高雄5間高CP值美食推薦!Q彈牛肉麵、超鮮餛飩湯,銅板價就能吃超飽

2024-03-09 11:30
高雄高CP值美食推薦!價格便宜、分量超大,南霸天就是霸氣!(圖/台灣旅行小幫手提供)
高雄高CP值美食推薦!價格便宜、分量超大,南霸天就是霸氣!(圖/台灣旅行小幫手提供)

來到南部大啖美食不會傷荷包,台灣旅行小幫手小編蒐集五家超高CP值在地美食,價格便宜又大碗,超佛心!

三牛牛肉麵

來到高雄知名景點蓮池潭,不能錯過這間三牛牛肉麵!

一入門就能看到擺滿櫥窗的小菜們,滷牛肉、牛筋、牛肚等,還有各式各樣的涼菜。用餐環境十分寬敞,雖然有些老舊但仍是整潔乾淨。

招牌的牛肉麵有清燉以及紅燒兩種湯頭可以選擇,份量十足的牛肉麵,建議可以大家一起分食。以大骨、蔬菜熬煮而成的湯頭,嘗起來濃郁溫順,看起來清澈卻帶有滿滿鮮味。

一碗牛肉麵目測給了五大塊牛肉,每一塊都厚實飽嘴,牛腱肉燉煮得相當軟嫩,輕輕一咬就化開,濃郁的牛肉香氣瀰漫在口中,搭配Q彈的麵條一口下肚,相當有飽足感!

三牛牛肉麵。(圖/台灣旅行小幫手提供)
三牛牛肉麵。(圖/台灣旅行小幫手提供)

地址:高雄市左營區勝利路85號

營業時間:11:00~15:00/17:00~20:30

大胖豬油拌麵

說到老店美食密集度最高的就是鹽埕區了,這間生意超好的在地美食大胖豬油拌麵,從中餐一路營業到宵夜時段,內用主要在騎樓的半露天空間,經常客滿但流動性也高,不用怕沒位子呢!

豬油乾麵透著油油亮亮的色澤,攪拌時就能聞到濃郁的豬油香氣撲鼻而來,祕方醬汁都緊緊地扒附在麵條上,嘗起來麵條Q彈且鹹香夠味,脆口的豆芽菜增加口感,上頭也有薄薄的豬肉片,平凡的美味讓人一吃就懷念。

搭配上一碗魚丸餛飩湯,小巧柔軟的餛飩,肉餡鹹香十足。Q脆的魚丸,甜甜的真材實料,清燉的大骨湯頭,搭配乾拌麵相當滿足。

大胖豬油拌麵。(圖/IG@syuan_foodie提供)
大胖豬油拌麵。(圖/IG@syuan_foodie提供)

地址:高雄市鹽埕區新樂街229號

營業時間:17:00~23:30

真口味火鍋城

位於小港大林蒲鳯林宮旁邊,真口味火鍋城在當地飄香數十年,斑駁的招牌透露出歲月,雖然曾有Youtuber介紹過,還是算是觀光客較少的隱藏美食。

招牌必點的砂鍋魚頭鍋,金黃酥脆的蛋酥鋪在火鍋上,非常大一塊,煮滾後蛋酥融到湯裡,飄出陣陣香氣,以扁魚與大白菜熬煮的湯頭,清甜又帶有食材精華,不愛喝湯的人都會多喝好幾碗!

蛋酥掀開露出蔬菜、火鍋料、花枝、鮮蝦、排骨酥等配料。最特別的是,店家自製的排骨酥,醃製後鹹香,口感相當豐富。主角砂鍋魚頭酥炸過後,吸飽高湯精華,嘗起來鮮美軟嫩,完全不會膩口,再沾上店家特製的沙茶醬,醬香十足、鹹香帶勁,滋味更是一絕!

真口味火鍋城招牌必點的 「砂鍋魚頭鍋」。(圖/IG@james.0204提供)
真口味火鍋城招牌必點的 「砂鍋魚頭鍋」。(圖/IG@james.0204提供)

地址:高雄市小港區鳳林路158之1號

營業時間:11:00~14:30/16:30~21:00

糊哥食堂

位於鳳山的這間糊哥食堂,販賣各項傳統美食,麵線糊、割包、滷肉飯、雞湯等品項。料豐味美的麵線糊只要銅板價,從早上一路營業到晚上,不管什麼時段來,都能享受熱呼呼的台灣小吃!

店家熬煮的麵線糊,每天現煮現賣,麵線口感柔軟,不會入口就糊掉。手做的肉羹口感Q彈,一口咬開鮮味爆發,滷得入味的大腸,濃郁油脂在嘴裡化開,香氣瀰漫在口中。

重量級的主角就是炸得酥脆的紅糟肉,香酥的紅糟吃起來甜甜的,肉質相當軟嫩,與麵線糊搭配得天衣無縫,不用跑到旗山就能吃到好吃紅糟肉,整碗下肚真的太滿足!

位於鳳山的這間糊哥食堂專賣麵線糊。(圖/IG@m.sorelle提供)
位於鳳山的這間糊哥食堂專賣麵線糊。(圖/IG@m.sorelle提供)

地址:高雄市鳳山區經武路235號

營業時間:10:30~21:00 

大溝頂虱目魚米粉湯

說到鹽埕區老店美食,榜上有名的大溝頂虱目魚米粉湯,位於第一公有市場巷弄內,在地營業超過一甲子,早上五點便飄著陣陣香氣,是當地人每天的傳統早餐,很適合早上起床來一碗,補足元氣再出發!

專賣魚皮、魚肚、魚肚漿等,可以單點湯或是加主食增加飽足感。傳統手捏的魚肚漿,呈現不規則的形狀,堅持每天新鮮現做,真材實料魚肚肉看得見,每一口都爆發大海鮮甜。

清甜的湯頭使用大骨熬煮而成,上頭的芹菜末提點香氣,粗米粉吸飽高湯精華,調味鹹甜適中,份量大又平價,鹽埕區必吃美食當之無愧!

大溝頂虱目魚米粉湯。(圖/IG@alley_foodie0101提供)
大溝頂虱目魚米粉湯。(圖/IG@alley_foodie0101提供)

地址:高雄市鹽埕區新樂街198-38號

營業時間:05:30~13:30

責任編輯/游舒婷

 
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