵象，醫師提醒，透過「泡、水、高、貧、倦」五字訣，能及早揪出慢性腎臟病。

「尿裡有泡泡是正常的嗎？」不少人看到泡泡尿都不免擔心，是不是腎臟出了問題，不過泌尿科醫師黃冠鈞表示，其實正常的尿液也可能會出現泡泡，並列出3個區別方式，下次碰到就可以不用太擔心。

「納吃太多會傷腎」是多數人知道的常識，但你知道「高磷食物」吃太多，對腎臟也是很不好的嗎？身體處在高血磷狀態，容易出現心律不整的狀況。泌尿科醫師戴定恩於臉書分享「高磷NG食物懶人包」，提醒民眾需注意自身飲食。

你知道人一天要喝多少水才夠嗎？腎臟科醫師陳彥成列出補充水分的3個注意事項，同時警告，腎臟病患者「千萬不能喝冷飲」，尤其珍珠奶茶是大忌！

新北市衛生局18日通報1例接種疫苗後死亡個案，一名7旬男性接種2劑AZ疫苗後死亡，死因是否與疫苗有關，將由中央預防接種受害救濟審議小組認定。

許多人投入健身，練重訓、增肌減脂，運動後總會上下晃動著搖搖杯，調出1杯高蛋白飲品，營養師提醒，並非每個人都適合「高蛋白飲食法」，如果腎臟功能欠佳，每天飲用1杯乳清高蛋白飲品，或少吃澱粉、只吃肉類，可能讓腎功能持續惡化。