# 譚敦慈  

直立式與滾筒式洗衣機怎麼挑？家電業者分析，兩種機型的耗水量差距可達5、6倍，洗法與護衣程度也大不相同。至於哪一款比較容易卡滿像海苔一樣的污垢，多數網友點名直立式，但也有人認為，使用習慣才是關鍵。直立式與滾筒式怎麼挑？家電店長估用水量差5、6倍怡和家電店長強先生在YouTube頻道分析，直立式與滾筒式最大的差別在於耗水量。他指出，滾筒機型的用水明顯比直立式少，......

綠花椰菜營養密度高，是不少健身與養生族群的餐桌常客，但緊密的花蕾結構常藏著菜蟲與蟲卵，怎麼洗才乾淨一直是困擾。許多人習慣用鹽巴、醋或小蘇打粉浸泡，不過毒物專家與農業單位提醒，這些方式不但去不了農藥，還可能讓營養素大量流失，正確的處理順序其實只需要流動清水。為什麼不能先切再洗？維生素C會大量流失為了洗得徹底，不少人會先把花椰菜分切成小朵再沖洗。台北農產與毒物專......

電鍋功能多元且操作便利，是許多家庭不可或缺的廚房神器。然而，電鍋若長時間缺乏維護，底部極易累積黃褐色的水垢、食物焦痕或像鐵鏽般的斑點。台電與專家特別提醒，當湯汁溢出並經過反覆加熱變黑變黃後，這些層層堆積的焦垢與水垢會形成隔熱屏障，嚴重影響加熱效率、增加加熱時間，導致電鍋越來越耗電！此外，電鍋內部若長時間處於潮濕狀態，還可能成為細菌與黴菌滋生的溫床，直接危害飲......

風傳媒新聞焦點帶你掌握今日關鍵。中秋節禮金今天（9/20）正式啟動發放，六都針對低收入戶、長者等弱勢族群推出節日紅包，金額從300元起跳、最高達2,500元，部分縣市已自動匯款入帳，桃園敬老禮金與台南低收入戶的金額落差相當懸殊，高雄更設有獨立資產審查標準，符合資格的民眾務必確認所在縣市的入帳時間。緊接著重陽敬老金也將登場，彰化縣最快9月21日起現金發放，全台......

白米是台灣家庭不可或缺的主食，不論是搭配熱炒、淋上濃郁咖哩，或是炒成粒粒分明的炒飯都相當受歡迎。然而台灣氣候溫暖潮濕，只要氣溫一升高、環境變得悶熱，打開米缸常會發現小黑蟲趴趴走，讓人大傷腦筋。到底買米、存米有哪些眉角？煮熟的白飯又該如何保存才能鎖住香氣？綜合專家建議，整理全方位的防蟲與保鮮指南。 買米防蟲第一步！認準「真空包裝」與近期碾製日期 想要避免蟲......

電鍋功能多樣又便利，是許多家庭不可或缺的廚房神器。然而，電鍋若長期缺乏清潔，內部極易累積黃褐色的水垢與污漬，不僅會影響加熱效率、增加耗電量，長時間處於潮濕狀態更可能滋生細菌與黴菌，危害飲食健康。到底該如何徹底清除電鍋底部的頑垢？專家與生活達人公開了免用力刷洗的「天然清潔法」，輕鬆讓電鍋恢復光亮。電鍋污垢免狂刷！無毒教母譚敦慈親授「檸檬清潔法」針對電鍋內難刷洗......

被譽為「十字花科之王」的綠花椰菜（青花菜），富含維生素C、膳食纖維與抗癌活性物質「異硫氰酸酯（ITC）」，是養生與健身族群的餐桌首選。甚至有臨床研究指出，適量攝取十字花科蔬菜有助於降低癌症復發風險。然而，花椰菜緊密的花蕾結構宛如微型森林，極易藏匿菜蟲、蟲卵與泥沙，常讓不少民眾傷透腦筋。到底該如何清洗才能去除農藥與異物，同時留住完整營養？花椰菜錯誤洗法超傷身！......

