# 廚房清潔  

廚房流理臺的水槽清潔十分重要，若沒有定期清除油垢，不僅可能造成水管堵塞，油垢還會孳生蟑螂果蠅等，而如何清潔、保養也讓不少民眾覺得困擾。近日有網友分享1妙招，只需要用1張鋁箔紙，就能達到完全沒有髒汙附著，連刷都不用刷，十分方便。

廚房的水槽是平常洗碗、煮飯都會用到的地方，常常會累積很多食物的殘渣或是很難洗掉的油脂，如果不及時處理的話不只會產生異味還會滋生細菌，尤其是夏天更需要注意。日本家事達人傳授秘訣，不用買特殊工具、也不用髒手，就能徹底去除噁心異味，讓水槽煥然ㄧ新。

要清除洗手台上的污漬，就要先知道污漬的來源。記者把有關圖片展示給裝修學院校長鄧世民（Simon），他表示版主雖未有清楚解釋殘留在洗手台上的污漬是什麼，但他認為不是一般的水漬或污漬，而是酸性腐蝕液體所造成。

許多人在清洗碗盤時習慣使用海綿，但有研究顯示，這種常見的廚房清潔工具其實是細菌滋生的溫床，細菌數量甚至和人類糞便中的細菌相當，專家建議與其頻繁更換海綿，不如直接改用刷子，不只能有效減少細菌滋生，清潔效果也更佳。

廚房如果使用完沒有馬上清潔，容易殘留頑固污垢，特別是抽油煙機、瓦斯爐都算是油汙重災區。以下教你清潔廚房的7個天然妙招，不必費力就能輕鬆清除油煙和污漬。

相信大家看過許多去除家中黴菌的方法，其中一個就是用漂白水，不過漂白水刺鼻的味道，加上大家擔心吸入身體會有不良影響，那該怎麼防黴呢？家事達人陳安祺給出也能根除黴菌的替代方案，就是自己調製過碳酸鈉除黴膏。

廚房流理臺的排水管油垢讓不少民眾覺得困擾，排水管若長時間不清理，不僅會造成水管堵塞，食物殘渣也會引來蟑螂。藝人林姿佑日前於節目分享，在家中煮飯完時，會以漂白水清潔水槽，並以滾燙熱水倒入排水孔，達到清潔效果，不過，某次要烹飪時，廚房卻淹水，原來是因為廚房下方之水管長期受漂白水及熱水破壞，漸漸變薄，竟直接破裂。

廚房流理臺的水管清潔讓不少民眾覺得困擾，若不好好清除油垢，不僅黏黏的影養美觀，還會孳生蟑螂等害蟲，藝人林姿佑日前於節目分享，在家中煮飯完時，會以漂白水清潔水槽，並以滾燙熱水倒入排水孔，達到清潔效果，不過，某次要烹飪時，廚房卻淹水，原來是因為廚房下方之水管長期受漂白水及熱水破壞，漸漸變薄，竟直接破裂。

編按：日常生活中的一些常用物品，看似潔淨無害，卻可能隱藏大量細菌，甚至比馬桶還髒。醫師列出家中許多常見用品，如蓮蓬頭、洗衣機、手機、砧板等，都是病菌的溫床。特別是台灣的悶熱潮濕，容易加速細菌滋生。這些細菌可能對健康造成危害，甚至導致感染。醫師也指出，定期清潔這些生活用品，並養成勤洗手的習慣，才能有效減少病菌入侵的風險。

隨著韓國料理節目《黑白大廚》熱播，網上也掀起一波烹飪潮。不過，台電也提醒民眾，3點用電安全事項，包含高功率家電避免共用插座或延長線、電線不要靠近熱源，以及清潔廚房之前務必先將電器插頭拔除，否則可能導致觸電、短路，甚至起火意外，請大家多加留意。

清潔瓦斯爐，相信是最令人頭痛的家事之一。尤其像許多人煮菜時，常會把食材掉出鍋外，或太大火令油噴濺出來，一餐飯就令廚房又髒又亂。久而久之，更會出現頑固的油煙污漬，難以清潔。其實只需要4個天然清潔方法，萬年污漬也可輕鬆去除！

烤箱是家家戶戶必備的家電，不過烤箱該怎麼清潔才能有效清除油漬呢？一名女子近期在全聯購買「烤箱、氣炸鍋清潔劑」，對著剛烤完脆皮豬五花的烤箱噴完靜置，其烤箱即變得乾乾淨淨，且無香味，不用擔心下一次使用會有清潔劑的味道殘留。

