隨著養生意識逐漸抬頭，不少民眾也都習慣服用保健食品，對此，營養師許育禎就分享正確的保存方式，像是開封後要把瓶內的乾燥劑和棉花取出丟棄，並放在乾燥陰涼處，避免增加瓶內濕氣，且建議購買短時間能吃完的份量，因為一旦放久未食用，藥丸外觀就容易出現斑點、變色，這時請務必丟棄別再吃了。
藥罐、保健食品開封後乾燥劑要丟掉嗎？
許育禎在臉書專頁發文分享，日前整理家中時，發現已開封很久的綜合維他命出現斑紋；她透露，此情形絕不可以再吃，因為保健食品受潮後，營養素會遭到破壞流失，而瓶罐上標示的有效期限是指未開封的保存日期，切記開封後要按時服用，趁新鮮吃完。
關於保健食品的保存方式，許育禎也指出，首先要放在乾燥陰涼處而非放冰箱；其次是由於台灣天氣潮濕，因此一旦開封就要把瓶內的乾燥劑和棉花取出丟棄，否則開封後，乾燥劑會吸收空氣中的水分，使瓶內環境更加潮濕，而棉花也可能因為手部拿取時受到污染。
最後則是建議購買短時間可以吃完的份量，以免放到壞掉，不僅浪費，還可能因放太久，導致藥丸外觀冒出斑點或變色，而一旦有該情況發生，也務必丟棄，不要繼續食用。
責任編輯／蔡惠芯
