胡椒粒、醬料都出事了！婆媽最愛「咖樂迪」1好物農藥超標460公斤　過往也曾驗出蘇丹紅

食藥署今（16）日公布最新一波邊境查驗結果，其中由日系食品選貨通路「台灣咖樂迪股份有限公司」報驗、從美國進口的莎莎醬引發高度關注。食藥署指出，該產品在邊境檢出不得殘留的農藥「環氧乙烷」，違反現行食品安全規範，2批、共460.8公斤產品已依法全數退運或銷毀，不得流入市面。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘說明，此次不合格的2批美國進口莎莎醬，每公斤檢出環氧乙烷0.1毫克。依據「農藥殘留容許量標準」，環氧乙烷屬於「不得檢出」項目，只要檢出即構成違規，無論含量高低，皆須依規定退運或銷毀。相關產品已在邊境完成處置，未進入國內通路。

針對後續管理措施，劉芳銘指出，食藥署已對「台灣咖樂迪股份有限公司」維持邊境監視查驗，抽驗比例為100%。他說明，過去咖樂迪的關係企業曾涉及蘇丹色素違規事件，因此目前不分產品來源國別，只要屬於調味醬、香辛料等高風險品項，皆被納入加強監控範圍，即使此次檢出的違規物質為環氧乙烷，也同樣適用嚴格標準。

除了咖樂迪莎莎醬外，食藥署同步公布本次共有9項邊境查驗不合格產品，來源涵蓋多個國家，包括中國進口辣椒碎被檢出不得殘留農藥、竹笙重金屬含量超標；巴拉圭進口冷凍牛肚則因動物用藥殘留不符規定，均依法不得輸入，需退運或銷毀。食藥署強調，所有不合格品項皆已在邊境完成管制，未流入市場。

劉芳銘進一步說明，因應先前爆發的蘇丹色素事件，食藥署依跨部會提供的「可能業者名單」，自今（2025）年8月6日起至明年3月24日止，針對名單內業者所輸入的香辛料與調味醬產品，不分來源國全面採取監視查驗措施，「台灣咖樂迪股份有限公司」亦列其中。此舉目的在於提前攔阻高風險產品，避免系統性漏洞。

在同一批邊境查驗中，食藥署也查獲「廣紘國際股份有限公司」自越南進口的彩虹胡椒粒，檢出蘇丹色素四號。劉芳銘指出，蘇丹色素屬於《食品安全衛生管理法》明文禁止使用的物質，性質嚴重，該批53.76公斤產品依法必須直接銷毀，不得退運。
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食藥署統計，近半年自今年6月8日至12月8日止，越南其他香辛料僅報驗1批即檢出不合格。基於風險評估，自今年12月8日起至明年12月7日止，食藥署已針對越南來源的其他香辛料，全面實施邊境監視查驗，所有產品須100%檢驗蘇丹色素合格後，才能放行輸入。