新竹市政府媒合台灣食物銀行聯合會，將5000尾台灣鯛分送給全市關懷據點、社福機構及有需要的家庭，社會處更號召新竹物流公司、風廚師餐飲協會共同投入送暖行列，將台灣鯛製成愛心真空料理包，送到城市每一個角落。
新竹市長林智堅表示，幸福城市是大家共同造就，未來市府仍會秉持傻子精神，照顧更多有需要的市民朋友。
今（22）日捐贈記者會中，市長林智堅親自頒發感謝狀，感謝境福社區、境福里、台灣食物銀行聯合會、新竹物流、風廚師協會與市府攜手，照顧城市裡有需要的市民；林智堅也當場化身型男大主廚，與風廚師協會專業廚師劉意源共同下廚，當場示範「紅燒五柳燜鯛魚」做法，將集結來自各界的愛心熱騰騰端上桌
5000尾台灣鯛料理包 分送竹市各個弱勢角落
林智堅表示，最初得知5000尾台灣鯛分送消息，社會處第一時間便「不怕麻煩」，立刻替保存、料理、運送都不易的生鮮食物做好安排，號召到有「傻瓜精神」的團體加入行列，由新竹物流協助運送鮮魚到新竹市，社會處將其中3570尾送到竹市47處關懷據點、共餐食堂、社福機構。
林智堅說，為了讓有需要的家庭更方便享用料理，風廚師協會號召60位廚師烹煮台灣鯛並製成真空包裝，料理包隔水加熱就能享用，溫飽更多有需要的家庭、及在各關懷據點的長輩，替大家在冬季時刻「加菜」。
社會處長陳雪慧表示，這次打破以往捐贈形式，其中3570尾提供竹市有需要的社區照顧關懷據點、共餐食堂及社福機構。
另外1,430尾則結合愛心廚師創意，設計養生清燉鮮鯛魚、苦盡甘甜蒸鯛魚、風味咖哩炸魚排、鯛魚鮮味白菜滷、紫蘇照燒烤鯛魚、紅燒五柳燜鯛魚等六種料理包，民眾只要隔水加熱，就可享用熱騰騰的美味料理，用暖心料理溫暖每個人的胃。
陳雪慧透露，感謝境福里、境福社區發展協會大方出借活動中心，並號召社區志工一起加入愛心行列，21日從早上7點起，有60位風廚師到境福里活動中心接力烹煮，有人自動休業一天，有人把店裡器材搬來，從天亮忙到天黑，完成將近1975份台灣鯛魚真空料理包。 （相關報導： 獎勵公益 「實物銀行」捲土重來 捐贈物資者業可望減稅 ｜ 更多文章 ）
社會處表示，新竹市至今已設立五個愛享冰箱，分享超過6700公斤食物，本次更號召到多個單位，各自發揮專長，與市府一起撐起強大愛心傘，讓愛溫暖新竹市每一個角落，盼能號召更多愛心企業與團體投入社會福利，打造幸福城市。
