去膩文青咖啡廳了嗎?這5家超有韻味的昭和咖啡館,領你穿越時光回到純樸老日本…

2017-10-22 08:00

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京都擁有許多家老字號的昭和風咖啡廳,非常有特色。(圖/東販出版提供)

京都擁有許多家老字號的昭和風咖啡廳,非常有特色。(圖/東販出版提供)

來到京都,一定要造訪的就是昭和風格的咖啡館。雖然傳統日式咖啡偏向深焙路數,深厚口感許多人無法適應,同時,這類老式的喫茶屋、咖啡館都開放吸菸,已經習慣禁菸場所的人,咖啡香夾雜著菸味也會是一大挑戰。

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築地 Tsukiji(ツキジ)— 華麗西洋古董風味

P132主圖。(圖/東販出版提供)
(圖/東販出版提供)

位於四条河原的老店「築地」,在京都也算是個傳奇了。1934年創業的老店,兩層樓的建築帶點西洋感,並用馬賽克磁磚與彩色玻璃拼湊點綴著,每每路過總想要透過玻璃窺視一下內部。

P133上。(圖/東販出版提供)
(圖/東販出版提供)

推開扎實木製大門之後,初訪時會讓人大吃一驚的華麗感,與純樸的古都有著強烈的對比。以中世紀的西洋古董華麗風格,打造整體的氛圍,數十年如一日,承載著幾十年來無數人的回憶持續在此不變。

P133下-左。(圖/東販出版提供)
(圖/東販出版提供)

很推薦當家招牌的維也納咖啡,將鮮奶油布滿咖啡表面,讓口感更加順暢綿密。不過也習慣點上一杯最基本的咖啡,先喝幾口原味,再用湯匙緩緩放入方糖,當方糖瞬間吸滿咖啡液而變色之後,再緩緩攪拌,那滋味真是絕佳,屢試不爽。

coffee information

京都市中京区米屋町384-2
075-221- 1053
11:00∼21:30

喫茶ソワレ(ソワレ)—昭和靛藍浪漫空間

P134主圖。(圖/東販出版提供)
(圖/東販出版提供)

在木屋町通上,與四条通交叉的地段有個小廣場,無時無刻有人群聚集,因為這裡是難得的吸菸區,京都路上是不准抽菸的,只有特別設有菸灰缸的地方才能在外頭抽菸,所以總會有人群在此聚集。

而在這吸菸區旁,有一棟夾在兩棟大樓之間的尖頂老屋,透著異樣的藍色燈光。木造雕花的外牆,好奇地推開大門,裡頭走的是昭和感的西洋古董風格,雖然沒有到築地這麼的金碧華麗,卻也有自己的故事與特色。

1948年創業至今將近七十年,保留著當年的一切,裡頭許多的繪畫作品都來自昭和年間的知名西洋畫家東郷青児的作品,從招牌、杯墊、玻璃上頭都可見到,無疑像是個紀念館般的存在。

雖然說喝杯咖啡是再自然也不過的事,但總被隔壁桌的繽紛果凍飲料吸引目光,在藍色燈光籠罩下,顯得更加夢幻萬千。

coffee information

京都市下京区西木屋町四条上ル真町95
075-221- 0351
13:00∼19:30(週一定休)

六曜社珈琲店(ロクヨウシャコーヒーテン)—目標邁向百年永續

P144下。(圖/東販出版提供)
(圖/東販出版提供)

拘謹的京都人,總是喜歡將喫茶屋、咖啡館當作調解生活壓力的場所,尤其是這種昭和感的老店,不論是早起看報,或是茶餘飯後的閒聊,都是生活中習慣的去處。

門口的招牌,明顯訴說著店鋪的悠久歷史。六曜社,一間自1950年就創業至今的京都咖啡老店,就位在熱鬧的河原町通上,經營了超過一甲子的光陰,歷經三代,以百年老店的目標持續經營著。

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