校園營養午餐使用的豬肉嚴格把關　盧秀燕：查獲萊豬立即解約不錄用

美國萊豬預計元旦進口台灣，最近台中市議會進行總質詢，多位議員相當關注，台中市長盧秀燕24日在市議會備詢時再次表示，台中堅持萊克多巴胺「零檢出」，另外在台中學校午餐契約將嚴格把關，若業者使用萊豬將一律不錄用，另更將要求業者肉品須附上國產產地來源及不含萊克多巴胺的證明；教育局長楊振昇也強調，只要查出業者使用萊豬，將立即終止契約並公布名單。

中市教育局函各級學校　校內豬肉需有CAS標章

台中市議會24日總質詢，市議員羅永珍、李榮鴻、張瀞分、李中、張廖乃綸等人關心美國萊豬進口議題，針對中央修訂的「學校外訂盒（桶）餐採購契約（參考範本）」，台中有無相關因應措施。

教育局長楊振昇表示，教育局配合中央修訂的團膳契約罰則記點，已嚴格要求業者不得採用萊豬，只要查出使用，一次罰則記20點並立即終止契約、公布業者名單；此外，新北記點，兩次終止契約，台中規範更加嚴格，只要發現業者使用萊豬則立刻終止合約；另行政院農委會農糧署的「三章一Q」，補助對象為國中小與附幼，市府也將參考議員意見，建議中央將高中及幼兒園納入保障，並嚴格要求所有學校配合使用國產豬。

楊振昇指出，教育局已函文中市所轄學校，各級學校午餐豬肉生鮮豬肉食材一律採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章，或國產生鮮豬肉追溯之產品，且肉類加工(再製)品應採用「肉品原料來源」為國產在地之優良產品；此外，更要求各校每日依規落實午餐食材查驗，包含肉品來源證明文件、檢驗合格證明文件，並每日將食材資訊（含標章、生產者等）上傳至教育部校園食材登錄平台；教育局也每日指派專人督導，確認各校午餐食材（含豬牛肉品）標章登錄皆應為國產標章的肉品。

至於市議員詢問美國總統大選結果出爐與萊豬議題；市長盧秀燕表示，美國大選結果對台灣的意義在於可望重啟萊豬談判生機，建議台灣可爭取機會、重啟談判，中央不需急著元旦開放美國萊豬進口。 （相關報導： 「馬做得到的事、相信蔡也做得到！」藍赴總統府遞函「邀辯」萊豬 ｜ 更多文章 ）

盧秀燕強調，現階段應「重啟談判，抓準契機」、「進口美國萊豬應暫緩」，建議中央慎重行事，若有望重啟談判卻未執行，難免起人疑竇，建議應「公開透明」，獲取國人支持。