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咖啡被許多人視為「抗癌」、「防失智」的神級飲品，但營養功能名醫劉博仁提醒：咖啡的確有好處，但喝錯方法、搭錯東西，健康可能全面反轉。他在《下班經濟學》中強調，咖啡並非人人都適合，也不是怎麼喝都安全。咖啡的健康好處：防癌、抗失智、改善代謝都有證據劉博仁指出，多項大型研究一致顯示，每天喝3～4杯黑咖啡，可讓肝癌與大腸癌風險下降25～35%，而停經後女性若有固定飲用......

代言人安心亞20日出席保養品牌 IDIO 舉辦的品牌記者會，身穿粉色洋裝亮相，膚況穩、氣色紅潤、身形緊緻，被現場媒體大讚「根本是凍齡女神」！她笑說：「 除了外在的保養，我也很注重每天固定補充，這兩款產品就是我最不容易忘記的日常儀式感。」「我沒有很複雜的保養程序，但我很注重日常的補充。這兩款產品真的太方便，早上我會先吃兩包玫瑰膠原蛋白肽，出門包包裡也會放橙孅凍......

由新興保健品牌 INSSIBLE 優益能舉辦「彈力覺醒」策略合作發表會，融合醫療、營養與顧問服務的品牌發表會，今日在台北CORNER MAX 大角落多功能展演館隆重登場。這場以「全人營養」為核心的盛會，不僅吸引了營養師、醫師、媒體及健康產業代表到場參與，更象徵著專家對 INSSIBLE 宣告的認同：實現「預防醫學 × 精準營養 × 數據健康管理」的全人照護藍......

近期，台灣5個區域房價出現明顯下修，小資族購屋族群看見難得曙光。據統計，今年第1季高雄總價千萬元以內的物件，平均每坪成交單價較前1季下滑，價差約落在8000至1.5萬元間。對此，有房市專家直言，這與川普政策對台灣科技產業的衝擊密不可分。

你還在只靠狂嗑蛋白質增肌*嗎？日本近期流行起「胺基酸4:6黃金比例」，讓營養吸收更有效！營養健康夥伴佳格食品看準這股風潮，獨家與日本大廠味之素（Ajinomoto）攜手合作，引進以蛋白質最小分子胺基酸所研發的革命性胺基酸成份「AminoL40」，並率先應用於旗下福樂、桂格等多款明星商品，打造全新「AminoL40+蛋白質系列」，讓民眾在日常飲食中也能輕鬆補足肌肉生長所需營養。

你是久坐的沙發馬鈴薯嗎？當心行動力不用則退。根據國健署調查，40歲後，肌肉穩固需求平均每年上升8%、58歲以上，每5人就有1人行動卡關。無論是成天坐著上班或追劇，若缺乏足夠的營養補充與運動，都是時候重視行動力保健了。

隨著房價不斷攀升，再加上新青安貸款上路後，一度讓房市相當火熱，直到央行推出央行第7波的選擇性管制措施「限貸令」，才讓房市交易稍有降溫。不過，房產專家何世昌指出，桃園龜山A7重劃區房價卻持續上漲，預售屋成交單價最高達已快接近每坪6字頭，他也分享A7的不少優點，再加上機能逐步完善，使房市穩定發展，此文曝光後也引發熱議。

央行3月20日舉行理監事會議，決議不升息、不升準，而央行總裁楊金龍也在會後記者會表示，現行信用管制措施維持至年底不變。事實上，自去（2024）年9月第7波信用管制後，房市買氣持續低迷，尤其換屋族受貸款緊縮影響，交易明顯停滯，然而在台北市核心地段，房市並未如外界預期大幅降溫，反而呈現兩極化發展。

蛋常見於各種料理中，富含營養，但人一天最多能吃幾顆蛋呢？對此，無毒教母譚敦慈在三立iNews財經台《醫點不誇張》YouTube頻道中指出，根據北京大學研究，黃種人一天吃三顆蛋，能增加對身體有益的膽固醇，減少體內壞的膽固醇，她也提醒，吃蛋時建議吃全熟蛋，少吃煮太久的蛋，例如滷蛋，蛋的蛋白質可能在長時間煮過後產生心血管有害的氧化膽固醇。

住展雜誌彙整台北市2024年進場預售新案，12行政區實價資訊中的最低單價社區，文山、士林、萬華、北投、中正5區能在每坪單價新台幣百萬元以下購得，其中文山與士林區更有6字頭價，萬華和北投區有7字頭價，中正區有8字頭價；其餘7區每坪單價皆破百萬元。

