「納吃太多會傷腎」是多數人知道的常識，但你知道「高磷食物」吃太多，對腎臟也是很不好的嗎？身體處在高血磷狀態，容易出現心律不整的狀況。泌尿科醫師戴定恩於臉書分享「高磷NG食物懶人包」，提醒民眾需注意自身飲食。
根據《南投縣政府衛生局》官網指出，慢性腎臟病走向末期的「洗腎階段」，很有可能併發多重組織器官損害。腎臟病早期容易被忽略，其中包括多尿、頻尿、水腫、疲倦及下背痛等症狀。慢性腎臟病患由於其他疾病，如心血管疾病、骨病變、糖尿病等，原先也大多不在腎臟科看診，而是在其他臨床科別。
戴定恩表示，其實高磷食物與腎臟疾病是非常相關的，初期容易引起皮膚發癢、暗沈、骨頭痠痛和疲倦等警訊，而若身體處於高血磷狀態，容易引起血壓降低、心律不整、腎性骨病變等嚴重症狀。他提醒，洗腎的人或是腎臟病友，於日常更要特別控制磷攝取量。
日常生活中，加工食品千萬要少碰
該怎麼吃才能預防攝取過多的「磷」呢？戴定恩表示，一般人腎功能健全，飲食不必過於忌口，不過須特別注意的是，加工醃製肉品和火鍋料，特別是牛肉乾、豬肉鬆、燒賣、黑豆干、火腿、蟹腳肉、醬油膏、沙拉醬、甜辣醬等吃起來比較「涮嘴」的食物，很容易一個不注意就吃太多，建議稍微控制攝取量、多喝水。
8種食物吃太多，小心腎功能衰退
1. 酵母類
養樂多、 優酪乳、優格、健素糖、酵母粉
2. 全穀類
糙米、胚芽米、全麥麵包、薏仁、乾蓮子、麥片、養生麥粉
3. 內臟類
豬肝、豬腎、豬腦、豬腸、雞肝
4. 硬核果類
花生、腰果、開心果、杏仁果、瓜子、黑芝麻
5. 乾豆類
紅豆、綠豆、綠豆仁、花豆、黑豆
6. 奶蛋類
蛋黃、鮮奶、奶粉、調味奶、乳酪
7. 海產
小魚干、柴魚、魷魚
8. 其它
巧克力、可樂、碳酸飲料
本文／圖經授權轉載自熱血暖男戴定恩 泌尿科仁醫
資料來源：《慢性腎臟病防治》 （相關報導： 腰痛＝腎臟發炎？醫師曝最常見3大類型，4種人最容易洗腎 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／林俐
