緩步臺中山城慢遊行 品味客庄文化風情

2021-01-13 13:12

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石岡土牛客家文化館是留存中部客家墾拓生活裡的重要建築樣貌。(圖/台中市政府提供)

石岡土牛客家文化館是留存中部客家墾拓生活裡的重要建築樣貌。(圖/台中市政府提供)

臺中市是個多元文化的城市,擁有原住民族、閩南、客家、新住民等文化,其中東勢、石岡、新社、和平等山城地區是全市多數客家人的主要聚落。早期客家人從平原一路到臺中山城,共同創造豐富多元的生活文化,從建築、歷史及美食等傳統元素,這其中大埔客家文化更是臺中獨有,也形成台中客庄的特色主題遊程。

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台中客庄生活趣味 留存建築、歷史及美食等傳統元素

台中客庄遊程最輕簡的方式可以騎乘腳踏車從豐原出發,走東豐自行車綠廊,橫跨大甲溪「石岡水壩」,觀賞水壩周邊的開闊山水景色,另外石岡土牛客家文化館,可以看到九二一大地震後重建完成的百年劉家老伙房樣貌,是中部客家墾拓生活裡的重要建築,濃厚的客家味,敘述從「廣東大埔客家」到「臺中大埔客家」的在地化的歷程,也展示大埔原鄉客家建築像是如土樓、圍龍屋等。

東勢客家文化園區的紅磚廊道,展現客家建築之美。(圖/台中市政府提供)
東勢客家文化園區的紅磚廊道,展現客家建築之美。(圖/台中市政府提供)

走踏台中山城,進入東勢,從飲食上更是可以感受到濃濃的客庄生活風情,像是東勢國小對面美食街,日常的三角圓,幾乎是每個家庭獲是每個麵攤都有自己獨門的配料風味,另外客家經典菜餚梅干扣肉、客家小炒、薑絲大腸、鹹豬肉、煎豆腐、朴菜湯等料理也是令人難忘的在地滋味。

而在東勢還有臺中首座客家故事館,以「天的護祐、地的滋養、人的傳承」等三項主題,利用動畫、擴增實境等科技,展現數位的趣味,將客家文史故事,以及大埔客家文化的學習更顯童趣與新意;東勢第五橫街可抵達東豐自行車綠廊終點「老東勢車站」,隨著林業沒落,曾輝煌的樟腦油產業不復存在,不過轉型後的東勢客家文化園區,不定期舉辦客家相關特展,透過染布、紙傘等食、衣、住、行、育、樂等層面,體驗生生不息的客家文化。

臺中山城客庄文化各具特色,臺中市政府觀旅局長林筱琪表示,對新社當地客家人而言九庄媽是重要的信仰風俗。九庄媽最大特點為「有神無廟」,每年農曆10月15日由次年輪值庄頭民眾,以擲筊方式決定奉祀媽祖的爐主,並以爐主的家宅為駐蹕地點,通常會在爐主家宅掛上「新社九庄媽」招牌,指引前往拜拜的民眾,相當有趣。另在每年農曆大年初三至初七間會選擇一天舉辦九庄媽遊庄,為新社客家人過春節的最大盛事,象徵古昔新社客庄居民生活傳承意涵。

台中山城客庄常民生活器皿,留下先民生活的印記。(圖/台中市政府提供)
台中山城客庄常民生活器皿,留下先民生活的印記。(圖/台中市政府提供)

臺中觀旅局邀請大家來臺中安心旅遊,享受優質的風情文化、特色美食及高品質的休憩環境。目前仍為防疫期間,請民眾務必勤洗手、保持社交距離,人潮擁擠場所及密閉場所請配戴口罩。更多臺中旅遊資訊請上臺中觀光旅遊網(https://travel.taichung.gov.tw/) 查詢。

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