台北市長柯文哲15日南下嘉義縣，為週一（16日）開跑的「食品安全委員會」視察上游農產地。他表示，在幾次食安風暴中發現，只靠台北市是沒有辦法解決問題的，因為產品根本不在台北生產，因此，跟農業縣市達成聯繫很重要，而台北市會提供外縣市的相關協助。
身為醫生、食安會議召集人的柯文哲，於上午表示，台北市的食品安全，都不是在台北市解決，所以今天的目的是看農魚業的生產基地，這個想法來自基隆市長林右昌拜會他時，提到台北市有36%的漁產來自基隆。他強調，將來台北市的食品安全，如何跟上游的農漁業產地建立聯繫，相當重要。
此外，在與嘉義縣長張花冠交流中得知，台塑創辦人王永在曾捐錢蓋嘉義縣的食品安全檢驗大樓，柯說，蓋檢驗大樓很容易，但裡面的軟體、人員、技術就需要支援，北市會提供相關協助，他說「幫助別人（嘉義縣）是為了協助自己（台北市）」，因為只要農產品在地生產檢驗合格，送進北市就不會有問題。
