# 氮肥  

東南亞稻田迎來播種季之際，泰國北柳府60歲農民蘇察·皮安頌汶（Suchart Piamsomboon）到當地商店購買肥料。但肥料沒有送到。店家告訴他，肥料可能不會送到。即使送到，每袋價格也會超過1100泰銖，高於一個多月前的800至900泰銖。皮安頌汶回到家時，消息已經傳開，說價格甚至可能升至1200泰銖。被問到今季是否仍會播種時，他說：「我決定不種了。種田......

過去幾年，外界大多聚焦於歐盟如何減少對俄羅斯天然氣與石油的依賴，但一項重要商品卻被長期忽略：肥料。《經濟學人》8日指出，為了懲罰普京（Vladimir Putin）發動俄烏戰爭，歐盟承諾將在2027年9月前全面停止進口俄羅斯天然氣，但卻無法擺脫以天然氣為原料製成的俄羅斯化肥，某些類型的化肥進口量甚至比戰爭爆發前還多。2025年12月3日。歐盟執委會范德賴恩（......

不浪費食物是一種美德，也因此剩菜隔天吃、帶便當成為許多家庭的習慣。然而一名媽媽替小朋友準備便當時，剛好有剩菜，冰到隔天、加熱來吃，卻因此吃出問題。對此，中醫師余雅雯曝光吃隔夜飯菜的風險，並直言有些蔬菜別反覆加熱，以免增加罹癌風險。