葡萄、藍莓這些水果的營養價值都很高，除了富含花青素與多酚類等的營養價值外，在保護心血管方面也有相當的功效，不過他們也很常因為形狀小、數量多，因此很難完全清洗乾淨。長庚醫院毒物科護理師譚敦慈和營養醫學醫師劉博仁就分別分享了一些方法，究竟要怎麼清洗這些水果，才會吃得健康又安心呢？葡萄清洗有撇步　譚敦慈教你正確方法譚敦慈在《聚焦2.0》節目中分享，不少人會認為葡萄......

每逢梅雨季或颱風天，台灣悶熱潮濕的天氣常導致室內牆壁、天花板及浴室縫隙反覆滋生黑色霉斑，不僅破壞裝潢美觀，懸浮的黴菌孢子更可能引發過敏與氣喘，嚴重威脅呼吸道健康。面對難纏的牆面霉斑，專家分享了從輕度到重度的「階梯式清潔法」，並提供溫和不刺鼻的替代神物與源頭防霉金律，助你輕鬆恢復乾淨宜居的家。 室內牆壁反覆發霉怎麼辦？專家親授「3大階梯式除霉法」 香港五金......

魚肉蘊含優質蛋白質，其富含的 Omega-3 脂肪酸（如 DHA、EPA）具備降低血脂、抗發炎、預防失智與心血管疾病等多重效益。然而，受海洋污染影響，若選購不當恐將重金屬一併吃下肚。對此，長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈分享魚類挑選與料理原則，建議民眾以特定小型魚為主要來源，並避開重金屬累積風險較高的大型魚種與特定部位。大型掠食魚易積汞！毒物專家示警「4種高......

冷藏數週的蔬菜依然完好未腐爛，容易引發民眾對化學藥劑保鮮的疑慮。毒物科專家對此說明，蔬菜耐放度受含水量與保存環境影響，不能單憑存放時間斷定添加防腐劑；菜販也特別解密娃娃菜的真實身世與選購標準。娃娃菜冷藏3週依然完好？耐放程度與防腐劑到底有無關聯？社群平台近期有民眾發文表示，買回家的娃娃菜在冰箱放置 3 週後依然鮮嫩未腐爛，引發外界對是否使用福馬林等化學藥劑保......

被譽為「十字花科之王」的綠花椰菜（青花菜），富含抗氧化成分、膳食纖維與抗癌物質「異硫氰酸酯」，是健身與養生族群的餐桌首選。然而，花椰菜緊密的花蕾結構宛如微型雨林，常藏有菜蟲與蟲卵，讓不少消費者困擾不已。究竟該如何清洗才能去農藥又不流失養分？專家特別公開正確的清潔程序與長效保存法。綠花椰菜蟲卵農藥怎麼洗？別再加鹽或先切塊！錯誤洗法恐讓農藥滲入、養分流失許多人為......

天天使用的洗衣機，內槽極易積聚污垢、黴菌並散發異味。然而，許多民眾為了省錢或圖方便，習慣拿家中的萬用清潔劑直接倒入洗衣槽。日本清潔專家三木ちな對此特別提醒，「用錯清潔劑的後果，比完全不洗還要嚴重！」甚至可能直接損壞機體、大幅縮短家電壽命。洗衣機越洗越髒？專家揭「3大毀滅性清潔劑」恐爆機！許多看似萬能的清潔神器，一旦放進洗衣機內槽，恐瞬間演變成「家電殺手」：廚......

隨身攜帶水壺已成為許多學生與上班族的日常習慣，但不少民眾往往只裝水飲用而忽略了定期清洗的重要性。美國健身網站 Treadmill Reviews 曾發表一項針對水壺衛生的實測研究，研究團隊針對市面上常見的吸管型、擰蓋型、滑蓋型以及按壓出水型等 4 款水壺，共測試 12 個樣本，由運動員連續使用一星期且期間完全不清洗，隨後檢測其內部的微生物滋生情況。天天帶水壺......

