義美食品全面進駐全家便利商店! 食品製造商義美和全家便利商店策略聯盟，全家未來將設立義美食品獨立貨架，並將產品委託義美製造，而全家鮮食工廠所製作的便當、三明治也都會採用義美食材。義美總經理高志明表示，希望和全家配合，將好的商品介紹給消費者。
全家本月初開賣義美傳統豆奶商品以來，引發消費者搶購，一周內銷售就破50萬瓶，網友發起「用新台幣讓義美下架」，讓義美商品掀起一股熱潮，高志明也特別感謝「婉君」(網軍)的支持。
全家便利商店董長潘進丁表示， 認識高志明已經20幾年，常向他請益食安問題，很佩服義美長期對品質的堅持，去年還沒食安事件之前，就已經進行合作規劃，而不是爆發食安風暴後才這樣做。
高志明介紹時先自嘲「我就是那個自己一個人一桌的高志明」，引起現場一陣笑聲，他表示義美和全家的合作沒有要對抗誰，是要利用全家的通路優勢，將產品介紹給消費者。
高志明說，很多年來都關心食品安全和衛生，但過去台灣消費者沒有體認到食安的問題，直到去年時機成熟，才順勢推出一聯串食安產品；高志明自信地說，對產品絕對有自信，只要產品市場反應不好就馬上下架。
潘進丁表示，目前雙方合作有30幾個品項，未來會擴大到上百項，並委託義美商品代工，以及鮮食廠所用食材，像是豆腐。義美與全家第一波合作共有250家，未來會持續擴大。
談到食安，高志明認為，台灣要恢復美食王國的美譽，光是義美和全家好是不夠的，小型攤商、食品廠大家要共同面對才能全面提升食安環境。他表示，大家都誤會義美投資很多在實驗室，他歡迎小型食品業者到義美參觀，看看維持好的品質並不難，落實很多小動作，就可以大幅改善食品品質跟安全衛生。
高志明認為任何事情都要靠品質跟實力，不管嘴巴怎麼說，最後消費者都會檢驗業者是否有做到，所以他們也戰戰兢兢，督促自己要隨時隨地面對所有困難。
台灣目前面對缺水問題，高志明表示現在的狀況下，如果沒有好的因應狀況，不只食品業，台灣家家戶戶都會面臨生活上的困境，因此他呼籲大家要朝著省電、節能的方向去做。
高志明現場也示範回收利樂包的小動作，他表示，很多年輕人喝完就丟掉，沒有摺好利樂包，遭成很大的體積，但是折完後體積會減少很多，很環保，高志明現場一口氣將1瓶400毫升的豆漿喝完，親自示範做利樂包回收。
義美總經理高志明當場示範回收樂利包動作。(林韶安攝)
