萊豬明年即將來台 政府祭出這些手段讓豬農民眾都安心

2020-09-03 10:20

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美國萊豬將於2021年開始進入台灣市場,農委會已備妥完整的配套措施。(圖/新新聞資料照片)

美國萊豬將於2021年開始進入台灣市場,農委會已備妥完整的配套措施。(圖/新新聞資料照片)

美國萊豬將於2021年開始進入台灣市場,部分台灣養豬業者擔心美國萊豬的進口會影響他們的生計,即使萊豬的萊克多巴胺殘餘量在CODEX所訂之安全容許量0.01ppm以下,仍讓民眾感到疑慮,對此,農委會已備妥完整的配套措施。

新聞小辭典:

0.01ppm=10ppb=1/100,000,000,等於一億克的萊豬裡含有一克的萊克多巴胺,也就是十萬公斤萊豬裡含有一克的萊克多巴胺。

清楚的產地標示 消費者安心選購

「要有清楚的產地標示。」台南市養豬協進會理事長曾勝誠認為,更進一步建議,「用顏色來區隔,是萊豬還是冷凍豬肉、本地豬肉,讓消費者一看就明瞭,比較好選擇。」同樣的屏東縣養豬協會理事長潘連周也認為,「除豬肉要有產地標示,包括加工肉品也應該都要有標示。」讓消費者清楚區隔國產豬肉和進口豬肉,進而選購所需。

有了清楚標示,消費者更能安心的選購臺灣豬肉。(圖/顏麟宇)
有了清楚標示,消費者更能安心的選購臺灣豬肉。(圖/顏麟宇)

農委會承諾,國產豬不會使用萊克多巴胺作為含藥物飼料添加物,也不會核准任何萊劑在國內使用或上市;並將進一步強制規定,未來從散裝、包裝食品,再到便當業、自助餐業、餐廳等,凡消費者購買的豬肉或豬肉加工品全部都要標示豬肉產地,讓消費者清楚辨認是國產豬還是進口豬。而未標示者最高罰300萬,標示不實則最高罰400萬。

「相信有了清楚標示,消費者更能安心的選購臺灣豬肉。」平鎮區農會總幹事葉思瑋表示。芬園鄉農會總幹事黃翊愷也贊同產地標示必要外,也要求,「為不影響豬農的收入,國中、小學生,甚至軍人的營養午餐或三餐,應確確實實的使用臺灣豬,讓我們的豬有一個基本銷售口,並且將臺灣豬出口量做大。」農委會表示,學校營養午餐全面使用國產肉品,將持續推動使用3章1Q肉品,並強化校園食材抽驗,同時也會以獎勵方式補助肉品價差。

清除疫病 臺灣豬安全再出發

臺灣今年6月16日通過世界動物衛生組織(OIE)認證為口蹄疫非疫區,臺灣豬肉終於有機會重回世界舞臺,農委會也保證今年內就會有外銷成績,短期輸銷目標是新加坡、香港、澳門,待典型豬瘟解決後,將有機會輸銷美、日。而第一批臺灣豬肉也在7月10日正式出口澳門。

為維護臺灣豬品質與增加出口量,農委會訂定了養豬產業五大精進目標:建立無重大疾病的養豬家園,確保豬農收益;加強養豬產業競爭力,因應貿易自由化挑戰;提升國產豬肉品質,確保消費食肉安全;推動養豬循環經濟,減少產業對環境影響;以及提振臺灣豬肉及種原出口,掌握外銷契機。

口蹄疫解除後,重啟臺灣豬肉外銷,對豬肉產業來說相對利多。(圖/顏麟宇)
口蹄疫解除後,重啟臺灣豬肉外銷,對豬肉產業來說相對利多。(圖/顏麟宇)

「口蹄疫解除後,重啟臺灣豬肉外銷,對豬肉產業來說相對利多。」臺灣冷凍肉品工業同業公會監察人陳國訓對臺灣豬肉產業未來相當看好,也認為未來臺灣豬肉若能夠再次出口至日本,是產業再次升級的契機。

百億產業基金 三大管道增強養豬產業競爭力

為不影響豬農生計和提升產業競爭力,並讓消費者願意繼續購買價格較高的國產豬肉,農委會也將提供相關輔導政策,第一成立100億養豬產業基金、編列每年24億養豬產業發展計畫,以及維持毛豬拍賣價格每公斤65元以上,並透過產銷供需的調節讓農民收入提高;第二協助興建現代化的畜禽舍與補助管理設備,落實標準化管理,並降低空污、水污等環境問題,另外補助豬隻死亡保險,且500頭以下養豬戶全額補助,和第三擴大出口拓銷臺灣豬,推動屠宰場分切加工設備,導入HACCP驗證制度與國際接軌,獎勵豬肉外銷及加工外銷。

透過養豬產業更新改造,讓下一代願意接續在養豬行業,使臺灣養豬業永續發展。(圖/新新聞資料照片)
透過養豬產業更新改造,讓下一代願意接續在養豬行業,使臺灣養豬業永續發展。(圖/新新聞資料照片)

「農委會提出的因應措施讓豬農的衝擊降到最小,趁機讓臺灣養豬產樣脫胎換骨。」潘連周理事長認為這是一次化危機為轉機的機會,更建議農委會,「到每一縣市舉辦說明會、公聽會,和農友們共同討論百億基金的運用,讓養豬產業升級。」所以農委會將持續到基層向各地養豬菁英請益,與產業合作一起推動養豬產業轉型升級。前中華民國養豬協會理事長楊冠章更期待,透過養豬產業更新改造,「讓下一代願意接續在養豬行業。」使臺灣養豬業永續發展。(行政院農業委員會廣告)

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