# 保健食品副作用  

銀杏作為歷史悠久的天然植物，被廣泛運用於健康保健領域，尤其因為可能有助於記憶力與專注力而受到關注，但吃銀杏真的能幫助提升記憶力嗎？還是只是迷思？本篇文章會帶你一次搞懂銀杏的功效、適用族群、服用方式與注意事項，也告訴你在選擇銀杏保健食品時可以如何挑選，或是可以搭配其他什麼營養素，真正發揮健康潛力！

很多人會透過服用保健品來補充營養，但英國藥劑師兼保健品牌創辦人阿米娜（AminaKhan）在社交平台上分享影片，列出三種她「絕對不會吃」的保健品，並解釋這些產品不僅可能無益，甚至還會對健康造成風險。

隨著養生意識逐漸抬頭，不少民眾也都習慣服用保健食品，對此，營養師許育禎就分享正確的保存方式，像是開封後要把瓶內的乾燥劑和棉花取出丟棄，並放在乾燥陰涼處，避免增加瓶內濕氣，且建議購買短時間能吃完的份量，因為一旦放久未食用，藥丸外觀就容易出現斑點、變色，這時請務必丟棄別再吃了。

「喝咖啡加上B群，更能提神」這是真的嗎？台灣預防保健協會理事長趙順榮臉書貼文指出，咖啡因內含的成分，除了會加快人體的血液循環，還會加速維生素B群的消耗，所以「B群＋咖啡」組合方式不僅無法達到讓提神效果加倍的目的，更會讓人越感疲憊。

保健食品畢竟屬於食品等級，不是藥品，在使用時注意以下幾個迷思：