2021台中美食》別再去逢甲夜市！人氣串燒店TOP6一次大公開，今晚就是要來點不一樣的
去台中只知道逢甲夜市、一中商圈嗎？台中的夜晚還有這些隱藏的美食等你來發掘！（圖／IG@2a_foodie）
白天玩景點，晚上逛夜市，出遊的行程總是少不了夜市，但台中景點層出不窮，三不五時就往台中跑，每次到台中總是逛逢甲夜市、一中街商圈嗎？這次來點不一樣的，無論你要找台中串燒、台中燒烤還是台中宵夜，ReadyGo推薦你六間到台中一定要吃的串燒居酒屋，美酒配美食，出來玩就是要這樣~
我流精緻烤物
一進去就可以看到吧檯，上方投影幕播放著運動賽事，除了豐富的烤物與炸物、招牌人氣牛丼外，浮誇的調酒及漸層飲料吸睛度十足，獨家八色串燒拼盤更是不能錯過的餐點，我流精緻烤物不但食材新鮮，料理手法也秉持以呈現食材原味為主，是一間外表和美味兼具、結合燒烤與酒吧的餐廳。
激旨燒鳥
來到逢甲夜市必吃的店家，從小攤販到開了兩間店面，台中逢甲夜市赫赫有名、人氣超高的激旨燒鳥，總店在文華道商場裡，是個露天串燒串炸小酒館，一整排的黃燈籠點起，搭配駐唱歌手Live演唱，慵懶放鬆的氛圍，超適合週末夜晚在此狂歡，除此之外也設有一人低消500元的室內包廂。
激旨燒鳥總是越晚越多人，串燒特別推薦口感Q彈的豬肉麻糬串燒及海陸雙享的豬肉鮮蝦串燒，牛肉番茄串燒也很爽口，而等待串燒的時間先來碗濃郁又鮮甜的熱雞湯，用雞骨和水果熬煮而成，可無限享用。一口串燒一口生啤酒，只能過癮來形容，而激旨燒鳥的沙瓦調酒也是招牌之一，酒精濃度不算低但完全喝不出酒精味，非常適合不太喜歡喝酒的女生。
營業時間｜17:00-00:00 週五六營業至01:00
【爵】 旋轉串燒 炭烤
不是台式也不是日式，爵旋轉串燒炭烤走的是英式工業風，只要將食材放在烤爐上就會360度自動旋轉燒烤完成，完全不需要動手，烤好的食材還可以放在爐子上方的架子上，不用擔心桌面會堆不下，涼了就能直接享用，根本是懶人的福音。
營業時間｜週一至週四18:00-02:00、週五18:00-03:00、週六11:30-03:00、週日11:30-02:00
小麥所
古早台式風格，小麥所是一間老宅改造的日式居酒屋，餐點種類不算很多，但幾乎每樣必點，串燒、炸物不會過於膩口，超浮誇的魚卵丼飯、鍋物十分澎湃，價格又平易近人，雖然地方不大座位不多，但有提供小包廂，是台中人吃宵夜的熱門店家，更是小資族下班小酌首選，人多的話建議事先訂位哦！
夜燒碳烤
夜燒碳烤居酒屋就像外面的碳烤店一樣，將串好的串燒放在冰櫃裡，除了常見的肉串、甜不辣、豆干等，夜燒碳烤也提供了很多新鮮海鮮及蓋飯、炸物等，如果吃膩了串燒想來點清爽的，也有許多蔬菜類可以搭配，而冬季限定的燒酒雞更是必點，湯頭清甜一點也不油膩，寒冷的冬天和三五好友聚在一起吃串燒、喝熱湯徹夜暢談，夜燒碳烤是個好選擇。
燒鳥串道
平價、超過60種串燒，燒鳥串道是很有名的串燒居酒屋，全台許多地方都有分店，有別於其他串燒店，燒鳥串道提供茶泡飯、柴魚醬油拌飯無限量吃到飽，保證你肚子超撐。不只裝潢充滿日式風格，台中店還設有獨立的榻榻米包廂，更是寵物友善餐廳，下次同事聚餐、家庭聚會不妨換個口味吃串燒吧！
