義美產品熱銷 高志明感謝「婉君」支持

2015-03-20 16:50

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食品製造商義美和全家便利商店策略聯盟,義美總經理高志明(左)與全家董事長潘進丁都出席結盟記者會。(林韶安攝)

食品製造商義美和全家便利商店策略聯盟,義美總經理高志明(左)與全家董事長潘進丁都出席結盟記者會。(林韶安攝)

義美食品全面進駐全家便利商店! 食品製造商義美和全家便利商店策略聯盟,全家未來將設立義美食品獨立貨架,並將產品委託義美製造,而全家鮮食工廠所製作的便當、三明治也都會採用義美食材。義美總經理高志明表示,希望和全家配合,將好的商品介紹給消費者。

全家本月初開賣義美傳統豆奶商品以來,引發消費者搶購,一周內銷售就破50萬瓶,網友發起「用新台幣讓義美下架」,讓義美商品掀起一股熱潮,高志明也特別感謝「婉君」(網軍)的支持。

全家便利商店董長潘進丁表示, 認識高志明已經20幾年,常向他請益食安問題,很佩服義美長期對品質的堅持,去年還沒食安事件之前,就已經進行合作規劃,而不是爆發食安風暴後才這樣做。

高志明介紹時先自嘲「我就是那個自己一個人一桌的高志明」,引起現場一陣笑聲,他表示義美和全家的合作沒有要對抗誰,是要利用全家的通路優勢,將產品介紹給消費者。

高志明說,很多年來都關心食品安全和衛生,但過去台灣消費者沒有體認到食安的問題,直到去年時機成熟,才順勢推出一聯串食安產品;高志明自信地說,對產品絕對有自信,只要產品市場反應不好就馬上下架。

潘進丁表示,目前雙方合作有30幾個品項,未來會擴大到上百項,並委託義美商品代工,以及鮮食廠所用食材,像是豆腐。義美與全家第一波合作共有250家,未來會持續擴大。

談到食安,高志明認為,台灣要恢復美食王國的美譽,光是義美和全家好是不夠的,小型攤商、食品廠大家要共同面對才能全面提升食安環境。他表示,大家都誤會義美投資很多在實驗室,他歡迎小型食品業者到義美參觀,看看維持好的品質並不難,落實很多小動作,就可以大幅改善食品品質跟安全衛生。

高志明認為任何事情都要靠品質跟實力,不管嘴巴怎麼說,最後消費者都會檢驗業者是否有做到,所以他們也戰戰兢兢,督促自己要隨時隨地面對所有困難。

台灣目前面對缺水問題,高志明表示現在的狀況下,如果沒有好的因應狀況,不只食品業,台灣家家戶戶都會面臨生活上的困境,因此他呼籲大家要朝著省電、節能的方向去做。

高志明現場也示範回收利樂包的小動作,他表示,很多年輕人喝完就丟掉,沒有摺好利樂包,遭成很大的體積,但是折完後體積會減少很多,很環保,高志明現場一口氣將1瓶400毫升的豆漿喝完,親自示範做利樂包回收。

1532092WEWE;E義美總經理高志明在記者會現場示範回收樂利包動作。(林韶安攝) (複製)

義美總經理高志明當場示範回收樂利包動作。(林韶安攝)

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