東南亞稻田迎來播種季之際，泰國北柳府60歲農民蘇察·皮安頌汶（Suchart Piamsomboon）到當地商店購買肥料。
但肥料沒有送到。
店家告訴他，肥料可能不會送到。即使送到，每袋價格也會超過1100泰銖，高於一個多月前的800至900泰銖。
皮安頌汶回到家時，消息已經傳開，說價格甚至可能升至1200泰銖。
被問到今季是否仍會播種時，他說：「我決定不種了。種田只會虧本。我寧願做散工，每天賺100至200泰銖，勉強糊口。開支沒有減少，收入卻一直下降。」
皮安頌汶並非個別例子。
從泰國稻米產區到越南湄公河三角洲，亞洲各地農民都在做同樣的盤算，並得出同樣沉重的結論：播種季已經到來，肥料卻沒有來。
他們未來數周所做的決定，將決定這個「世界米倉」到年底能有多少收成。
霍爾木茲關閉，北京隨後收緊出口
這場危機的直接原因，是一場這些農民此前大多沒有理由關心的戰爭。
美國和以色列2月28日襲擊伊朗後，霍爾木茲海峽實際上陷入停擺。這條狹窄水道承載着全球約三分之一的海運肥料貿易。
許多國家從波斯灣地區大量進口肥料。
戰爭爆發後數周內，尿素（全球最常用的氮肥）價格已上升超過40%。
隨着經霍爾木茲海峽的出口停頓，全球目光轉向中國——這個全球最大的單一肥料生產國。
去年，中國佔全球肥料產量的25%，出口肥料總值超過130億美元。
然而，中國也關上了自己的大門。3月，中國禁止出口多種對農業至關重要的肥料。此前，自2021年以來，中國已逐步實施一系列限制措施。
路透社對中國海關數據的分析顯示，目前中國肥料出口中有一半至八成受到限制。
在中國山東省，一名不願透露姓名的肥料出口商說，他收到政府通知，要求暫停出口。
過去幾年，他的進出口公司一直向主要為亞太地區的國家出口肥料，包括泰國、印尼和新西蘭等地。
他說，在禁令出台前，公司已經與「至少五六個國家」簽訂合約，並確認了船期。
他說：「我們已經接到訂單，客戶都在等貨，但現在我們被告知不能發貨。」
他補充說：「我們當然擔心生意，但我們理解政府為何這樣做。政府是想確保國內供應充足，所以我們會遵守規定。」
中國目前仍有較大數量出口的唯一肥料是硫酸銨。這是一種較低等級的工業副產品，難以替代種植稻米等主要糧食作物所需的其他更關鍵肥料。
華盛頓國際食物政策研究所名譽研究員約瑟夫·格勞伯（Joseph Glauber）說：「中國出口禁令與霍爾木茲海峽關閉的共同影響，無可避免會衝擊全球肥料市場和糧食安全。」
中國為何說不？
中國領導層已把糧食自給自足定為國內政治基石。2023年通過的一項國家糧食安全法，要求地方政府把糧食生產目標直接納入經濟規劃。
在全球價格飆升之際，如果容許肥料流出國門，將推高中國國內價格，擠壓這項政策本來要保護的農民。 （相關報導： 賴清德瞞天過海訪問史瓦帝尼，返台計畫已備妥？北京全面反應，國台辦批偷雞摸狗連台灣人都騙 ｜ 更多文章 ）
新加坡糧食安全高級研究員鄧炳祥教授（Professor Paul Teng）說：「在中國，糧食安全是一個關鍵政治議題。確保國內飯碗有足夠糧食，並不是政府願意妥協的事情。」
