番茄醬是廚房必備的百搭調味料，無論是搭配炸物、拌入料理，還是當作醬汁基底，都能為食物增添風味。然而，看似簡單的番茄醬，卻有不少人遇到「倒不出來」或「存放錯誤」的困擾，甚至還有獨特的使用技巧，引發熱議。到底番茄醬該怎麼存放、怎麼使用才順手呢？
番茄醬倒不出來怎麼辦？
一名網友在Threads上發文，指出「可果美番茄醬是怎麼生存到現在的？剛買兩天的滿滿一罐，結果倒不出來。是不是有什麼神秘的使用技巧?」
貼文一出，引發網友紛紛回覆，「放桌上左右搖晃瓶子，45度角傾斜倒，手敲一下靠近瓶口的瓶身就可以很順的倒下來 」、「你的玻璃瓶底部有顆粒是有玄機的，你拿另外一個底部也有顆粒的玻璃瓶，兩個瓶底互相摩擦，就可以順利倒出來了」、「敲擊瓶底不是好的方式，傾斜45度，敲擊瓶身處（大約瓶口下來1／3處），那樣就會出來了」、「千萬不要敲瓶底！ 把他斜放45度，另一隻手刀敲瓶身就可以順利出來了」、「瓶口朝下，手稍微用點力拍瓶底就可以了」。
《可果美》曾在官方臉書分享番茄醬的使用訣竅，許多人在使用玻璃瓶裝的番茄醬時，不是一下倒太多，就是搖到手痠也倒不出來。其實，只要簡單2步驟，就能輕鬆倒出來。將瓶子平放在桌上，左右搖晃幾下，接著傾斜45度，即可順利倒出番茄醬。
《可果美》也補充，若是不小心讓番茄醬沾到衣服，也不用擔心。可以先用湯匙輕輕刮除衣物上的番茄醬，再以微濕抹布將殘留污漬輕拍除去，接著用牙刷沾取少量洗碗精，在污漬處輕輕刷洗，最後再將衣物整件清洗一次，就能輕鬆去除番茄醬的痕跡。
龜甲萬：建議蓋子朝上存放
根據日媒《The grape》，日本知名食品公司龜甲萬株式會社在官網上表示，許多人習慣將番茄醬倒置存放，認為這樣可以讓醬料更容易擠出，但事實上，這種方式可能導致水分分離並聚集在瓶口，打開時容易溢出。
龜甲萬也補充，番茄醬中的水分會自然分離，並沉積在瓶底，因此建議蓋子朝上存放，以防止水分滲漏或積聚在瓶口，影響醬料的質地與風味。
雖然分離出的水分可安全食用，但部分人可能不喜歡其影響料理的口感。因此，為了確保番茄醬的品質與使用便利性，正確的存放方式應為瓶蓋朝上放置，避免不必要的麻煩。
完整討論：《Threads》
責任編輯／陳得馥