營業時間｜17:30-01:00，週五六營業至01:30
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多維觀點》迷航中的共和黨，誰來掌舵？今年1月，震驚國際社會的國會暴動事件撕破了川普（DonaldTrump）共和黨政府最後一層偽裝的面紗。已經縱容和遷就川普四年的共和黨建制派，不得不加速和川普的切割。眾議院共和黨三號人物錢尼（LizCheney）領銜的10位共和黨眾議員投票支持彈劾川普；參議院領袖麥康奈（MitchMcConnell）私下樂見川普被彈劾；而一直支持川普的眾議院少數黨領袖麥卡錫（KevinMcCarthy）甚至曾建議川普提前辭職。從表面上看，共和黨建制派已經和川普走向決裂。
劉仲敬專文：6朝古都健康的毀滅北齊被北周滅亡以後，當吳明徹在下一次北伐從淮南出兵進攻徐州、兵抵彭城的時候，北周軍切斷了吳明徹屯兵彭城城下的這支主力軍的後路，使得吳明徹的後路被斷絕，從前後兩個方向同時遭到攻擊，導致他的大軍全軍覆沒。淮南也在之後的戰爭中歸入北周。而吳明徹的軍隊在投降以後被隋人安置在今天寧夏河套一帶，因此河套一帶當時一度號稱小江南。但是隨著接下來的幾波蠻族入侵和蠻族遷徙，他們很快就淹沒在內亞人口當中。他們造成的一個後果就是，在今天寧夏的所謂回族人口當中，有很多按基因來算的話，非但不是內亞人，反而是江南人。據說，在清末的回變過程當中給清軍和左宗棠非常沉重打擊的馬化龍一家，他們按照基因測試的結果其實是江南人。他們很可能就是吳明徹這一批被流放者的後代。當然，這和淮南就沒有關係了。
觀點投書：癌症預防有人在管嗎？只防疫不防癌的衛福部！新冠病毒從2020年初爆發以來，迅速席捲全球，特別是交通發達的中國，美國，歐洲特別嚴重，雖近期有疫苗陸續問世，但一波未平，一波又起，疑似傳染力更強，死亡率較低的變種病毒又再出現，2021年仍是未定之年，該病毒除了嚴重影響各國旅遊業，航空業與餐飲業的經營外也奪取了百萬人的性命。
觀點投書：從印度與中共邊境紛爭看我國政戰應處之道印中邊境衝突，其實在戰場上分成兩個區塊，印度在將近半年多來的邊境衝突中軍備大進擊，包含鑽地制導炸彈，該款炸彈掛載在飆風戰機上對解放軍碉堡投放後，直接鑽破碉堡後在地底爆炸，將重創解放軍在邊境的佈署。但最讓筆者感興趣的並非這些為了對付解放軍的熱兵器，而是印度的無煙硝武器：媒體戰。
高俊宏專文：山裡的空氣，是一段又一段憂鬱的故事台北近郊的淺山，總是有一種說不出的混雜感，樹、雜草與淡淡的檳榔花香裡，混雜著好年冬、巴拉刈與有機磷農藥的味道。三峽橫溪一帶的淺山就給人這種感覺。這裡既屬於城市，又屬於自然。北一一○道路上交錯著農用發財車與時髦的重機，山區的產業道路像蜘蛛網一般，通往廢棄的礦坑、墳場、檳榔園與工寮。與世無爭的聚落旁，總會有一片碧螺春茶園。那是過去的三井合名會社的茶場。
觀點投書：台獨黨綱和廢核四神主牌也可以改？媒體報導，執政民進黨的「正國會」立委日前在立法院召開「邁向國家正常化」修憲公聽會，他們主張台灣要邁向正常國家化，有關「中華民國憲法」增修條文前言中，「為因應國家統一前之需要」應修正為「為因應國家發展之需要…」；對此，民進黨立委范雲亦主張應該修改「國歌」，她強調，在中國國民黨過往的統治歷史當中，國歌就曾經改過4次，沒有什麼國歌就不能改的事情云云。
