京都除了逛神社散步還有哪裡好去?4間達人口袋咖啡廳,帶你享受不一樣的浪漫風情…

2017-11-05 08:10

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京都有非常多特色的咖啡廳,不妨跟著咖啡達人一一造訪。(圖/東販出版提供)

京都有非常多特色的咖啡廳,不妨跟著咖啡達人一一造訪。(圖/東販出版提供)

京都除了適合逛神社散步之外,還有許多非常有特色的咖啡廳,以下精選四間,下次旅遊走累了不妨入內坐坐,體驗不一樣的風情!

1. TRAVELING COFFEE (トラベリング コーヒー)—電影與藝術雙重加持

P126主圖。(圖/東販出版提供)
P126主圖。(圖/東販出版提供)

熱鬧的四条河原旁的木屋町通,到了夜晚,兩旁巷弄的餐館總是充滿夜歸小酌一杯的人們,放鬆工作的勞累。

而在這條通上,有一棟大正時代興建、有近百年歷史的建築物,原為立誠小學校,九○年代因為這區域兒童數目減少,將附近的學校整併後便因此關閉,但建築依舊保留至今。這個校地在創校前,是日本第一部電影放映的地方,算是日本電影的原點,現在也成為小型藝術的展場。

P127中。(圖/東販出版提供)
位於老學校內的咖啡館,從講台、桌椅,所有道具都來自原本校內的
各室匯集而來。(圖/東販出版提供)

從正門進入, 就像是電視、電影中的老舊校舍一樣, 喀滋喀滋的木頭地板,一樓正前方的房間,就是TRAVELING COFFEE。原本應該是學校的職員室,櫥櫃和黑板都保持著當時原樣,利用原學校的其他設備打造的咖啡館,寧靜的空間中讓人有時光回溯到昭和時代的感覺,與其說是懷舊,不如說是瀰漫著神祕感。

P127下。(圖/東販出版提供)
經過川堂,白色老舊木門推開就是了。(圖/東販出版提供)

主理人牧野広志先生不僅身負店裏DJ的音控工作,同時還要提供手沖咖啡,300日圓的親民價格,兼顧著咖啡的品質,滿足每一個到訪的旅人與訪客。

coffee information
京都市中京区蛸薬師通 河原町東入備前島町310-2
080-3853- 2068
11:00∼20:00
FACEBOOK:Traveling Coffee

2. 二条小屋(ニジョウコヤ)—古民家的浪漫寓所

P156主圖。(圖/東販出版提供)
P156主圖。(圖/東販出版提供)

跑了很多咖啡館,總是會有撲空的時候。這一間二条小屋,就讓我撲空了幾回,但也算是自己傻,每每都忘了確認公休日,直到住在附近才遇上了營業日而成功造訪。

在二条城南邊,其實是個巷弄深處的小店,和WEEKENDERS一樣,都藏身在停車場深處,要是沒有瞥見屋頂大大的COFFEE字樣,就會錯過。一間略嫌老舊、不起眼的古民宅,從外面角度看起來或許是個窄小亭子,推開老舊的木門,裡頭卻意外的有空間感,雖然也是只有長吧台的立食空間,但也足夠容納六、七個大人同時在裡頭。

P156下。(圖/東販出版提供)
仔細瞧瞧停車場前的木製小招牌,不要錯過。(圖/東販出版提供)

幾款不同的單品豆可選擇,用簡單的濾杯與咖啡杯組合,直接在面前沖煮,可以仔細看到咖啡粉沖煮時細膩的變化,或許也能學到一點技巧。意外的,這裡還有酒單。雖然只有簡單的紅酒、啤酒與威士忌的基本選擇,入夜後,在這裡小酌一杯,也是個浪漫的京都之夜。

P157下。(圖/東販出版提供)
簡單的立食吧台,直接在你面前沖煮出來的咖啡感覺特別有滋味。(圖/東販出版提供)

coffee information
京都市中京区最上町382-3
090-6063- 6219
11:00∼20:00 週二定休
facebook:二条小屋

3. 市川屋珈琲(イチカワヤコーヒー)—陶器老鋪百年重生

P162主圖。(圖/東販出版提供)
P162主圖。(圖/東販出版提供)

