全家罹肝癌死了！醫曝「1材質筷子」這樣洗恐奪命，3招洗淨陳年黴菌保命
許多人習慣使用木筷或竹筷吃飯，長期下來可能會對身體帶來危害，在中國有許多家庭因長期使用發霉的竹筷，導致全家不幸罹患肝癌。（示意圖／取自pixabay）
許多人習慣使用木筷或竹筷吃飯，然而長期使用下來可能會對身體帶來一些危害。護理師譚敦慈表示，在中國有許多家庭因長期使用發霉的竹筷，甚至有案例全家因此不幸罹患肝癌離世。保持筷子乾淨衛生是首要之重，譚敦慈指出，使用沒有紋路的不鏽鋼筷子才是較為乾淨衛生的選擇，若仍習慣使用木筷或竹筷，以下有三大清洗、需注意的要項，以免使身體患上疾病。
選對筷子很重要！發霉筷子是肝癌推手，專家建議改用不鏽鋼
譚敦慈在節目《醫點不誇張》中分享，他家中從不使用木筷或竹筷，選擇前端光滑、沒有紋路的304不鏽鋼筷子，是較為衛生的選擇。他解釋，木筷與竹筷非常容易發霉，尤其是台灣天氣多為潮濕，長期使用發霉的筷子可能會讓全家人的身體亮紅燈。他提及中國便曾有多起相關案例，因一家人長期使用發霉的筷子，導致全家罹患肝癌，甚至威脅到生命危險。
木筷族必看！你真的離不開木筷嗎？這三招保命洗法學起來
譚敦慈補充，許多人認為使用木筷或竹筷可以較好夾住飯菜，因此偏好使用這種材質的器具。他提醒，如果人們仍選擇使用木質貨竹製的筷子，需要注意以下三點，以保障身體健康。
1. 別整把亂搓！順著紋路「一根一根洗」才乾淨
在使用完木筷或竹筷後，請務必馬上清洗乾淨。清洗的技巧在於不要整把抓著搓洗，而是一根一根順著筷子的紋路洗，才能洗的乾淨。洗好後，將筷子放在通風處晾乾，千萬別急著將它們放入筷子筒中，避免底部滋生黴菌。
2. 只有沖水不夠！定期進鍋煮沸殺菌再烘乾
除了清洗乾淨外，應該定期將筷子放入熱水中煮沸，然後再使用烘碗機徹底烘乾，如此才能避免滋生黴菌。
3. 出現黑點或「長毛」？別省小錢快丟掉
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