# 重鹹  

2024年即將結束，明年的股市展望如何？媒體人阮慕驊在Youtube節目《財經一路發》表示，從整個基本面出發，AI還是最被看好。而如果沒有超出市場的預期，恐怕股價就難推升。

過年期間大魚大肉，不小心就會吃進許多重口味食物，導致身體「腫一圈」，對此，營養師劉雅惠列出「9大高鉀水果」排行榜，教你如何幫助身體把多餘的鈉排出去，解決水腫問題。

現代人生活忙碌，便宜、方便的超商食物成為許多人外食的首選，不過，營養師許瓊月在《醫師好辣》YouTube頻道中指出，自己遇過一名20多歲的男大生，一天有兩餐都在便利商店解決，不料短短4個月，腎功能急速惡化，年紀輕輕就成為洗腎患者。

編按：不少長輩有高血壓的困擾，但明明三餐按時吃，作息也正常怎麼會高血壓呢？實際上問題可能出在細節裡。心臟科醫師洪惠風就曾遇過一名病患，白天血壓正常，但只要到了晚上血壓就會飆升，一問之下才知道元凶是因為吃了「這食物」。

隨著飲食與生活習慣改變，肥胖成為現代人的通病，對此，近日就有一位網友分享，她到日本旅行時，發現日本人體態都偏瘦，而她也指出，日本的餐點，通常很重口味，不僅較油較鹹，還每餐都是澱粉，反觀台灣路上常見健康餐盒卻比較胖，因此好奇詢問，「日本人怎麼都瘦瘦的？」貼文曝光，引發網友熱議，並分析出3大原因！

現代人工作繁忙，為了兼顧身材只好從飲食下手，不過就有一名女網友表示，最近日本旅行發現日本人體態偏瘦，不過日本的飲食比較似乎比台灣的還更鹹、油，而且幾乎餐餐都是澱粉，反觀自己在台灣吃得很清淡卻還是胖，因此好奇詢問，「日本人怎麼都瘦瘦的？」

疫情變化迅速，最近門診見到很多染疫之後喉嚨劇烈疼痛的患者，常常說喉嚨好像刀割一樣，每當吞嚥、說話就好像要吞刀片，有時連著耳朵也都有悶脹疼痛感，有時是聲音突然變得低沉沙啞，有時是覺得喉嚨永遠都有像痰的東西卡住，著實讓人苦不堪言，吃東西說話都非常困難。

「納吃太多會傷腎」是多數人知道的常識，但你知道「高磷食物」吃太多，對腎臟也是很不好的嗎？身體處在高血磷狀態，容易出現心律不整的狀況。泌尿科醫師戴定恩於臉書分享「高磷NG食物懶人包」，提醒民眾需注意自身飲食。

冬天是心血管疾病好發的季節，由於低溫會增加血管收縮的機率，使血管變細，也使得血壓容易增高，導致容易發生心血管疾病，因此在寒冷的冬天除了穿著衣服保暖相當重要，在飲食方面也需要特別留意「鈉」的攝取量，避免引發高血壓。

有沒有常常聽身邊的女生說要睡前抬腿消小腿肚呢？上班族坐一整天是不是覺得下肢循環差，雙腳麻，走路都有點沉重？甚至有些人腿部靜脈曲張佈滿了所謂的藍色蜘蛛網。愛漂亮的女生誰能受的了露美腿的時候不是纖細可口的呢、更慘的是還會覺得下肢像被甚麼纏住走起路來像在比奧運?下肢水腫不僅斬桃花還會引影響工作效率，錢都要飛走了，是不是該好好研究一下。

腎臟真的太需要檢查了。沒什麼人器官捐贈，生病又不可逆轉，目前沒什麼藥可以治療，超級容易長期臥床、子女還必須辭職照顧。當洗腎照顧者並不容易，辭職照顧、請假當司機、保險、長照2.0...，若你都還沒準備好的話，先來試試看預防吧。

最近有些朋友跟我反映，怎麼酒哥說酒說了好幾集，還沒看到酒款推薦啊！！（敲碗）。會的會的，但首先，得先讓我將最重要的心法講完！！！

有意參選2020年總統大選的前新北市長朱立倫昨表示，若他當選總統，基於國安考量，當能源不足時，願意重啟核四。對此，行政院長蘇貞昌今（26）天諷刺，朱是最早說要選總統的，現在選情被邊緣了，所以只好講「重鹹」（指講話辛辣）。

二○一一年，時年三十四歲的台灣國防部軍事情報局女特工許莉婷（化名許佳瀅），色誘中國大陸來台就學學生、當時年僅十八歲的宋哲（化名）。一直等到宋哲返回大陸念碩士後，才成功獲取宋哲提供的中國國家重點實驗室論文與研究報告。這是中國大陸自九月十五日起一連兩天透過中央電視台、《環球時報》宣傳的台灣間諜案「危情諜影」中最受矚目的情節。

「肝若不好人生是黑白的！」這句話一點也不誇張，肝臟不單只是人體最大的器官，更扮演著協助代謝老廢物質、毒素的重要角色。但由於肝臟沒有痛覺神經，因此當不適症狀出現時，往往病情已十分嚴重。想要保護自己的「小心肝」該怎麼做？專家表示，日常飲食中少碰反式脂肪、重鹹等5大類食物，就是養肝關鍵！

記者辜粲詠／台北報導

2011年由美國與澳洲共同的研究，以老鼠進行實驗，其中一批老鼠連續三天未攝取到鹽份，期間這批老鼠的腦部會開始製造某種蛋白質，使得牠們對鹽的渴望提高，該反應與海洛英、尼古丁上癮類似；而研究人員隨後讓老鼠無限量飲用鹽水，10分鐘內腦部對鹽的渴望反應就消失了。

你知道皮蛋是怎麼做的嗎？老一輩的人常說皮蛋是馬尿泡出來的，是真的嗎？為什麼又常聽到皮蛋有重金屬殘留？是因為廠商添加了違法物質嗎？有時候買回家的鹹蛋蛋白沒有凝固，是不是因為壞掉了？滷蛋的蛋黃有時候綠綠的，又是否跟重金屬殘留有關呢？如果你有以上任何一項疑惑，就快來跟《食力》一起破解迷思！

衛生福利部國民健康署17日公佈「國民營養健康狀況調查」，其報告指出，台灣年輕族群外食比例高，養成重鹹飲食習慣，甚至18至39歲中，就有高達36.6萬人罹患高血壓，其中卻有近24萬人不自知。且高血壓疾病為我國10大死因中排行第8名，平均每4.5人死亡中，就有1人死於高血壓相關疾病。