藍衛星VS.紅衛星，美俄中的危險新戰線：《影子戰爭》選摘二○一四年五月，在加州范登堡（Vandenberg）空軍基地的聯合太空作戰中心（JointSpaceOperationsCenter），有一小群空軍人員注意到從來沒見過的東西。俄國在前一個月發射了一顆衛星──俄國每年都會發射十幾顆商務與軍事衛星。這顆特別的俄國火箭把一顆通訊衛星送到太空，似乎是通稱為太空垃圾的物體，有大有小，大至巨大的廢棄火箭節體，小至油漆剝片。大多數的火箭殘骸會在發射後的幾天或幾星期之內掉回地球，安全地在大氣層中燒為灰燼，或者變成太空垃圾。太空垃圾日漸增加，繞著軌道運行，每塊垃圾每天都有人監視，避免撞上衛星，或者更重要的，避免撞上有載人的太空船，包括國際太空站。然而，二○一四年俄國發射那顆衛星的幾個星期之後，有一塊「垃圾」竟然宛如復活一般。
健保醫師氣什麼？「國外手術也給付10萬，但是美金」 醫嘆沒錢沒尊嚴 自付差額醫材上限政策引發醫師怒火，然而事實上在多數醫院中，自付差額醫材的差額和執刀醫師關係並不大。醫勞盟理事長儲寧偉表示，醫師並非完全不在意收入，但多數醫師更在意的是專業權被侵犯；以此次健保署的自付差額醫材上限政策為例，原訂8月1日實施的公告內容，近7成自付差額醫材項目都要大幅降價，令不少醫師憂心新式醫材會紛紛步上新藥後塵退出台灣市場，導致整體手術品質被拖累。
高市毒防局開箱福袋 送暖心、元氣兩款關懷小物大家準備好要過農曆年了嗎？加強防疫之外，過年福袋一直很搶手，高雄市毒防局為讓藥癮者感受到暖暖心意，比照福袋精心設計「暖心包｣及「元氣包｣二款，特別在過年時送給藥癮者個案，包包上還有陳其邁市長動漫圖宣導貼紙，傳達陳市長的新年祝福心意。
春節連假自行車遊程 霧峰最美18公里自行車路線春節連假放鬆心情出旅遊的另類遊程，交通部觀光局參山國家風區管理處響應2021年自行車旅遊年，鼓勵遊客透過霧峰在地U-bike公共自行車系統，以每小時15公里的速度騎旅霧峰最美18公里自行車路線，並搭配「迴遊阿罩霧」假日觀光巡迴巴士，順訪霧峰在地特色景點，輕鬆規劃經典小鎮人文輕旅行。
累！全台370衛生所近7成人不夠 高雄1公衛護士平均服務近5萬人最血汗21世紀國人平均壽命突破八旬大關，在全球名列前茅，但事實上，台灣人越來越長壽的最大功臣並非先進的醫療技術，而是鄉鎮市衛生所建構起來的公衛體系。雖現今台灣三步一診所五步一醫院，但在醫療資源匱乏的偏鄉離島，衛生所仍須肩負民眾家庭醫師與急重症救治責任；都會區衛生所雖多逐漸轉型，卻是癌症篩檢、自殺防治、精神病人關懷訪視等工作不可或缺的重要據點。
關節炎藥物「塔西單抗」受認可 降低新冠肺炎死亡率 英國醫學網站Medrxiv於11日刊出的最新研究指出，常見於治療類風濕性關節炎的藥物「塔西單抗」（Tocilizumab，品牌名為安挺樂，ACTEMRA），可以發揮「救命」功能，把症狀最嚴重的新冠肺炎患者從鬼門關前拉回來。