掀起全球抗衰市場巨浪的「Sofwave索夫波」，成立以來不但獲得多項國際時尚美容大獎的肯定，更深受醫界與全球女明星與名人圈的愛戴，連坐擁上億粉絲的卡戴珊家族姐妹都臣服於它，近期更於IG粉專上分享了她們維持肌膚最佳狀態的秘密武器就是「Sofwave索夫波」，瞬間成了社群媒體上熱門話題。金卡戴珊不只提到這是她目前用過最喜歡的提拉和產生膠原蛋白的機器，更稱這是她現在「mynewbestfriend」；而妹妹克羅伊卡戴珊也無法抗拒它的魅力，認為它能提拉肌膚緊緻，並在未來6-12個月維持最佳狀態，決定要從頭到腳的好好體驗，絕不放過。

你知道該怎麼做才能消除三高、成功減肥嗎？今天邀請減重專家劉家嘉醫師來告訴大家，不吃早餐的人，才更容易變胖！少吃多動為什麼不會瘦？問題可能不是出在你的飲食中喔！

高雄在地醫博藝公司23日舉辦新品上市記者會，發表獨家研發的「姐千杯」及「小心酐」膠原蛋白益生菌。活動邀請徐乃麟、梁赫群、林莎、李明川、楊晨熙、劉涵竹、珍琳和啦啦隊沐妍、楊曉帆等人出席，而高雄醫學大學藥學院院長楊世群、小港醫院皮膚科主任楊翔宇、高雄餐旅大學副教授李怡君、美國90plus葡萄酒俱樂部台灣分部會長小E老師、知名網紅老教練、知名直播主嘉恩、偉綸也蒞臨現場。

全球AI浪潮趨勢銳不可擋，南科半導體聚落成型，全台首座人工智慧產業專區更落腳台南，中央主導的「大南方新矽谷推動方案」以台南為起點，「立足台南、放眼世界」新潮流儼然成型，南漂的科技菁英，促成大量住宅需求，更一舉點燃房市烈火，昔日蛋殼區竟與市中心房價旗鼓相當，讓不少重視生活品質的菁英買盤回歸市心，其中囊括五大商圈、五大交通、復興明星學區，重大建設利多環抱的東區虎尾寮，格外受到高度矚目！

隨著春節連假結束，許多民眾回到朝九晚五的生活節奏，然而年節期間的作息失衡，導致不少人出現「休假症候群」，例如在返工後難以立即回復正常作息，產生睡不飽的情況，進而引發心情煩躁、緊張及消化不良等多重問題。面對新年開工後的不適應，「好入睡」是重拾健康生活節奏的關鍵，幫助找回身心的平衡與活力。

台灣人愛吃魚，其中台灣鯛更是備受推崇的健康食材。農業部漁業署指出，台灣鯛是全年盛產的國產養殖魚種，以高蛋白、低脂肪聞名。此外，台灣鯛富含維生素B12與多種胺基酸。不僅如此，其烹調方式多樣，無論煎、燒、蒸或烤，都能滿足全家健康美味需求。

編按：加入番茄增添清爽風味的鯖魚高麗菜番茄味噌湯，以及搭配高蛋白的鮭魚金針菇味噌湯，營養均衡且熱量低，適合日常健康餐點。兩款湯品皆簡易製作，以味噌提升鮮味，風味十足，讓健康與美味兼得。

編按：章魚高麗菜拌鯷魚是一道低熱量、高蛋白的健康料理，兼具美味與營養。章魚與鯷魚的鹹香交融，加上高麗菜的鮮甜，製作簡單且富含牛磺酸，有助消除疲勞，非常適合疲憊時享用，為身體補充能量與活力。

編按：想大口吃肉又想兼顧健康時，雞胸肉是不二之選！這道義式香煎雞胸肉，低熱量、高蛋白，搭配起司香氣與番茄醬風味，營養又美味。結合富含維生素B6與C的食材，幫助促進蛋白質吸收與肌肉彈性形成，是滿足口腹之欲與健康需求的理想選擇！

台灣鋼鐵集團（簡稱”台鋼集團”）旗下的甲魚營養保健品領導品牌加捷生醫股份有限公司（以下簡稱”加捷生醫”，股票代號4109）子公司「米香食品」於去年為母公司加捷生醫挹注亮眼的營收效益，為能支應強勁的客戶需求，岡山新廠建廠工程加速趕工，力拼在今年第二季前完工並營運，可望持續為母公司加捷生醫帶來營收貢獻。

