小黃瓜看似平凡，其實含有低卡高纖、補水等對人體相當有益的優點，加上好入菜，時常看到小黃瓜出現在沙拉裡面。不過，有網友就好奇發問，明明小黃瓜都是綠色的，為什麼不叫「小綠瓜」？事實上，這跟之前的命名禁忌有關！
近日有網友在批踢踢實業坊中發文指出，表示在吃小黃瓜時想到，為什麼小黃瓜明明是綠色的卻叫小黃瓜？底下就有專業的網友解答，可以上網查查「胡瓜與黃瓜的典故」。
事實上，先前臺北農產就在臉書社團上介紹過，小黃瓜其實先前叫「花胡瓜」，因為小黃瓜在果實幼嫩時採收，凋謝的黃花附著在果實底部因而得名。後來因為古代因為對羯族人稱之為「胡人」，當時認為這帶有輕蔑之意，因此一律規定禁止使用「胡」字，從此之後「胡瓜」就改稱為「黃瓜」了。
資料來源：《臺北農產》
責任編輯／游舒婷