提升資訊透明度》推特增列16國官方帳號加註記 國家領袖個人帳號也納入為了提升資訊透明化，社群平台「推特」2020年8月首度標記官媒、政府發言人及駐外使領館等為政府傳遞資訊的帳號，當時僅列入聯合國安全理事會5個常任理事國，而推特11日宣布，2月17日起名單增加七大工業國成員及常用推特發聲的國家，包括國家元首帳號，官員帳號只有可查證的才會標記。
褪去選戰激情，重返媒體遇新局 何庭歡占卜人生、王淺秋三頭六臂做廣播媒體產業受數位浪潮衝擊，Podcast、Clubhouse等新平台崛起，不論是YouTuber個體戶或是傳統主流媒體都遭遇轉型挑戰。《風傳媒》訪問王淺秋、何庭歡二度重返媒體戰場的「前新聞人」，均曾擔任記者多年後中間轉戰跑道，近期又重返媒體；對於現行模式和從前大不相同，兩人也分享自身經與業界觀察。
牛年顧權益》雇主不得拒絕育嬰留職停薪 最重罰30萬元！少子化問題已相當嚴重，但仍有勞工因申請育嬰留職停薪，遭到雇主刁難，女性更是備受阻礙，甚至有的還被迫退離職場。根據勞動部去年統計，針對育嬰留職復職，就有16件提出申訴，其中6件成立，共裁罰雇主21萬7000元。北市勞動局長陳信瑜表示，只要在公司任職滿6個月，且每一子女滿3歲前，都可申請，雇主不得拒絕，否則可罰雇主2萬至30萬元！
雙層口罩防疫效果好，還是會讓空氣漏進去？美國專家還未達成共識據《華盛頓郵報》等美媒報導，美國疾管署（CDC）2月10日表示，用兩種方式戴口罩可以提高防護效果。第一種是戴雙層口罩--先戴上醫用口罩，然後外面再戴上布製口罩。第二種是讓醫用口罩更緊密與臉部貼合，把口罩兩側的拉繩打結，減少口罩與面部之間的縫隙。
歡喜牛年何處去？北市產業局推薦您走春出遊最佳行程！春節連假已展開，緊接著月底還有228連假，台北市政府產業發展局提供您口袋清單，快趁春暖花開之際來趟休閒農業小旅行吧！溫馨提醒，為因應防疫措施，請自備口罩並全程配戴，並落實用肥皂勤洗手，共同做好疫情防治，讓出遊盡興，防疫安心！
牛年顧權益！上班遲到1分鐘罰100、收錯帳扣1萬？北市府勞動局：絕不是雇主說了算資方「母湯」自訂懲罰性罰款規定！不少事業單位雇主，常逕自訂定懲罰性工作規則，例如「遲到1分鐘罰100元、收銀算錯帳扣薪1萬元、會議遲到扣假1天」等規定，藉此規範員工。北市勞動局長陳信瑜直言，罰款不是雇主說了算，應由勞資雙方共同以契約方式約訂定。陳信瑜表示，「工作規則」是雇主對內部訂定的重要管理規定，雖可依業務性質，量身定作適合且必要的相關規範，但仍須兼顧勞資雙方權益的平衡，有關「懲罰性或賠償性的罰款」，涉及事實調查及損害程度的認定，應由勞資雙方以契約方式約定，不得由雇主逕自訂定在工作規則中。「懲罰性罰款並非雇主說了算！」陳信瑜強調，工作規則大部分內容雖是由雇主依業務管理需求而制訂，但不可要求勞工賠出懲罰性的款項，例如有些雇主會訂「記小過1次並罰款500元」、「洩漏營業祕密須賠償50萬元」或「怎麼樣就解雇、扣薪」、「面對客人必須永遠保持笑容，若讓客人生氣就罰款5000元」等規則，這些都顯示勞資雙方的權利義務，明顯失衡。陳信瑜強調，正確的處理方式，應由勞雇雙方就實質損害範圍，另以契約來約定，如雙方無法就賠償金額達成協議時，必要時可依《勞資爭議處理法》規定，向北市勞動局申請調解。