虱目魚以英語「牛奶魚」（Milkfish）之名通行世界，其最早的命名由來，可能來自外表的顏色，而非營養豐富如牛奶，但虱目魚確實是營養豐富的魚類。自古以來，魚類一直是人類蛋白質食物的重要來源。虱目魚不但含有豐富的蛋白質，也含有豐富的脂肪酸、礦物質、維生素等，常吃虱目魚有益身體健康。

雞蛋煮法千變萬化，同樣地不同的雞蛋煮法，也會導致其中的營養價值各有差異，但哪一種煮法最有助吸收？雞蛋的大小及顏色在營養上又有何分別？日本醫學節目《健康原因講多D》曾邀請小兒科院長伊藤明子醫生及營養師赤石定典講解5個許多人不知道的雞蛋冷知識。

編按：高蛋白飲食是否傷腎一直是熱門話題，但對健康人群來說，相關研究尚未發現確鑿證據表明它會導致腎臟損傷。相比之下，過量的糖分與碳水化合物攝取才是更需警惕的健康威脅。然而，合理的蛋白質補充並非只看攝取量，還需考量個人需求、飲用時機與蛋白粉類型。選擇合適的蛋白粉（如乳清蛋白、植物性蛋白）並搭配運動後補充，不僅有助於肌肉修復，也能最大化營養吸收效率。

中央銀行今年9月宣布升準1碼及第七波選擇性信用管制措施，被市場稱為「史上最狠打房」，全台房市買氣急凍，但不少建商煞車不及，只能按照步調推案。觀察內政部數據，全台除了農舍外的住宅類建照核發數量，今年10月達到1萬2628宅，月增率與年增率分別超過30%、10%，同時寫下2020年以來同期次高。

亞洲膠原蛋白保養先驅—朵茉麗蔻，於10月發表世界首創抗老成分「發酵多效膠原蛋白」，並推出限量商品「極奢澎潤乳霜面膜」，讓消費者搶先體驗新型膠原蛋白帶來的緊緻保養新突破，廣受會員好評！這次品牌更進一步將「發酵多效膠原蛋白」應用於熱銷半世紀的明星商品「乳霜20」，迎來備受期待的第21次升級。本次升級更搭載「發酵修護推進技術」與「膠原彈力傳感技術」兩項革新技術，全面提升膠原蛋白的孕育、守護與再生，打造全臉澎彈與緊緻光采，堪稱朵茉麗蔻膠原蛋白研究的巔峰之作。

人造血管有新技術，首先，在一個裝滿蛋白質、生長因子、維生素、礦物質和葡萄糖等營養物質的袋子裡，放入一根由塑膠網製成的管子。

在台灣與宏都拉斯斷交後，國內白蝦供應鏈迅速因應調整中。白蝦營養價值高，蛋白質含量高、脂肪低，也是減重族群的首選美食。有些人會擔心蝦吃多，膽固醇會過高，漁業署要教你多一個步驟就能降低膽固醇！

金黃色的炒蛋是許多民眾喜愛的早餐選擇，也能補充蛋白質，近期有網友分享，於炒蛋裡加入起司，不僅能提升美味度，還能補充鈣質，而美國國家廣播公司（NBC）節目《今日秀》的營養師苞爾（JoyBauer）也分享「高蛋白質早餐食譜」，增加飽足感及營養。

受益於台灣經濟發展穩健，今年1～8月預售房市表現亮眼，其中又以科學園區周遭的預售房市交易最為暢旺！永慶房產集團根據預售屋實價登錄資料，統計今年1～8月七都以外的預售屋交易熱區，其中受惠於竹科外溢買盤的苗栗縣頭份市與竹南鎮，預售交易量分居第一和第三名。而朴子市則因台積電設廠利多加持，與去年1～8月相比，預售交易量年增率超過800％。

新竹縣近日發生一起殘忍的虐童事件，一名平日有在經營IG的健身教練擁有近3.5萬的追蹤數，沒想到他被同事委託照顧年僅3歲的兒子後，竟涉嫌多次對男童施暴，導致男童昏迷被送醫時，已是全身傷痕、就連睪丸都已「發黑」；而且不只男童，後來還發現男童姊姊也被打得渾身是傷。新竹地檢署8日晚間將涉案的健身教練聲押禁見，法官9日裁准。

