高麗菜吃整顆都不夠！營養師一圖揭「高纖蔬菜排行榜TOP 20」，多吃解便秘又能瘦身
吃什麼蔬菜才能解便秘？營養師公布高纖蔬菜排行榜TOP 20。（示意圖／取自photo-ac）
現代人飲食西化，三餐營養沒有均衡的情況下也容易造成便秘問題，你是否好奇，為何明明有吃很多蔬菜卻還是排便不順？好食課Oliver 楊哲雄營養師分享TOP20高纖蔬菜，常見的綠花椰菜、空心菜竟然都沒有在前五名！
營養師公布TOP20高纖蔬菜排行榜
以下數值皆以每100公克蔬菜所含膳食纖維量做呈現（100公克蔬菜量大約是煮熟後半碗～4／5碗的份量）
TOP4 》牛蒡：5.1公克，但牛蒡的澱粉量比一般蔬菜高出4倍多（每100公克即有19克碳水化合物），有控制醣類攝取者需注意。
根據「國人膳食營養素參考攝取量」建議，成人每日膳食纖維量男生最低應吃足25公克，女生則應吃足20公克，但常見的高麗菜、白蘿蔔、大番茄等蔬菜每100公克所含膳食纖維量都只有1公克左右，所以可多搭配上述蔬菜，並多吃水果與全穀及未精製的雜糧（如：糙米、地瓜、馬鈴薯等），增加膳食纖維攝取！
也提醒，排便不順除了注意青菜是否吃足外，最重要的還是水要喝足，每日至少喝每公斤體重30毫升水量，才不會大出很硬的糞便！
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批朱立倫抹黑韓國瑜自斷手腳 邱毅：誰不知道他的司馬昭之心2024總統大選將近，藍白整合也進入談話階段，不過，國民黨主席朱立倫於昨日卻爆料前高雄市長韓國瑜求官。對此，前立委邱毅今（13）日在自己的Youtube頻道《邱毅頻道》中痛批，朱立倫身為黨主席不應使出這種「恐怖情人」般的手段去抹黑韓國瑜，並稱朱立倫自斷手腳，「誰不知道是朱立倫的司馬昭之心。」
萬豪旅享家六家酒店首度攜手 2023 臺中爵士音樂節！迎接秋日到來，樂迷們準備好了！台灣指標性的戶外爵士音樂節-2023臺中爵士音樂節即將於10月13日至22日在台中市民廣場響起第一支音符，整體規模回歸盛大，連續十天樂章飄揚。萬豪旅享家旗下六家酒店：包括台北萬豪酒店、桃園大溪笠復威斯汀度假酒店、台北國泰萬怡酒店、台中萬楓酒店、台北北投雅樂軒酒店、台南安平雅樂軒酒店以「全民韻動，真心爵對」為主題，為音樂愛好者和旅客帶來一場充滿韻律、感受爵士文化和獨特驚喜的音樂之旅。
風評：歐盟碳關稅上路，效益未知但台灣拉警報歐盟的「碳關稅」本月生效上路，這是一項涵蓋面更廣、更全面性的碳關稅實施前的「過度措施」，依照經濟部估計台灣預計有3500家業者受影響。這項碳關稅措施旨在推進全球減碳進程，雖然未必對南方國家的減碳有助益，但台灣卻可能要拉警報，不可不慎。
幕後》藍白兩鷹派談判 身上還有金溥聰射來的彈孔 黃珊珊這次沒想挺著胸膛倒下去2024年總統大選已倒數不到百天，外界所關注的「藍白合」終於有進展，國民黨、民眾黨將於10月14日展開藍白「二對二」會前會，民眾黨總統參選人柯文哲陣營由柯文哲競選辦公室總幹事黃珊珊、柯辦主任周榆修為代表；國民黨總統參選人侯友宜則派競辦執行長金溥聰、國民黨秘書長黃健庭談判，眾所矚目的「黃金對決（黃珊珊、金溥聰）」即將登場。
