首頁 新聞 食藥署稽查酸化罐頭食品共開罰56萬 這家即食粉圓添加物超標
食藥署稽查酸化罐頭食品共開罰56萬 這家即食粉圓添加物超標 食藥署執行114年酸化罐頭食品（現稱酸化食品）製造業稽查專案。（資料照，簡必丞攝）
衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局，執行「114年酸化罐頭食品（現稱酸化食品）製造業稽查專案」，截至8月8日止，共完成查核32家酸化食品製造業者，並抽查52件產品標示及抽驗54件產品或原料。
其中1家HACCP（食品安全管制系統）複查不合格、3家GHP（食品良好衛生規範準則）複查不合格、4件產品標示不符規定、2家專門職業人員不合格，及1家使用食品添加物使用量不符食品添加物使用範圍及限量暨規格標準。對不符規定者，轄管衛生局已依法處辦，總計裁處新台幣56萬元。
食藥署北區管理中心主任鄭維智今（4）日表示，新北市鼎珍食品工業股份有限公司樹林廠的即食粉圓，是這次稽查不合格名單之一，允許使用的營養添加劑菸鹼醯胺用量超標，裁處3萬元罰鍰。
鄭維智說，這家工廠不只是即食粉圓不合格，稽查人員在3月19日初查，發現工廠天花板有隙縫，恐有病媒蚊竄入之虞，故要求改善，但4月25日GHP複查仍不合格，開罰6萬元；另外，生物性危害分析有缺漏需提供矯正措施，但HACCP複查不合格，矯正措施不完整，開罰12萬元。
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中高齡可以做什麼工作？台灣知名企業大徵才「年薪上看200萬、二度就業也OK」，不怕被AI淘汰 台灣餐飲業正積極透過高薪與制度改革，翻轉「高勞力、低薪資」的刻板印象。近日，擁有饗食天堂、旭集等品牌的饗賓集團宣布，將推動「200萬年薪計畫」，目標在 2027 年讓全台店經理與行政主廚年薪達 200 萬元、基層員工達 60 萬元。饗賓：五年內基層員工薪資成長近30%饗賓集團人才發展本部副總經理周志豪指出，餐飲業長期以來面臨缺工問題，而饗賓希望透過制度改革與......
等紅燈忽略1件事慘了！1000元上直接上繳國庫，很多騎車族不知道 在台灣，紅燈時滑手機與越線等交通違規爭議頻傳，許多駕駛因不熟交通法規，常在停等紅燈時誤以為可以使用手機，卻因此遭受罰單。根據現行交通管理規定，無論機車或汽車駕駛人，只要未熄火就算「行駛狀態」，在道路上手持手機操作導航、傳訊或滑手機，容易被開罰，罰鍰可達一千元以上。此外，停等紅燈時車輛如壓過停止線，也會被自動拍照認定為違規。本文整理常見紅燈用路陷阱與罰則，提醒......