2024年諾貝爾化學獎於台灣時間9日揭曉，瑞典皇家科學院宣布貝克（DavidBaker）、瓊珀（JohnJumper）與哈薩比斯（DemisHassabis）為得獎人選。頒給貝克是為了「表彰他在計算蛋白質設計方面的成就」，至於瓊珀跟哈薩比斯則是「表彰他們在蛋白質結構預測方面的成就」。

央行日前祭出第7波選擇性信用管制，出重手打房，房市出現降溫，是否會進一步演變成泡沫化？戴德粱行董事總經理顏炳立今（7）日表示，此波信用管制並非濫殺無辜，只是給投資客、投機客一個教訓，他也指出在1前提之下，房市「蛋白區」價格恐下跌2成。

人體的膠原蛋白生成在20歲的時候到達頂峰，接著便會逐漸遞減，到了25歲，膠原蛋白的流失讓人開始有感，皮膚失去彈性、細紋增多，甚至關節也變得僵硬疼痛。膠原蛋白作為人體中重要的結構蛋白，對維持皮膚、關節和骨骼健康至關重要。因此，通過補充膠原蛋白來對抗衰老、維持身體健康，隨著年紀增長越來越不可忽視，然而面對琳琅滿目的膠原蛋白產品，該如何挑選最適合自己的一款？以下將帶你深入了解膠原蛋白的功效、如何正確補充膠原蛋白，以及挑選膠原蛋白補品的3大關鍵點，最後也將目前市面上好評最多的5大膠原蛋白產品評比列出，以下帶你選出最適合自己的膠原蛋白！

台東有部落傳出吃蝸牛小米粽導致食物中毒事件，因此「吃蝸牛」這件事在網路上引起不小討論，有網友在threads直言「熱炒店的炒螺肉有九成都是非洲大蝸牛」，引起網友震驚。其實蝸牛比起常見肉品來說非常營養，不過吃的時候要注意，以免引來殺身之禍。

許多人在日常生活中見到泡泡尿現象時，會感到不安，擔心這是否意味著腎功能的惡化。泌尿科呂謹亨醫師指出，其實大多數情況下，泡泡尿並不需要過度擔心。他在門診中常遇到因為泡泡尿來求診的病患，許多患者焦急地詢問自己是否需要洗腎。然而，呂醫師解釋，只要泡泡在5到10分鐘內自行消失，通常並無大礙。

隨著房價不斷攀升，再加上新青安房貸計劃上路，吸引不少首購族考慮買房，也讓最近房市相當火熱，一名網友就透露，依自己的經濟能力，目前只能考慮在淡水竹圍、紅樹林地區買房，卻被家人勸說「再等等」，因家人認為未來5年待新青安房貸寬限期結束，可能引發拋售潮，有望待房價下跌再入手。PO文曝光後頓時引起熱議，雖然有部分網友同意淡水交通不便且濕冷，的確應再考慮，但也有網友認為即使有拋售潮，房價不一定下跌，建議還是可以早點入場。

桃園航空城為台灣史上最大的土地徵收案，總土地開發面積超過4000公頃，其中在第1期徵收範圍內的鍾姓及陳姓地主，因不願被強制納入徵收提起行政訴訟，而台北高等行政法院於昨（8日）指出，內政部審議小組未考量公益性、必要性及比例原則，判處撤銷2人的土地處分。

8月8日父親節，美國家禽蛋品出口協會香港及台灣總監江嘉詠(KarenKong)，特邀美國在台協會農業貿易辦事處總監姚望(KathyYao)一同前往海山1919陪讀班，進行愛心公益活動，捐贈1700份的美國雞肉予學童！拜訪期間與孩子們共度午餐時光、分享美國雞肉的營養知識，孩子們積極地參與Q&A問答遊戲，度過了一個愉快溫馨的上午。此次活動不僅讓發育中的學齡孩童品嚐富含蛋白質的美國雞肉，也讓他們感受到滿滿的支持與關懷，為暑假生活增添了色彩與溫暖。

隨著房價不斷攀升，不少民眾都希望買房可以一次就選到自己的最愛，也讓最近房市相當火熱，然而不少民眾從「蛋黃區」看到「蛋白區」，都因驚人房價而買不下手，如今更前進至「蛋殼區」。不過，過去被封為「蛋殼區」的高雄大樹區房價親民，近期房市買氣熱絡，更有建商開始推出低單價、低總價、低公設的新建案，只要2字頭的金額就能入手，吸引不少首購族。