「侯友宜的底牌是什麼？」他指金溥聰對陣黃珊珊只會壞事：看好度零藍白合進入深水區，雙方協商後決議於14日午後會面協商。媒體人王尚智今（13）日於節目《大新聞大爆卦》中指出，藍白合不可由底下人談上去，侯競辦執行長金溥聰、柯競選總幹事黃珊珊如今只會壞事，「若不是國民黨總統參選人侯友宜和民眾黨總統參選人柯文哲自己談，看好度是零。」
登革熱、新冠、流感冬天恐齊爆發？詹長權籲推連續性防疫計畫：目標零死亡南部地區登革熱疫情持續延燒，台大公衛系教授詹長權在臉書表示，登革熱流行至今以噴藥為主軸的化學防治法已見極限，各界對噴藥清消的反彈正在擴大。他並示警，今年冬天持續中的登革熱疫情加上新冠（Covid）、流感（Flu）、呼吸道合胞病毒（RSV）3種呼吸道疾病的交叉重疊流行的情況可能發生，呼籲加強國家規劃有效率的登革熱防治計畫，從而減少傳播登革熱爆發和流行病造成的發病率、死亡率以及社會和經濟負擔。
周世瑀觀點：遭受佔領蹂躪75年，巴勒斯坦現今為何抗暴？近二十年來，任何人只要留心以色列英文媒體，便會察覺，該國政客、軍方競相表態，要讓「阿拉伯人全數死絕」。不僅國家機器顯現法西斯政權的本質，絕大多數以色列人民亦極右翼化。該國民眾不僅視衣索比亞裔猶太人、中東、北非的難民為「滲透者」，並視以色列籍的阿拉伯裔國民與佔領區的巴勒斯坦人民為「寄生」猶太國家的「畜牲」，必除之而後快。
林庭瑤專欄：選前表演，選後變臉—民進黨的「領袖格局」蔡英文總統日前發表任內最後一次國慶演說，特別向在野黨喊話，在選舉過後可以放下激情、尋求更大共識。蔡總統說「選後」要來凝聚台灣共識，似是在幫賴清德當選後的未來鋪路，但社會對立的裂痕，豈是你拿仙女棒一點就能傷口癒合？正如「七年之病，求三年之艾」，得了多年的病，要想治癒，需要尋求陳年的艾草。
杜宇觀點：監督政府本是條孤寂長路！進口蛋諸多疑點迄今仍未水落石出，卻因為農業粉專的自導自演而被轉移焦點，只是民眾的食安風險依舊。近日美豬洗產地的發生，再度驗證蔡政府在維護民眾健康及食安把關上，說的多做的少，確實存在許多漏洞，當初開放美豬進口時承諾的「嚴格把關，逐批查驗」早食言，自然也會讓民眾對政府承諾，會把好進口日本水產品的輻射安全失去信心，蔡政府若不能誠實面對，痛改前非，用實際行動和具體績效來挽回民心，那麼換人執政將成為民眾的共同選擇。
馮國豪觀點：從資源依賴理論看藍白合的必要與困難距離2024年大選已經不到100天了，儘管多數民意支持再次政黨輪替，但由於藍白陷入僵局，讓支持者倍感焦慮，日前柯文哲提出以民調決勝負，同時藍白也各推派兩人會談，但由於雙方各有盤算也難聚焦。雙十節前夕韓國瑜臉書貼出與柯文哲會面合照，也表示願做「桶箍」，讓藍白合可能性再受矚目。筆者擬從組織管理中的資源依賴理論探討藍白陣營各自需求、藍白合的必要性，以及可能遭遇的難題。
