近日中國荔枝市場價格「大跳水」，引發廣泛關注，相關消息更登上百度6月17日的熱搜榜。據澎湃新聞與光明網報導，曾一度高價熱銷的荔枝，如今批發價已暴跌約70%，導致許多果農苦不堪言，面臨「豐產不豐收」的窘境。
價格崩盤：從每斤上百元到僅剩5元，日銷量激增仍難掩虧損
東方財富網報導，據蘇州市南環橋市場的監測數據顯示，當前市場荔枝日均到貨量高達40噸，「妃子笑」批發價每斤僅5到5.5元人民幣，「白糖罌」批發價為每斤5.5到6.5元人民幣。這兩大主力品種的價格，相較5月上市初期暴跌了約七成。一位資深荔枝批發商無奈表示，往年此時「妃子笑」批發價每斤約10多元，如今已降至5元多，品質稍差的甚至更低，這種跌幅是多年來少見的慘況。
儘管價格跳水刺激了銷量，該批發商的日銷量從100餘箱躍升至300多箱，但「賣一車虧一車，不賣更完蛋」的心情，已在批發商和果農間蔓延。
荔枝「超級大年」：風調雨順與擴種效應雙重夾擊
界面新聞報導，專家分析，今年荔枝價格「跳水」主要受多重因素影響：
1.產量爆發式增長：去年荔枝價格飆高刺激了廣東等主要產區的種植擴張，單株掛果量增加30%以上。此外，今年中國荔枝主要產區迎來「久違的大豐收」，特別是廣東、廣西、海南三大主產區同步迎來「超級大年」，總產量預計超過212萬噸，同比激增37.5%。
2.物流成本大幅降低： 海南荔枝上市初期主要依靠空運，但隨著集中成熟期的到來，已全面轉為陸運，冷鏈車直接從果園運往市場，運輸成本幾乎砍掉一半。
3.電商與社區團購入局： 今年更多電商平台、社區團購紛紛加入荔枝銷售戰局。市民可透過平台直接以「地頭價」購買到產地源頭的荔枝。許多平台更為吸引流量，推出「爆品策略」與「荔枝補貼」，進一步拉低了市場價格。
4.保鮮期短迫使競相降價： 荔枝素有「一日色變、二日香變、三日味變」之說，保鮮期極短。面對市場上洶湧而來的巨大供應量，批發商為盡快出貨、避免更大損失，不得不競相降價求售。
果農與批發商「笑不出來」：摘越多虧越多，被迫放棄採摘
價格暴跌讓果農們笑不出來，部分果農因此被迫放棄採摘高枝荔枝，任由其在枝頭腐爛，因為「摘得越多，虧得越狠」。
根據大紀元報導，批發商的日子也同樣難熬，寧波批發商王先生的倉庫裡，正堆積著數十噸荔枝，他形容當前情景是「賣一車虧一車，不賣更完蛋」，進退兩難。
面對市場供過於求的嚴峻考驗，許多批發商為了減少巨大損失，不得不採取各種應對措施。部分業者嘗試將大量荔枝製成凍乾果脯等加工品，希望延長保質期並創造新的銷售管道。然而，目前的加工產能猶如杯水車薪，遠遠無法消化洶湧而來的巨大供應量。
更有甚者，為了搶佔市場先機，部分商戶竟不惜提前採摘尚未完全成熟的荔枝。這種做法雖然能在短時間內進入市場，但可能犧牲荔枝的品質與口感，長期來看恐進一步影響消費者對荔枝的信心。荔枝的「豐收」年，最終卻成了果農和批發商的「悲歌」，凸顯了中國農產品供應鏈在面對產量劇增時的挑戰。
責任編輯／李伊晴 （相關報導： 「台灣1水果」價格狂飆！甜度、採收率大升級：身價飆破百元，農民獲利爆增50% ｜ 更多文章 ）