隨著房價不斷攀升，不少民眾都希望買房可以一次就選到自己的最愛，再加上「新青安優惠貸款」近期上路，也讓最近房市相當火熱。不過，如今的高房價非但只出現在蛋黃區，各縣市蛋白區也陸續出現每坪飆破50萬元的驚人開價，不斷上漲的房價更引起眾人質疑是否會泡沫化，而這也釣出房產專家發聲:「倘若是市場錯了，市場自己會修正。」

隨著房價不斷攀升，購房族將負擔的房貸壓力也會越來越大，因此不少民眾都希望買房可以一次就選到自己的最愛，也讓最近房市相當火熱，如今甚至還有位於高雄新市鎮的新預售案，其15樓頂樓以每坪47萬元成交價，創下區段新高。消息曝光後頓時引起熱議，也有房產專家解析，房價急速上揚的原因，並認為除了新市鎮，高雄楠梓如今更已呈現「新蛋黃」的雛型！

淡水交通有救了？房市封印多年，隨淡江大橋及淡北道路開始動工後房價一路飆升，本集邀請到馨傳不動產智庫執行長「何世昌」，來透露淡水未來看漲原因，究竟現在買還來得及嗎？節目中一次告訴你！

台北大巨蛋日前舉辦棒球賽，發生全壘打球被白色座椅「吃球」的情況，台北市長蔣萬安受訪稱是前市長柯文哲任內裝設的，對此，前台北市副市長、民眾黨立委黃珊珊今（9）日回應，大巨蛋是BOT案，內裝是BOT廠商負責；況且柯文哲已經卸任2年多、蔣萬安上任時也曾承諾督促廠商改善座椅顏色問題，蔣萬安承諾了，「這時候又要甩鍋，負點責任好嗎？」

編按：運動前後該怎麼吃才對？運動前如果都不吃東西，有些人可能會覺得很餓或血糖低。運動完又該吃些什麼？才能幫助肌肉合成呢？韓國健身教練分享運動前中後的正確吃法！

近1年來 ，台灣房市異常熱絡，令人好奇買盤的力道從何而來？是經濟基本面的催化，還是投機力量的推波助瀾？根據最新一期《財訊》的「體檢新青安」報導，分別從政策面、市場面及社會經濟面剖析房地產市場熱絡的背後原因，同時檢視新青安政策對房市的影響。

近日外媒報導，一名高齡93歲的日本阿嬤，到醫院健檢時，檢驗出基礎代謝率換算後年僅36歲，更扯的是，她的血管年齡竟然只有20歲，讓在場的醫護全都嚇傻，還懷疑是機器故障所致。對此，阿嬤也分享了她維持健康的秘訣，更有學者透露，長壽長者都有的3個共通特徵。

目前市面上常見的雞蛋，大多分為紅殼蛋與白殼蛋兩種；其中，紅殼蛋的價格又較白殼蛋高，因此許多民眾會認為紅殼蛋的營養價值較白殼蛋高。針對這種說法，食藥署日前在臉書粉絲專頁「食用玩家-食藥署」發文，提供民眾正確知識。 

近期蛋價持續下跌，蛋商公會昨（25）日宣布，產地價從每斤27.5降至25.5元、批發價從每斤37元降至35元，是近期連續6次降價，創下近3年來新低。此外，隨著暑假學校營養午餐暫停，雞蛋消費進入淡季，造成囤蛋增加，加上天氣炎熱、連日大雨，造成變質的臭蛋在市場流竄。專家提醒民眾，購買、保存與使用雞蛋時，都須多加注意，以免引發食物中毒。

編按：白肉熱量低、蛋白質高，雞肉料理除了乾煎，還能怎樣料理才能又美味又健康呢？日本料理家教你用「電鍋」，就能做出有變化，如同餐廳級的雞肉料理。

在2022年2月由挪威卑爾根大學所進行，並發表於《公共科學圖書館：醫學》（PLOSMEDICINE）的研究，針對二百多年來全球各地死亡原因、疾病和傷害等數據進行統合分析後發現，若20歲開始採取植物性飲食，取代以加工肉、高脂肪、精緻澱粉與高鈉含量的西式飲食，對於男性最長可延壽多達13.0年，女性則可延長10.7年壽命。至於飲食內容有哪些呢？