白米是台灣民眾餐桌上不可或缺的主食，不論是搭配熱炒、淋上咖哩或是炒成粒粒分明的炒飯都相當受歡迎。然而，一旦氣溫升高、環境變得悶熱，不少人打開米缸就會發現滿是米蟲趴趴走，讓人大傷腦筋。為了協助大眾擺脫蟲蟲危機，農業部特別拍攝宣導影片，從選購到保存提供全方位的專業建議，讓民眾吃得衛生又安心。米缸又出現小黑蟲？農業部教你從挑選到存放防範蟲害預防蟲害的第一步要從購買......

每逢梅雨季或颱風天，台灣悶熱潮濕的天氣常導致室內牆壁與天花板反覆滋生黑色霉斑，不僅影響美觀，更威脅呼吸道健康。港台專家對此提供實用解方：香港五金工具平台「大匠夫」整理出運用酒精、漂白水及專用劑的「3大階梯式除霉法」；無毒保健專家譚敦慈護理師則指出，把室內濕度控制在「50%」黃金比例，才是徹底阻絕黴菌復發的根源。牆壁發霉怎麼辦？專家親授3大除霉步驟香港五金工具......

保溫杯是許多民眾隨身攜帶的必備用品，但若忽視內部清潔與乾燥細節，恐怕會成為健康上的極大隱患！胃腸肝膽科醫師錢政弘日前分享臨床案例，一名生活作息極為規律、無抽菸喝酒習慣的 70 多歲老翁，健康檢查時竟發現罹患肝癌並不幸離世。事後家屬整理遺物時，才赫然發現老翁平時用來泡茶的保溫杯內部早已嚴重發霉。對此，醫師與專家特別提醒，清潔保溫杯時「確實瀝乾」才是避免將黴菌毒......

被譽為「十字花科之王」的綠花椰菜（青花菜），富含抗氧化成分與膳食纖維，是健身與養生族群的餐桌首選。然而，花椰菜緊密的花蕾結構常藏有菜蟲與蟲卵，讓不少消費者困擾不已。許多人習慣使用鹽巴、醋或小蘇打粉浸泡，但毒物專家與農業單位提醒，錯誤的清洗方式不僅無法去農藥，還可能導致營養素大量流失。針對民眾常見的清潔與保存疑慮，專家公開了正確的處理順序與保存祕訣，教大家安心......

生活作息極度規律、無菸酒習慣且保持運動的養生老翁，竟在健康檢查中診斷出巨大肝癌，最終不幸病逝。家屬在整理遺物時打開他生前天天隨身的保溫杯，赫然發現杯身內部與矽膠蓋早已嚴重發霉，揭開這起隱形致癌危機！胃腸肝膽科醫師錢政弘與「無毒教母」譚敦慈共同提醒，許多民眾洗完保溫杯後常忽略「關鍵一動作」，導致水氣悶在杯內成為黴菌與毒素溫床。若將劇毒的黴菌毒素長期喝下肚，恐對......

台灣四面環海，有著多樣的海洋物種，其中魚類更是無論家庭或是餐廳都不可或缺的食材，不僅風味佳，還提供豐富營養。不過，魚要怎麼挑選、挑選哪一個種類、挑選過後要怎麼烹飪，都是個大學問。林口長庚醫院資深護理師、無毒教母譚敦慈於健康節目中分享了她從挑選魚肉到烹煮的全過程，提供給民眾如何安心享用魚肉的好方法。她透露，自己不上超市買高價保健品，而是首選「鯖魚」來補充 Om......

魚肉含有豐富的優質蛋白質，其所富含的 Omega-3 脂肪酸（如 DHA、EPA）更具備降低血脂、減緩身體發炎反應、降低失智風險及預防心血管疾病等健康益處。然而，受到海洋污染影響，若挑選不當恐將重金屬一併吃下肚。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈對此分享了個人的魚類選購原則，建議民眾應以特定小型魚為主要來源，並避開重金屬累積風險較高的特定魚種與部位。 避開重......

花椰菜富含維生素A、B、B2及維他命C外，還有豐富的蛋白質、膳食纖維，是蔬菜界的抗癌之王。不過，由於花椰菜的花蕊容易卡髒污、菜蟲，也讓許多人買菜時為之卻步。有網友曾分享，自己看到日本電視台清洗花椰菜的方法，實測後真的30秒就讓雜質髒污自動浮上來，日前「無毒教母」譚敦慈以及農業部也曾說明，花椰菜正確清洗方式最好用流動的水沖洗，不用再額外加小蘇打粉、鹽巴，不但無......

