日前總統蔡英文宣佈，依據聯合國的國際食品法典委員會（CODEX）標準，訂定美國豬肉萊克多巴胺進口安全容許值，以及放寬30月齡以上美國牛肉進口，再掀進口低價豬肉會衝擊到國產豬肉的市場話題。
事實上，我國早於2002年加入世界貿易組織（WTO）時，除被列為敏感性農產品的豬肉除豬腹脅肉與豬雜碎外，其餘皆為開放進口，至2005年之後，更已全面開放豬肉自由進口。
豬肉開放進口多年 國內豬肉產業未受衝擊
「台灣每年豬肉進口量只佔市場一成，國內豬肉的自給率仍達九成。」台灣冷凍肉品工業同業公會監察人陳國訓表示，根據108年國內進口豬肉量以加拿大為大宗，其次是西班牙，美國第三，其中進口的美國豬肉產品中以冷凍肉、雜碎為主，多作為食品加工用。
「由於國人偏好溫體豬肉，而進口豬肉多為冷凍肉，所以進口豬肉對國內豬肉產業一直來影響就不大。現今，又逢台灣豬肉重啟外銷，對台灣豬肉產業來說相對利多。」陳國訓表示。
農委會也強調，國內養豬農民不會使用萊克多巴胺作為飼料添加物，政府也承諾不會核准任何萊劑在國內使用或上市。且臺灣豬肉風味佳、無腥味，不僅深受消費者青睞，餐廳店家或肉品加工廠為滿足台灣民眾挑剔的味蕾，也會選擇國產豬肉來烹調或加工，低價的進口冷凍豬肉是無法輕易取代國人喜愛的國產豬肉。台灣豬肉產業在歷經二十多年努力，終於成功撲滅口蹄疫，開始外銷之際，又逢不少國家受非洲豬瘟疫情影響下，國產豬肉出口未來只會更多。
「豬肉產品上一定要有產地標示，公部門一律採用國產豬肉。」豬聯社張青斌總經理強調為穩固國產豬肉的市場區隔，標示產地才能讓消費者清楚分辨，超市或賣場冷藏櫃上豬肉產品到底是國產冷藏豬肉，還是進口的解凍豬肉。同時，為保障本地豬農收益，張清斌建議公部門如學校營養午餐應該採用國產畜產品。
保障台灣豬農收益 農委會祭出三大措施
對此農委會正面回應，政府一定會做好肉品強制標示產地，要求生鮮肉品、加工食品、餐飲食品及所有消費通路都要全面標示，讓消費者能夠清楚辨認產品是國產還是進口，充分保障民眾選擇權，讓民眾可以放心選購；另外，同步也要求學校營養午餐全面使用國產豬肉。
此外為保障養豬戶，農委會表示，將成立百億產業基金，以維持豬隻拍賣價格每公斤65元以上外，並補助養豬場設備的改善，以落實標準化管理，讓台灣養豬產業真正現代化，和推動屠宰場分切加工設備，導入HACCP驗證制度與國際接軌，獎勵豬肉外銷及加工外銷，再補助豬隻死亡保險的保費，其中500頭以下的豬場，保費則由政府全額補助。 （相關報導： 美豬、美牛放行吵不停 林濁水批：民進黨捨不得一個小小道歉「還要辯」 ｜ 更多文章 ）
農委會表示，為了讓養豬業者安心放心，已經備妥百億養豬產業基金，除在28日積極向九大養豬團體領袖就整體政策方向和相關配套進行說明外，從29日起也安排下鄉到基層向各地養豬菁英請益，密切與產業合作，一起推動養豬全面現代化轉型升級，