抽油煙機使用久了，又沒有定期清洗，就會容易卡污垢，最近有一名房東抱怨，住了2年的房客退租後，她卻發現廚房抽油煙機卡了一層厚厚油垢，讓她非常傻眼。其實清潔抽油煙機並不麻煩，家事達人就曾教學簡單的清潔方法，免刷洗又不沾手，輕鬆讓廚房煥然一新。

廚房抽油煙機用久沒清洗，容易留下頑強的陳年汙垢，怎麼刷都刷不掉。日前，一名網友於臉書發文推薦，全聯1款橘油清潔劑，只要噴在抽油煙機表面靜置約3～5分鐘，不用大力狂刷就能輕鬆去垢除汙，讓她大讚「這罐真的很不錯！完全是懶人救星」。貼文曝光後，引發許多網友留言認同「這罐真的很好用，靜置幾分鐘後就清很乾淨了」。

電鍋是家家戶戶常用的廚房電器，不過長期使用之下，容易導致電鍋出現汙垢或飄異味，因此必須定期清洗才能維持乾淨，就有網友們討論起電鍋的清潔方式，最多人推薦的是白醋和檸檬酸，不過要注意的是，鋁製電鍋用檸檬酸反而會被腐蝕，反而得不償失。

若是一次購買太多食材，回家後未經整理就一股腦地往冰箱裡塞，不僅會導致凌亂不堪，也很有可能弄髒冰箱內部，最近就有一名家事達人分享冰箱的清潔方法，只要利用5個常見的便宜好物，就能自製出好用的清潔劑，無論抹在冰箱膠條發霉處，還是擦地板、牆壁，都能迅速去除霉斑，去污效果超強。

春節來臨之際，許多民眾開始進行家中的大掃除，其中廚房頑固的油汙一直是清潔的難題，而家事達人陳映如則在臉書上分享一招訣竅，只要混合洗碗精與小蘇打粉，就能輕鬆作出自製的「去汙萬用膏」，在髒污處塗上萬用膏，並包上保鮮膜靜置1小時，就可輕易用水將油汙沖洗乾淨。

除了廁所以外，廚房的清潔也很重要。林口長庚醫院毒物中心主任顏宗海也提到，廚房是每天做料理的地方，其實很容易藏污納垢、食物殘渣等，如果沒有整理乾淨，容易受到環境微生物汙染，其中有3種微生物相當常見，若一不小心接觸到食物，民眾吃下肚後就可能會有食物中毒、急性腸胃炎等感染風險。

農曆春節即將到來，不少人開始大掃除，一名網友分享，廚房抽油煙機上方累積了許多油垢，他便使用全聯一款清潔劑打掃，沒想到噴完之後立即擦拭，油垢就通通不見，還有淡淡果香，讓他忍不住稱讚，而其他網友看到後，也紛紛分享清潔抽油煙機的秘招。

2023年即將結束，許多人都不想面對年終大掃除，不少是因為缺乏有效的工作方法和指引，導致了工作效率的降低，同時增加了疲憊感。日本收納諮詢師pyokopyokop就曾分享，其實只要把居清潔劃分為每日、每週和每月的固定整理，並提前確認打掃的「區域」和「頻率」，即能讓清潔工作更有條理，從「必須找時間打掃那裡才行」的煩惱中解脫出來。

鍋子經長時間使用，底部容易出現焦黑的現象。林口長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈指出，若繼續使用焦黑的鍋子進行高溫烹煮，可能會產生有害物質，對呼吸系統帶來潛在威脅。對此，她也分享去除鍋底的汙漬的小撇步。

接近過年，不少人開始大掃除，一名網友分享，他去逛全聯時，看到許多人推薦的1款廚房清潔劑正在特價，便買來試試看，沒想到充滿油垢的瓦斯爐及抽油煙機，噴了清潔劑之後，只要輕輕一擦，就變得亮晶晶、相當乾淨，讓他忍不住稱讚。而其他網友看到後，也紛紛推薦「我已入手10瓶…大推」。

廚房的瓦斯爐若使用完沒有及時清潔，就容易堆積油垢，焦黑的污漬不但讓人看了心煩，清洗也會變得困難，最近就有家事達人分享清潔撇步，只要利用4種常見的材料，就能自己調製出天然的清潔劑，輕輕噴灑即可就能去除頑強汙垢，台面瞬間煥然一新。

烤箱是許多人煮飯時事半功倍的必備家電，不過用久了內部難免殘留頑固的油汙焦垢，怎麼刷也刷不掉。對此，一名網友於臉書分享全聯1款廚房清潔劑，她也貼出自己的使用對比照，大讚「平常我都用小蘇打粉在那邊搓烤箱，要不是我家附近全聯店員推薦買一送一，我也不會買，也太好用了」，貼文曝光後，網友們紛紛留言表示，「這罐真的大推」。