台灣夏季氣候悶熱潮濕，每逢梅雨季或颱風天，室內牆壁、天花板就容易反覆滋生惱人的黑色霉斑。這不僅破壞居家美觀，更可能對呼吸道健康造成潛在威脅。面對發霉困擾，港台兩地的專家紛紛祭出妙招！香港五金工具平台「大匠夫」特別分享了運用酒精、漂白水及專用清潔劑的「3大地毯式除霉法」；而無毒保健專家譚敦慈護理師也進一步點出關鍵，指出唯有將室內濕度嚴格控制在「50%金黃比例」......

端午佳節到來，許多人家中也飄起濃郁粽香，在準備開心吃粽子的同時，許多民眾都會選擇使用最方便的電鍋來加熱；然而，台灣電力公司曾提醒，電鍋外鍋若長期累積咖啡色污垢務必要「定期清潔」，否則看似溫和的電鍋將會悄悄轉變成家中的吃電怪獸，讓每期的電費帳單默默暴增。對此，無毒教母譚敦慈大方分享，民眾其實只要利用天然的「檸檬」就能幫電鍋完美去垢除臭；大同官方也提醒，清潔時千......

洗衣機是人人必備的家電，不過，如果沒有定期清潔，容易卡霉菌污垢，久而久之每次洗完衣服上都會有看起來很像海苔的髒污。一名網友在臉書發文表示，自己買洗衣機一年以來都沒清潔過，直到聽朋友說洗衣機細菌很多才恍然大悟，去買了市售的洗衣機清潔劑才發現真的有黑垢浮上來。貼文曝光後，許多網友紛紛推薦其實可以用2樣便宜好物清洗。洗衣機容易卡霉菌污垢，怎麼洗才乾淨？一名網友在臉......

蛤蜊料理前需要先吐沙，一般人的做法是泡水加鹽，但最近網路瘋傳加「芥末」吐沙的偏方，有人聲稱芥末吐沙效果超好，卻有人實測後大失敗，還差點弄死整鍋蛤蜊，引起討論。事實上，有日本家事達人分享，不用其他工具，只要一盆溫水其實就能讓蛤蜊快速吐沙。 蛤蜊吐沙怎麼做才乾淨？ 最近有網友瘋傳蛤蜊可以用「芥末吐沙」，還有人實際在吐沙水中加入芥末，沒想到吐沙效果驚人，清......

天氣逐漸變熱，環境中的蚊蟲也越來越多，最近有網友分享意外發現的居家抓蟑螂好方法，原先只是餵寵物的優酪乳忘記清理，沒想到隔一晚之後竟抓到許多蟑螂，引起討論，還有藥師說明，這種滅蟑方式重點在於優酪乳與「硼酸」混和，使用其他液體如啤酒、泡麵剩湯也可以有滅蟑效果。神級滅蟑陷阱！藥師曝加它更致命：啤酒、泡麵湯也有效有網友在Threads平台發文分享，餵家中寵物喝優酪乳......

日常飲食中最平凡的餐具，如果忽略了清潔細節，可能會成為威脅全家人健康的隱形殺手。中國過往曾發生過一起震驚社會的悲劇，有一家五口因為長年使用發霉的木竹筷子，捨不得丟棄，最終導致全家人相繼罹患肝癌不幸身亡。這樣的案例凸顯了餐具衛生的重要性，「無毒教母」譚敦慈也曾多次在健康節目中大聲疾呼，提醒大眾絕對不能輕忽筷子的清潔與挑選方式。為什麼「整把搓洗」會成為致癌溫床？......

不少人吃蛋時，習慣只吃蛋白、不碰蛋黃，擔心膽固醇過高影響健康。不過，近年越來越多研究開始替雞蛋「平反」。一項長達15年的大型追蹤研究發現，每周吃蛋5天以上的人，相較幾乎不吃蛋者，罹患阿茲海默症的風險可降低27%，而關鍵營養其實就藏在蛋黃裡。一天可以吃幾顆蛋？新研究曝「最佳頻率」，吃蛋降低 27% 失智風險食安專家韋恩日前在臉書粉專「韋恩的食農生活」分享，美國......

