中國高端餐飲品牌「俏江南」的老闆、同時也是明星大S婆婆的張蘭向來行事高調，但「俏江南」的經營卻屢屢陷入危機。英國《金融時報》報導，私募股權基金CVC Capital Partners已獲得香港高等法院的命令，將張蘭名下財產予以凍結，但法院並未說明CVC與張蘭之間的糾紛細節。
歐洲最大私募股權基金之一的CVC去年與張蘭達成收購協議，張蘭繼續擔任「俏江南」董事，而CVC以3億美元收購「俏江南」餐飲連鎖企業約83%股權。但雙方現在卻捲入一起仲裁案，當事人沒有透露糾紛原因，香港高等法院也未說明細節。高院的鍾安德法官（Justice Andrew Chung）僅駁回了張蘭「沒有充分證據證明存在資產散失的切實風險」的主張，並指出：「（CVC）已經支付了極為可觀的款項，至今仍無從得知這些款項的下落……錢當然是一種流動性較強形式的資產。」
張蘭去年將「俏江南」大部份股權賣出，陸媒分析是因為跟2008年引入的鼎暉創投對賭失敗。鼎暉當年投資約2億人民幣，佔有「俏江南」10.526%的股份，但對賭協議中要求，俏江南最晚在2012年底之前必須上市，若非鼎暉方面的原因造成俏江南無法在2012年底前上市，鼎暉有權以回購方式退出俏江南。
中國的餐飲業人士分析，2013年之後中國餐飲業陷入寒冬，連帶影響「俏江南」的營運，「俏江南」雖然打折推銷、甚至推出便當（中國稱「盒飯」）業務，想要打入大眾餐飲市場，但是獲利依然沒有起色。陸媒分析，輕資產經營（所有經營場所都靠租賃而來）的「俏江南」一年的淨利潤頂多5千多萬，估算市值約5到6億元。而對賭失敗，需要支付的資金是由大股東而不是企業負責，這樣張蘭家族不得不賣掉大部分股份，以支付這筆資金。
如今CVC與張蘭似乎又在支付款項上發生糾紛，張蘭的資產也被法院宣告凍結。當初張蘭「在3到5年內開300到500家俏江南餐廳」、「未來兩年時間內，俏江南將在全球19個城市建立65家分店，讓全世界認識並瞭解中國的餐飲文化」、「我們希望能夠進入世界五百強」、「做餐飲界的LV」的豪語言猶在耳，但「俏江南」已然易主不說，在引入投資者、簽下對賭協議、對賭失敗、痛失股權之後，原本慘淡苦撐的「俏江南」還有一個上市夢，不過現在連張蘭自己的資產都遭到凍結。陸媒《一財網》稱：「難道真應了江湖上八卦的那句：就算是大S也救不了俏江南？」