廚房的抽油煙機的陳年污垢該如何清洗？一名家事達人便在臉書分享了自己的清潔方法，其實，只要利用1樣天然清潔好物，就可以輕鬆讓抽油煙機內的髒水全部流出，變得乾淨無比，貼文一出，引來許多網友前來討論。

廚房平常沒有定期清潔，容易孳生油污、污漬、焦垢等，甚至還有一些頑固污漬，與其買昂貴的化學清潔劑慢慢擦拭，倒不如用平價又天然的環保清潔劑，分別是過碳酸鈉、檸檬酸及小蘇打粉，皆是去漬的好幫手。只要利用以上3種清潔劑，以濕敷或浸泡的方式，就能將鍋蓋鍋底爐具私污漬、油漬及水垢漬通通去除，效果亮白如新。

全聯販售許多實用的生活用品，其中清潔產品就有百百種，而近日就有網友發現全聯一款清潔好物正在買一送一，引來不少愛用者說要趕緊囤貨，更大推其清潔效果超強，無論洗衣機、鍋子油垢或保溫杯茶垢都能乾淨溜溜。

不鏽鋼鍋是不少家庭的必備廚具，但若未及時清洗，久了就容易出現油漬或焦黑痕跡，對此，一名網友便發文分享，使用4樣天然原料於鍋內煮抹布，並利用煮完後剩餘的水刷洗其外鍋，就能輕鬆讓鍋子變得清潔溜溜。

浴室、廚房的水龍頭經常殘留水垢，時間久了不但不美觀，也很難刷洗，最近就有網友對此相當困擾，因此請大家推薦有效的清潔產品，多數人都說應該使用酸性清潔劑，例如檸檬酸，但也有過來人表示，其實用家裡就有的牙膏清洗，一樣能讓水龍頭煥然一新。

為什麼每次打開冰箱都有一股怪味道？食物很容易就臭酸、腐壞，若是不趕緊處理，異味怎麼樣都無法散去，令人難以忍受！其實，只要運用生活中垂手可得或是原本要丟棄的「耗材」，即可DIY製作為冰箱的除臭法寶喔！以下是編輯為大家整理的6種方法，事不宜遲，要不今天就來試試看吧！

到了年末，不少人會進行大掃除，積了整年的油垢該怎麼清潔？一名網友分享，他平常很懶惰做清潔，但又常常做菜及抽菸，導致家裡磁磚和門上出現油垢和菸垢，近日突發奇想，到全聯購買小蘇打粉，並加入水、少許洗碗精攪拌均勻，想說清潔看看，沒想到噴上才幾秒鐘，擦拭後磁磚及門把就變得亮晶晶，讓他忍不住稱讚。

烤箱是廚房必備的家電之一，能夠讓料理製作更方便、美味，不過使用後的烤箱容易沾上油垢髒汙，若沒有及時清潔，就會累積難以卿已的焦黑污漬，最近就有網友推薦一款全聯的清潔產品，用了10年的烤盤不用費力狂刷，就能輕鬆去除陳年的頑固汙垢。

每次下廚後，清潔廚房又是一大工程，尤其抽油煙機容易積累油垢，清洗過程相當費工。最近就有網友分享抽油煙機的「清潔妙招」，把小蘇打粉加入水、洗碗精調和裝罐，在運轉下噴灑進抽油煙機的風扇葉，溶解的油垢就會流到集油杯，之後再清洗集油杯就完成啦，該名網友開心說到「食用級小蘇打粉不僅環保不傷身，省力省時更省錢！」

許多家庭主婦都會在家裡準備一瓶「通樂」已備不時之需，畢竟每天都要煮飯，如果廚房排水管堵住可就麻煩了。但你知道這一罐「通樂」並不是解決堵塞問題的萬靈丹嗎？今天邀請水電師傅跟大家聊聊關於水管疏通的小知識。有興趣的朋友們歡迎繼續往下看囉。

現代人在購屋時，除了注重客廳採光、浴室通風之外，廚房大小也成為許多人考量的原因，雖然現在許多人都有選擇外食的習慣，但對於許多家庭來說，一個好的廚房也是非常重要的，近期就有網友討論關於開放式廚房的問題，因為網友自己本身有煮飯的習慣，認為如果選擇開放式廚房的話，可能會容易讓家中傢俱都沾染油煙味，且環境也較難維持整潔，他也好奇詢問實際使用過開放式廚房的真實心得。

電鍋是許多家庭的常用廚具，使用過後難免會留下汙垢，但要怎麼做才能徹底洗淨？近日有網友分享一個妙招，放入食用級檸檬酸或檸檬皮並加水按煮，即便用了8年的電鍋，還是能「乾淨到發亮」貼文一出，立即吸引網友討論。

