寶林茶室食品中毒案造成嚴重死傷，第一時間專家學者雖從症狀及食材屬性，高度懷疑肇禍毒素是邦克列酸（Bongkrekic Acid，簡稱BKA，原譯米酵菌酸），無奈國家實驗室卻沒有標準品可供比對，最後還是透過供應商才意外得知彰化基督教醫院有一瓶研究用的標準品，方解燃眉之急。專家指出，近年國際上尤其是中國的邦克列酸食物中毒事件，並不如衛福部說的那麼「罕見」，最新一起案例就在去年底發生在中國河南，「這麼毒的食物中毒毒素標準品，政府早該置備。」
在全年氣候溫暖潮濕的台灣，食物中毒雖不能說經常發生，但也不算少見。值得一提的是，根據食藥署的最新統計，2023年國內總計通報發生633件食物中毒案件，案件量創下近10年新高；不但造成5196人中毒，其中還有一人因為吃下未經妥善處理的河豚，最終引發河豚毒中毒，最終宣告不治身亡。
