鱸魚因為營養價值豐富，因此有「開刀魚」之稱，很多人在術後一天一鱸魚，補充營養加速傷口癒合。不過，鱸魚除了抹鹽清蒸，加薑絲煮湯，還有什麼方式能更增添風味呢？近日就有網友分享檸檬魚的做法，方法簡單又很下飯。
鱸魚別只會清蒸、煮湯！內行教「簡單1招」開胃又下飯
一名女網友在臉書社團「家常菜」上分享，先取一盤子把鱸魚、薑片、去籽的檸檬片放進去，接著把鍋子加水煮沸後，再整盤放入，清蒸7分鐘，再燜上5分鐘。接著取一乾淨平底鍋，先倒入清水、檸檬汁、魚露，再放入切好的蔥、薑、蒜、辣椒，接著下白糖拌炒。最後把醬汁淋在魚上面，最後放上香菜，和些許檸檬片就完成了。
貼文一出吸引眾多網友回應，「去吃泰國料理必點的美食，家庭版的影片教學，可以試試看」、「很下飯」、「太強了吧」、「我的最愛」。
完整討論請至：家常菜
責任編輯／梁溶珈
