為什麼餐飲業缺工特別嚴重？過來人曝2原因　嘆：老員工不願教又愛罵人

日前一名網友上Dcard發文，以「勸君莫入餐飲業」為題分享工作心得，原PO表示自己一直懷有餐飲夢，在疫情期間嘗試多家連鎖餐飲業的時薪工作，但工作經驗實在「一言難盡」，她在文章中提及自己最終離開的諸多原因，大致可整理成職場風氣不佳、可發展性較低這兩個問題，文章一PO出馬上引發大批網友共鳴。

霸凌風氣蔓延

原PO表示自己曾在3間不同的餐飲業工作，其中2間是手搖店，她發現許多較資深的員工都喜歡「用罵的」，第1間手搖飲店的主管甚至在她入職第3天，只因為綁垃圾袋的方式不同就對她說：「你如果連這種小事都無法獨立，那我請你要幹嘛？」讓她既困惑又備感壓力；第2份手搖飲工作也發生同樣問題，原PO表示，自己才上班9個小時就被主管追問生涯規劃，甚至跟她說：「我們都覺得你走路速度比較慢，你這樣表現完全不及格！」

文中提及，兩份手搖飲店的工作都出現「資深員工」不願意教的問題，除了對話口氣不佳，對於剛入職的新人也沒有一套完整的教學，進而導致新人更容易被罵。原PO表示，自己在發覺環境惡劣、學不到東西後果斷提出離職，竟還被主管說是「抗壓性太低」讓她十分無言。

可發展性低

原PO的第3份餐飲工作轉換跑道，選擇在一間連鎖豬排店打工，但她提及職場霸凌、態度不友善的問題依然存在，讓她從此對餐飲業打退堂鼓。原PO指出餐飲業會一直缺工、流動率高，純粹是「環境輸給其他產業而已」，除了職場交流的困境，她發現平時頤指氣使的主管們即使多待了很多年，薪水也不見得多上多少，看不到升遷與未來展望讓她更下定決心離開這個產業。 （相關報導： 大學畢業後準備國考「落榜13年」不放棄！內行人推1職位，錄取率超高、缺額多 ｜ 更多文章 ）

許多網友紛紛在留言區表示贊同，餐飲業的職場風氣、薪水低迷等因素都讓許多網友直言「待不下去」、「心有戚戚焉」，更有網友點出「剛去什麼都不會，就一直罵也不教」，這點和自身經驗完全一模一樣，表示與其留在餐飲業，不如尋找能夠互相尊重、又有職業前景的產業發展。