# 楊振昌  

芬普尼毒雞蛋污染源似找到了！食藥署今（12）日公布，賣出芬普尼雞蛋的彰化縣文雅畜牧場，後續15件樣本檢驗結果出爐，不但又有一件雞蛋檢出芬普尼代謝物0.03ppm，連雞羽毛也含芬普尼0.27ppm及其代謝物0.13ppm。專家指出，「連羽毛都有芬普尼農業殘留，且數值比蛋還高」，有可能是雞農違法噴藥驅除雞身上的寄生蟲所致。食藥署上午公布，彰化縣政府11月10日又......

全台民眾最近都在問，「我買的蛋會不會中標？」原因是，彰化一批洗選蛋被驗出含有農藥「芬普尼代謝物」，含量達0.03 ppm，超出規定標準三倍。問題蛋多達15萬顆，已經流入桃園、新竹、台中、雲林、南投、嘉義、台南、高雄等九個縣市，販售通路包括全聯、楓康超市。目前，所有相關蛋品都已全面下架回收，但民眾仍人心惶惶。雞蛋為何會檢出芬普尼？三大可能原因曝光台北榮總臨床毒......

近期「芬普尼（Fipronil）超標毒雞蛋」事件引發民眾恐慌。台北榮總臨床毒物科主任楊振昌指出，芬普尼目前無特效解毒劑，如果長期少量累積會對身體造成的潛在風險。不小心吃下毒雞蛋該怎麼辦？會有哪些症狀出現？15萬顆蛋遭波及　白殼鮮健蛋品被驗出芬普尼超標彰化縣衛生局近日抽驗市售蛋品時，發現「白殼鮮健蛋品洗選蛋」含有農藥芬普尼，濃度超過安全標準，影響數量高達15萬......

芬普尼雞蛋事件在9日晚間被揭露後立即引發全台震盪。根據食藥署公布的檢驗結果，彰化縣衛生局在例行抽驗時，於販售端發現「芬普尼代謝物」含量達0.03 ppm 的雞蛋，遠高於法定安全值。追查流向後確認，這批約15萬顆的蛋品來自單一畜牧場，再經由洗選蛋行出貨，最後散布至全聯、楓康等通路，進入桃園市、新竹縣、台中市、雲林縣、南投縣、嘉義縣、嘉義市、台南市與高雄市等共9......

蛀牙是每個人從小時候到成人都可能遇到的口腔問題，若不及時治療，會引發牙痛和感染，甚至影響整體健康。近期YT大量出現健康資訊影片，宣稱「不用再買漱口水，30年專業醫師分享，鹽水加1滴『這個』口臭、蛀牙、感冒都不見」，內容提到一名在台北執業30年的醫師林美玲分享，用鹽水漱口就能守住健康，包含殺菌、消滅病毒、活化免疫細胞、改善鼻炎、治療打呼、口臭；如果鹽水加上小蘇......

寶林茶室食品中毒案造成嚴重死傷，第一時間專家學者雖從症狀及食材屬性，高度懷疑肇禍毒素是邦克列酸（BongkrekicAcid，簡稱BKA，原譯米酵菌酸），無奈國家實驗室卻沒有標準品可供比對，最後還是透過供應商才意外得知彰化基督教醫院有一瓶研究用的標準品，方解燃眉之急。專家指出，近年國際上尤其是中國的邦克列酸食物中毒事件，並不如衛福部說的那麼「罕見」，最新一起案例就在去年底發生在中國河南，「這麼毒的食物中毒毒素標準品，政府早該置備。」

社會各界持續關注新北某幼兒園疑似餵藥案，有家長質疑案發49天，驗髮結果卻不得而知，也質疑為何「土城醫院採驗血，台北榮總僅能驗尿」。對此，台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌回應了。

毒奶粉、塑化劑、毒醬油、毒澱粉、餿水油等一連串的食品安全問題連環爆，引起民眾諸多恐慌。台北榮總毒物科主任楊振昌認為，法規該定的都定了，當前最需要做的是「落實」，食安把關應是政府、食品廠、消費者全方位的結構性的調整。不過，他也點出中央與地方的歸管權限劃分，是北市府接下來會面臨的問題。

台北市衛生局今天公布食品安全委員會府外委員，包括義美總經理高志明、榮總臨床毒物科主治醫師楊振昌，以及衛福部食藥署署長姜郁美等12人。

油品危機連環爆的9月、10月，讓全民陷入「食的恐慌」，台北榮總毒物科醫師楊振昌表示，應以「源頭管理」的方式，要求大廠內設食安稽察人員控管內部食安，由他們與擁有公權力的政府稽察人力對口才是權宜之計，而非增加高昂的油品檢驗項目。此外，他也建議民眾應改變購買產品時「俗擱大碗」的心態，因為「降本求利」是近年多起食安事件發生時，黑心商人運作的共同邏輯。

衛福部食品藥物管理署今天（6日）上午針對餿水油引發全台恐慌召開記者會，除強力譴責劣質豬油混充食用油是違法行為，要求全面下架、回收、銷毀外，今早已確認190多家業者購入劣質油品。