家中的洗手台、流理台難免會遇到堵塞或發臭的問題，若沒有及時處理好，會造成生活上極大不便，就有網友分享一款水管疏通膠，她使用完後認為效果非常好，於是推薦給大家，文章引來許多人分享使用心得，直說「真的很好用」。

家中的廚房、浴室或是家電上，若是隔了一段時間沒清洗，總是會殘留惱人的汙垢，無論怎麼猛刷都難以去除，近日就有網友分享一個「天然的清潔神器組合」，超強的去汙效果讓他忍不住大讚「真的太神奇了！」

家中的冰箱若使用時間久了皆容易產生污垢，尤其邊條的部分易有發霉而生的髒污，而Youtube節目《健康2.0》中則分享清潔冰箱的妙招，只要使用檸檬皮就能簡單去除發霉黑垢。

電鍋是家家戶戶必備的廚房電器，有些人就連出國都會隨身攜帶，不過長期使用下來，也容易導致電鍋出現泛黃汙垢，甚至飄出難聞異味，對此，林口長庚醫院毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》的頻道中就分享，如何運用1天然食材輕鬆去除污垢，更破解許多人認為「長期使用電鍋恐會鋁中毒」等迷思，透露使用電鍋時，若是選擇2種材質的容器盛裝食物，就能吃的更安心。

日常生活中，有些物品「物盡其用」不僅不浪費，還能讓生活更加便利。日前，有民眾在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」上分享吃完的布丁杯的用途，她表示，吃完布丁後可先不丟，因為可以當抽油煙機的漏油杯（即集油盒），實用性堪稱一絕，也引起許多人共鳴「已經這樣用很多年」。

廚房水槽只要使用久後，就會產生難以清潔的汙垢，而日前則有網友在臉書社團「我愛全聯－好物老實説」中分享一款「浴室去霉劑」，並表示只需要噴上清潔劑，無需刷洗就能輕鬆除垢。

廚房的抽油煙機使用久了，總會累積厚厚的油漬，拆下來清洗又費時費力，近日就有網友分享一個「天然清潔劑」，製作起來簡單又方便，去汙效果也非常明顯，抽油煙機立刻乾淨溜溜，讓網友看了都說「像新的一樣」。

塑膠保鮮盒重量輕、方便攜帶，但難以清潔，特別是裝過油膩的食物後，要把塑膠盒去油彷彿是一件難事，即使用熱水沖洗仍感到有一層薄薄的油依附著，洗完也滑滑的。其實，只要善用廚房中3樣材料，花一點點力氣就可把油淋淋的塑膠盒徹底去油，乾淨如新。

外食常常太油太鹹，還要擔心食安問題，不少人覺得自己煮，省錢又安心。不過，抽油煙機上面黃棕色的汙垢不好清潔，長期下來影響健康和運作效能，難道只能花錢請別人來換一組新的嗎？有內行人分享3步驟就能把污漬輕鬆帶走，他更熱心分享用這個方式「抽油煙機用了8年像新的一樣亮晶晶」。

放假最好做家務，用過不鏽鋼鍋烹煮後，可能見到鍋底出現彩虹色紋或色斑。日本知名不鏽鋼用品製造商「宮崎製作所」表示，其實這屬於正常的現象，可用以下簡單方法讓它恢復原貌。

明明已經經常清潔廚房，但不知道為什麼，還是有陣陣臭味？可能是你忽略了這個細菌黑點！日本電視節目《駆け込みドクター！運命を変える健康診断》就請來家事達人講解如何清除這些惡臭細菌。一齊看看怎樣趕走廚房臭味啦！

蟑螂除了為家裡帶來細菌和病毒之外，近日有研究發現牠們也是一大的過敏原。專家稱，蟑螂爬過的地方會留下分泌物，皮膚接觸後會引起過敏反應，例如出紅疹、鼻敏感反應等。要杜絕蟑螂，防止小強入屋，可以嘗試6個天然方法。

有時候咖喱的色素容易殘留食物盒，難以清洗，食物盒從此有泛黃的污漬，今次有日本業者教大家用廚房紙巾去污，過程只需水、洗碗精和廚房紙巾3種材料，1分鐘就能令食物盒變得乾淨無污漬，一起來看看怎麼清潔！

有許多人喜歡吃酸酸甜甜的柳橙，不過，吃完裡頭的果肉，外面的果皮就沒有用了嗎？其實柳橙外面的果皮，除了當成廚餘丟掉以外，還有「清潔排水管」的妙用，家事達人陳映如在臉書分享了柳丁等柑橘類果皮的妙用，照著做就能讓廚房排水管異味問題通通解決！