隨著氣溫直線攀升，台灣正式進入「小強」最活躍的高溫季節！每到夏天，躲藏在陰暗角落的蟑螂紛紛傾巢而出，讓不少民眾的居家衛生拉起警報。想徹底擺脫不速之客，光靠拿拖鞋追打絕對不夠，從藥劑策略到排水管清潔都大有學問。專家曝最強滅蟑術：別再只用噴霧！「凝膠餌劑」才是全窩滅絕關鍵中興大學昆蟲系教授黃紹毅曾分享，透過正確的防治觀念，他家已經將近 20 年沒見過蟑螂蹤影。黃......

雞蛋買回家後，你會先洗過還是直接放冰箱？近日一名網友發文詢問，大家去市場買零售的蛋回家會洗過嗎？並貼出自己正在清洗雞蛋的影片，貼文曝光後，引發1.4萬名網友按讚討論，多數網友認為，雞蛋買回家先洗後冰是錯的。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈曾於《健康2.0》YouTube分享，無論是哪種蛋都只建議烹煮前再清洗即可，否則水滲入蛋裡面容易讓雞蛋變質壞掉。雞蛋放冰......

花椰菜營養豐富、料理方便，但「怎麼洗才乾淨」卻成為讓不少人頭痛的問題。曾有網友分享清洗花椰菜時不斷冒出菜蟲，甚至看到蟲蛹孵化的驚悚畫面，引發討論。對此，專家與菜販也指出，其實多數人習慣的洗法不但沒有效果，還可能越洗越髒。不少人為了去除蟲與農藥，會在洗菜水中加入鹽巴、小蘇打或醋，但被稱為「無毒教母」的譚敦慈提醒，這些方法其實都是NG行為。她強調，目前研究普遍認......

進口馬鈴薯一旦變綠、發芽，就有可能產生含神經毒性的龍葵鹼，是最近婆婆媽媽最關心話題之一。護理師也是食安專家的譚敦慈表示，曾有研究顯示，蘋果中的乙烯對抑制與延緩馬鈴薯發芽，有很好的效果。所以她每次買來3顆馬鈴薯，都會把馬鈴薯裝在一個紙袋裡，中間再放1個蘋果，然後一起放在室溫陰涼處。結果至少一周的時間，馬鈴薯從未出現芽眼或發芽。

隨著氣溫持續攀升，全台即將正式進入「小強」活躍的高溫季節。天氣越來越熱，躲藏在陰暗處的蟑螂也開始傾巢而出，讓不少居家環境拉起衛生警報。究竟該如何徹底根除這些不速之客？從藥劑選擇到管線清潔都是關鍵，以下整理滅蟑黃金對策，打造乾淨無蟲的清爽居家。專家曝最強滅蟑攻略：比起噴霧，這1招更能「整窩滅絕」中興大學昆蟲系教授黃紹毅曾分享，自家的環境已經將近20年沒出現過蟑......

根據美國環境工作組織（EWG）最新發布的「2026年農藥指南」，很多台灣愛吃的菠菜再度被點名為農藥殘留最多的「最髒蔬果」冠軍，緊隨其後的則是羽衣甘藍與草莓；不過大家也別擔心，儘管殘留量在安全範圍內，專家仍建議透過正確洗滌降低風險，「無毒教母」譚敦慈特別示警，民眾愛用的鹽巴、小蘇打或醋其實是清潔誤區，反而可能讓農藥滲入組織，唯有掌握「流動清水沖洗12分鐘」的關......

許多人習慣使用木筷或竹筷吃飯，然而長期使用下來可能會對身體帶來一些危害。護理師譚敦慈表示，在中國有許多家庭因長期使用發霉的竹筷，甚至有案例全家因此不幸罹患肝癌離世。保持筷子乾淨衛生是首要之重，譚敦慈指出，使用沒有紋路的不鏽鋼筷子才是較為乾淨衛生的選擇，若仍習慣使用木筷或竹筷，以下有三大清洗、需注意的要項，以免使身體患上疾病。選對筷子很重要！發霉筷子是肝癌推手......

