培育農業青年種子　新北四健會辦露營野炊

記者邱世明／台北報導

暑假期間，許多家長會幫孩子安排活動，新北市農會為了推廣農業，成立源自美國非營利組織的四健會，也就是鼓勵學員要發揮身心手腦的四健精神。由新北市農會發起的四健會，這回帶著學員到農場露營野炊，還請來市長朱立倫親自示範料理，推廣新北市的有機蔬菜。

拿起鍋鏟，新北市長朱立倫親自示範這道竹筍炒肉絲，一旁學生當起小助手，邊聽市長傳授做菜技巧，要推廣有機農業。新北市農會請來市長代言，更帶著四健會學員，來到新店文山農場舉辦露營學野炊，看看一旁的學員，小小年紀要切菜煮飯，個個都架式十足。

學習野炊難不倒，不管是大小朋友，都發揮身、心、手、腦的「四健精神」，把源自美國非營利青年組織的四健會引進台灣，新北市各農會定期都會舉辦農事競賽，希望透過做中學，進而推廣食農教育，也培養孩子對農業的興趣。

讓農事教育向下紮根，鼓勵孩子多親近土地，希望這群農業青年種子軍，有朝一日也能回鄉承襲農業，讓台灣優質的農產品能繼續揚名國際。