想降低大腸癌風險，先選「這種肉」！一名50多歲男子因糞便潛血陽性接受大腸鏡檢查，一照竟發現20多顆息肉，其中一顆甚至已經是「第零期」原位癌。嚇得他立刻戒掉所有不良嗜好，沒想到半年、一年後回診，腸道裡竟又各長出十多顆，讓他崩潰直呼：「只差沒吃素了！」直到醫師要他改掉一個飲食習慣，把肉類來源換成「這種肉」，息肉才從十多顆一路減到一顆都沒發現。
大腸鏡一次切20多顆息肉 其中1顆已是「第零期大腸癌」
胃腸肝膽科醫師楊子緯在節目《健康好生活》中分享，這名50多歲男子第一次檢查就切除了20多顆息肉，整個過程耗費超過1小時。更令人擔心的是，病理檢查發現其中一顆已經屬於原位癌，也就是俗稱的「第零期癌症」，距離進一步發展成侵襲性大腸癌只差一步。
這次檢查也把男子嚇壞了。為了降低癌症風險，他回家後徹底改變生活習慣，原本的菸、酒、檳榔全部戒掉，希望下一次檢查能看到改善。
菸酒檳榔全戒了還是狂長 半年後又冒出十多顆息肉
沒想到，半年後再次接受大腸鏡檢查，男子腸道內竟然又冒出十多顆息肉；到了下一次追蹤，同樣又發現十多顆，幾乎每次檢查都得花不少時間一顆顆切除。
接連幾次檢查結果讓男子相當氣餒，他向醫師表示，自己已經把菸、酒、檳榔全戒掉，「只差沒有吃素」，不明白為什麼息肉還是一直長。
楊子緯解釋，大腸息肉的形成並非只有單一原因，除了遺傳、基因等先天因素，年齡與飲食、生活型態等後天因素也可能影響風險。因此除了戒除不良生活習慣之外，他也開始從男子每天吃進肚子的食物著手調整。
肉類改成魚、蔬菜多一點 第5次大腸鏡竟「零息肉」
楊子緯當時給男子的飲食建議相當直接，除了增加蔬菜攝取、補充膳食纖維之外，也建議將肉類來源調整為以魚肉為主，減少其他肉類攝取。
結果下一次追蹤時出現明顯變化。楊子緯表示，男子第4次接受大腸鏡檢查時，息肉已經從原本動輒十多顆，大幅減少到5顆以下；等到第5次再做大腸鏡時，更沒有發現息肉，讓男子相當開心，也決定繼續維持原本的飲食方式。
不過，單一病例無法證明「吃魚就能讓大腸息肉消失」，息肉數量變化也可能受到多種因素影響；對曾有多發性息肉或癌前病變的人來說，仍應依照醫師建議定期接受大腸鏡追蹤，不能用改變飲食取代檢查與治療。
吃魚真的能降低大腸癌風險？52萬人研究追蹤近15年
魚類與大腸直腸癌風險之間的關係，也曾有大型研究進一步探討。歐洲癌症與營養前瞻性調查（EPIC）針對521,324名受試者進行分析，中位追蹤時間達14.9年，期間共有6,291人罹患大腸直腸癌。
研究結果發現，魚類總攝取量最高的一組，相較攝取量最低的一組，大腸直腸癌發生風險約低12%；研究同時發現，長鏈Omega-3多元不飽和脂肪酸攝取較高，也與較低的大腸直腸癌風險存在關聯。不過，這類大型觀察性研究呈現的是「相關性」，並不能直接證明單靠多吃魚就能預防癌症。
魚不是吃越多越好 預防大腸癌別只押寶Omega-3
楊子緯指出，魚類含有Omega-3多元不飽和脂肪酸，也能提供維生素D、維生素B12、硒等營養素；若要選擇魚類，可適度攝取富含油脂的魚類，例如秋刀魚等。
不過，預防大腸直腸癌不能只靠單一食物。飲食上除了適量攝取魚類，也應注意蔬菜、全穀類等膳食纖維來源，並減少紅肉、加工肉品及酒精攝取。若糞便潛血檢查呈陽性、有大腸息肉病史，或屬於大腸癌高風險族群，更重要的仍是按照醫師建議接受進一步檢查及定期追蹤。
大腸癌前兆有哪些？排便出現「這些變化」要注意
大腸癌早期不一定會出現明顯症狀，甚至可能完全沒有不舒服，因此不能只靠身體感覺判斷。不過，隨著腫瘤生長，部分患者可能出現血便、糞便帶血、排便習慣改變、持續腹瀉或便秘、糞便變細、排便解不乾淨、腹痛或腹脹等情況；若腫瘤長期慢性出血，也可能因貧血出現容易疲倦、臉色蒼白等症狀，部分患者還可能有不明原因體重下降。 （相關報導： 一週只排便2次，27歲女就醫發現大腸長息肉！醫師揪出背後元凶，愛吃3種食物超NG ｜ 更多文章 ）
出現血便或排便異常不代表一定罹患大腸癌，痔瘡、腸道發炎等疾病也可能造成類似症狀。但若症狀反覆出現或持續沒有改善，仍應就醫檢查。尤其大腸息肉及早期大腸癌可能沒有任何警訊，因此定期接受大腸癌篩檢，仍比等待「大腸癌前兆」出現更重要。