隨著冬季高麗菜盛產，民生消費龍頭全聯（Pxmart）及大全聯於近日拋出震撼彈，宣布自 2026 年 1 月 10 日起至 1 月 12 日 推出限時三天的生鮮爆殺優惠。台灣高麗菜單顆（約 1 公斤）下殺至 19 元，等同於市價 5 折。全聯限時 3 天「19 元高麗菜」開搶攻略：每人限購 3 粒本次促銷力度空前，全聯官方表示，為了讓更多民眾能享用平價生鮮，活......

強烈大陸冷氣團本週逼近，清晨氣溫一路探底。中央氣象署觀測顯示，雲林古坑今日清晨僅6.7度，各地普遍出現入冬以來最冷時刻。氣象署也提醒，冷氣團將持續至週五清晨，竹苗與南部空曠及山區甚至可能跌破7至8度，再加上新一波冷氣團週六晚間接續報到，使民眾不得不提早備好禦寒裝備，於是暖暖包開始大舉上街，成為通勤族、機車族、戶外工作者的首選保暖物品。暖暖包怎麼發熱？靠什麼化......

十字花科蔬菜因含有多種具防癌潛力的天然成分，長期被營養界視為日常飲食中的「抗癌好物」。不過花椰菜、青花菜的花球層層緊密，泥沙、蟲卵與農藥常卡在細縫中，讓許多人清洗時總覺得不放心。對此，「無毒教母」譚敦慈分享一套簡單的清洗方法，只需要流動清水加上一支烤肉夾，就能把深藏的髒污通通沖出來。 花椰菜別用麵粉、鹽巴洗！譚敦慈教1招譚敦慈在《醫點不誇張》中指出，洗蔬菜......

電鍋能完成許多料理，是家家戶戶必備的家電，常常使用容易導致電鍋滋生細菌、黴菌，因此電鍋的清潔就相當重要。無毒教母譚敦慈分享電鍋清潔技巧，每次用完電鍋都要用擰乾的濕布擦拭，每三個月到半年則可以使用「檸檬汁」洗過電鍋，可以去除水垢和細菌，也能讓電鍋減少耗電。電鍋裡陳年汙垢怎麼清？專家用1天然好物「免刷洗快速亮白」無毒教母譚敦慈在《祝你健康》節目上指出，許多人常忽......

今（22）日上午，農業部由部長陳駿季召開記者會證實，台中市梧棲一處養豬場死亡豬隻檢出非洲豬瘟病毒，凌晨已預防性撲殺場內 195 頭豬，並自中午 12 時起全國豬隻「禁運、禁宰 5 天」，同時宣布「全面暫停廚餘養豬」與強化肉品市場清消、產銷調節等七項應變作為。防檢署說明，禁運、禁宰前已運出的活豬「只進不出」，並同步啟動全國豬場防疫調查，以確保疫情不外溢。農業部......

不少家庭習慣使用木筷或竹筷，認為比不鏽鋼筷更好夾食物，但這類材質往往容易受潮、發霉卻不易察覺，隱藏健康風險，甚至可能導致死亡。發霉木筷害全家罹肝癌喪命「無毒教母」譚敦慈在節目中直言，自己絕對不用木筷或竹筷，而只選擇304不鏽鋼筷！舉例來說，過去中國曾有家庭長期使用竹筷，因為外觀看不出異狀，不知道早已發霉，而發霉筷子潛藏的黃麴毒素是強烈致癌物，最後全家罹患肝癌......

洗衣機使用久了，如果沒有定期清潔，機內、衣服容易飄出霉味。一名網友近日就分享，自己使用了賣場的液態洗衣機清潔劑以後，洗出整桶海苔，不禁驚呼「洗衣機槽壁與水面邊緣竟然洗出一大堆咖啡黑色的棉絮碎片，部分還有團狀厚厚的聚集一起，漂浮在水面上」，貼文曝光後，就有內行網友分享可以用1樣更便宜的天然好物，讓霉菌髒污自動浮出來，還能徹底除臭。​清潔洗衣機千萬別用小蘇打粉！......