京都五条坂,是著名的陶藝聚集地,也就是清水燒的發源地,有不少知名陶藝家與工坊落腳在此。在這有間兩百多年的老町屋,原本是製作清水燒的陶器工房,在燒窯搬遷之後,第三代的市川家便在2015年開了這麼一間市川屋咖啡,用自家的姓氏來命名,延續著傳統。

保留著兩百年的木造老屋結構,在既有的樑柱之間,打造出以自家烘焙為主的咖啡館氛圍。屋內一角的天井,及簡單的庭院造景,帶來更多日式古典的細膩。同時,持續使用著自家出產的清水燒杯組,讓市川家的名號持續聞名。

P163上。(圖/東販出版提供)
兩百年老屋改裝的空間,承繼著老町屋寧靜空間氛圍。(圖/東販出版提供)

主要提供三種不同風味、焙度的綜合豆,用三個名字市川屋、青磁、馬町來代表。其他就是簡單的冰咖啡、咖啡歐蕾等等選項。坐在吧台,看著Barista的每個細膩熟悉的動作,一杯杯利用法蘭絨濾布來沖煮的咖啡,完美呈現出豆子該有的韻味,配合著自家簡單的三明治輕食,堪稱完美的絕佳組合。

P163下。(圖/東販出版提供)
坐在吧台,能與店家有著近距離的接觸,更能體驗職人的堅持。(圖/東販出版提供)

coffee information
京都市東山区渋谷通東大路西入鐘鋳町396-2
075-748- 1354
09:00∼18:00 週二、每月最後一個週三定休
FACEBOOK:市川屋珈琲

4. WIFE&HUSBAND(ワイフアンドハズバンド)—小夫妻的古民家浪漫

P170主圖。(圖/東販出版提供)
P170主圖。(圖/東販出版提供)

或許是近來最知名的溫馨咖啡館,位於京都北大路與鴨川交叉附近的住宅區內,是一對年輕夫妻共同經營的店鋪WIFE&HUSBAND。雖然說是不大的空間,卻帶給人滿滿的記憶。

P170下。(圖/東販出版提供)
老傢俱營造出來的氛圍,難以言喻的閑靜。(圖/東販出版提供)

記得在某一期的EYECREAM封面遇見這間咖啡館,有著深刻的印象。一日,參拜完織田信長的阿彌陀寺之後,沿著鴨川的河邊風光,前往拜訪。木造外觀的古民家,推開木門,裡頭空間不大,吧台像是個室內小屋般的分隔空間,兩張小桌與吧台幾個位子而已。而點綴著古董道具與乾燥花卉營造出來的氛圍,加上吉田夫妻倆的笑容,格外感到溫馨親切。每個角落,都有著精心的布置,每件道具,看起來都有著自己一段豐富的故事。

P171下。(圖/東販出版提供)
對於每個細節都非常講究,處處可見古道具的點綴裝飾,從餐具到壁飾,都來自夫妻倆的多年收藏。(圖/東販出版提供)

點杯自家烘焙、有點中深焙的咖啡,伴隨著細膩的沖煮,將精華完美萃取。配上自家製作的綜合堅果磅蛋糕,外帶前往附近的鴨川草地野餐,是種京都才有的奢侈享受。

coffee information
京都市北区小山下内河原町106-6
075-201- 7324
10:00∼17:00
http://www.wifeandhusband.jp/

作者簡介│ Chez Kuo

一年走訪了兩百多間的咖啡館,喜愛著大廣角鏡頭的視野,與簡潔有力的文字,記錄下每間咖啡館的特色與氛圍,這就是Chez帶來的個人魅力。從潮流雜誌出道,現為自由編輯,平時為各大潮流雜誌、媒體救火,寫些稿子養活自己。2016年出了自己的第一本書《東京咖啡選》,為自己又增加了作家的身分,持續靠著文字餵飽肚子。

本圖、文經授權轉載自東販出版《咖啡關西:走訪京阪神特色咖啡館

責任編輯/趙元

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