天氣轉涼，許多人會喝湯暖身，尤其剝皮辣椒雞湯帶點微辣、有層次的風味，更是冬天溫暖的湯品。有網友分享推薦全聯一款剝皮辣椒，煮的時候可以加入剝皮辣椒的醬汁，煮出來的剝皮辣椒雞湯層次更足，辣中帶甜又能暖胃。
剝皮辣椒雞湯別只知道放蛤蜊香菇！主婦放1食材「瞬間提鮮」
一名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文分享，推薦全聯一款「福Ｘ剝皮辣椒」煮成雞湯非常美味，她也分享剝皮辣椒雞湯簡單做法，先將雞肉川燙，再加入薑片、米酒、水，煮一陣子後加入三分之二罐剝皮辣椒汁，快煮好時再加入菇類、剝皮辣椒，燜煮5～10分鐘後加入適量鹽提味即完成。
貼文曝光後，許多網友紛紛留言表示，「吃了這牌以後，再也不想吃其他牌子了」、「這個牌子超好吃的！不死鹹」、「我們家小朋友覺得辣……我覺得微微辣」、「可加蛤蠣更好喝」、「還可以加蒜頭」、「連湯汁一起煮味道才夠唷，想更鮮甜加蛤蜊會更棒」。
其中，有內行網友分享，可以在起鍋前加入蔭瓜，就能讓剝皮辣椒湯頭回甘，沒那麼辛口，「加大茂黑瓜更甘甜！」、「懂吃的一定會買這罐⋯⋯⋯⋯加一瓶蔭瓜更好吃」、「脆瓜和剝皮辣椒要後面才放，不然煮太久口感會變軟爛，加入脆瓜可以中和一下剝皮辣椒的辣度，不吃辣的人或是小朋友都可以喝」、「我上次也加了大茂黑瓜在湯裡真的很好喝」。
完整討論：《我愛全聯-好物老實説》、《我愛全聯-好物老實説》 （相關報導： 全聯羊肉爐哪款最好吃？內行推2牌「肉大塊軟嫩、湯頭濃郁」：從小到大吃不膩 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／林俐
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