57歲主持人沈玉琳住院8天後證實罹患血癌，親自證實被診斷為「白血球異常增生的白血病」，震驚演藝圈。專家提醒，男性若出現貧血、瘀青、反覆發燒等症狀，千萬不能輕忽，可能是重大疾病的警訊。親弟「查出貧血」一個月後病逝無毒教母譚敦慈曾在節目中分享，她的親弟弟37歲時健康檢查發現血紅素略低至12.9（正常值應在13以上），當時未特別在意，沒想到一個月後就被診斷為白血病......

57歲資深藝人沈玉琳日前因高燒不退、身體不適送醫住進三軍總醫院，甚至一度出現多重器官衰竭，引發外界震驚。直到昨（6）日晚間，他才在臉書證實罹患白血病（俗稱血癌），消息震撼演藝圈。醫師提醒，白血病初期症狀常被男性輕忽，包括貧血、疲勞、反覆感冒與莫名瘀青，一旦忽視恐錯過黃金治療期。​ 白血病是什麼？男性更容易忽略的癌症 白血病是一種骨髓造血幹細胞惡性腫......

每年3到7月都是鳳梨的產季，清甜多汁，夏天吃最適合不過。不過鳳梨買回家後要怎麼保存呢？無毒教母譚敦慈就教大家要如何保存鳳梨才能維持在最新鮮的狀態，他也透露除了直接吃，鳳梨也可以入菜，增添料理風味。一、鳳梨保存方式譚敦慈表示，買綠色鳳梨可以保存多天，以盆子鋪報紙放鳳梨，頭葉朝下放在陰涼通風處，放到略黃即可食用。較黃的鳳梨去除頭葉以廚房紙巾包裹後套袋，頭葉朝下擺......

許多人都會用電鍋來加熱飯菜或是煮飯，一鍋到底非常方便，不過電鍋底下的髒污到底要怎麼樣才能徹底清潔乾淨呢。日前有一名網友在社群上發文詢問，電鍋底部像鐵鏽一樣的污漬要怎麼清洗乾淨，他用了檸檬酸和鐵刷後還是有殘留。專家也教大家一方法，迅速讓電鍋恢復亮晶晶的樣子。電鍋內咖啡色污漬沒清超耗電！一名網友日前在mobile01上發文詢問「請問電鍋底部要如何清洗乾淨呢？」，......

炎炎夏日，清甜多汁的西瓜是許多人消暑的首選。然而，享受這份美味的同時，您是否曾留意到其中潛藏的健康風險？「無毒教母」譚敦慈日前在《挖健康》節目中示警，部分民眾因貪圖一時方便，養成不良的西瓜食用與保存習慣，恐導致細菌滋生，甚至引發如李斯特菌感染等致命危機，不可不慎。一匙到底、重複食用？當心！口腔細菌恐釀致命感染譚敦慈在節目中分享了令人震驚的案例：曾有民眾因習慣......

高麗菜是台灣家庭常見的蔬菜之一，不僅價格親民、四季皆宜，營養價值更是高得驚人。它富含維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U，以及鈣、磷、鉀、有機酸與膳食纖維。而市面上的高麗菜種類繁多，要如何挑到又甜又脆又耐放的好品質，其實有訣竅！無毒教母譚敦慈在節目中分享挑菜小技巧，教你從外觀、重量、葉形下手，簡單幾步就能選出品質一級棒的高麗菜，農糧署也教大家如何保存高麗......

冰箱是現代家庭保存食物的日常設備，但你是否曾聞到冰箱飄出一股難以言喻的臭味？冰箱有臭味怎麼辦？冰箱除臭方法有哪些？《風生活達人》教你3大冰箱清潔重點，能幫你避免病從口入。 天氣一熱冰箱細菌繁殖就變快，根據《良醫健康》報導，由於天氣炎熱，許多人會頻繁開關冰箱取用食物與飲品，導致冷藏室內部溫度難以穩定，影響冷藏效果。再加上部分家庭習慣將大量食物長期存放於冰箱，......