閻紀宇專欄：《奧斯陸協定》三十周年，以巴血戰元年二〇二三年十月七日是石破天驚的一天，巴勒斯坦激進（恐怖）組織哈瑪斯（Hamas）對以色列發射數千枚火箭，成百上千名戰士（恐怖分子）從加薩走廊（GazaStrip）越界進入以國南部城鎮大開殺戒。以色列國防軍（IDF）大舉空襲反擊，政府宣布國家進入戰爭狀態，全面封鎖加薩走廊，數十萬大軍集結在南部邊界，更為血腥的地面戰、城鎮戰一觸即發。
觀點投書：中沙聯演轉入中方，中國拔樁美國深入中東？今年，上半年中國力促沙烏地阿拉伯與伊朗恢復雙邊外交關係後，沙國又有意向中方採購海軍主戰裝備，引發全球觀察家眼球視線。然就在巴勒斯坦激進組織「哈瑪斯」（Hamas）於10月7日清晨，向以色列耶路撒冷等城市發射千枚火箭，造成以巴衝突復燃。美軍立即派遣航母編隊遠赴中東維權之際。9日沙國官兵遠赴中國大陸廣東湛江，參與中沙「藍劍-2023」海軍特戰聯訓開訓典禮。有國外觀察家紛紛表示，中方有意拔樁美國在中東地區地緣利益，其實不然。
觀點投書：來自無權者的聲明─為什麼我反對以色列封鎖加薩？相信這幾天很多關心世界政經局勢的好朋友跟我一樣，寢食難安，為巴以局勢心急如焚。我本身，這幾天，對於巴以戰爭議題，也非常的痛苦。因為對於如此複雜和極具爭議性的、具有沈痛歷史背景的議題，我們很多朋友都不知道該採取怎樣明確的立場。
朱雲鵬專文：美國會不會幫台灣打一場台灣法理獨立的代理戰爭？「如果我們維持目前的政策，各方均自制而不挑釁，我不認為戰爭不可避免…...可能引發戰爭的情境是挑釁，例如中方以侵略性行動挑釁，例如台灣民選的領袖宣布一邊一國使中方不得不回應，例如美國做出像部分參議員所主張成立北約以外的軍事同盟等……我很可以想見，任一方在不清楚其行動後果的情況下，做了某些事，使情勢惡化，緊張情勢不斷激盪升高，那就像第一次世界大戰樣，有可能發生一場大家沒有預期到的戰爭。」─艾利森（GrahamAllison，2023）
觀點投書：教育部影片下架事件，一個家長的省思教育部「0-6歲國家養」宣傳影片緊急下架與道歉事件，我覺得是很好的教養提點。其所引來年輕人的不滿與躂伐，讓我想起今年暑假國中畢業兒子的憤怒，互相對應，更能同理，也更明白教養核心重點。
觀點投書：高鐵上媽媽的風景之前有很多次聽到媽媽們分享自己帶小孩坐高鐵，第一時間都去哺集乳室佔位，或是在車廂連結處席地而坐，我其實不能想像，因為我有一個五歲小孩，一年南下約五次從來沒有遇過這種狀況，也不知道為何他們會這樣選擇，買了座位不去坐。
觀點投書：緩解台灣三明治世代的壓力─老幼共學是解方預計台灣在2026年進入超高齡化社會，再加上台灣的出生率急速下降，目前已經超越日韓等先進國家，變成世界倒數第一，如果持續維持這樣的人口發展趨勢，台灣未來會爆發許多國安危機，像是勞健保的支出、人口勞動力、國家整體發展性會受到劇烈的影響。
無自卑情緒：《秋生回憶》選摘（4）一個人身體受傷了，只要咬緊牙關，最終還能站起來；但若然心靈受傷了，如何咬緊牙關？當世上沒有地方再需要自己的時候，人生會好悲慘。很慶幸在低潮時，在台灣找到一個落腳點，令心靈得以治癒。
兩岸和平使命說挨批「胡說八道」 賴清德：不期待侯友宜誇獎自己民進黨總統參選人賴清德日前提出要把兩岸和平當作自己的使命，被國民黨總統參選人侯友宜批評是胡說八道，認為賴清德過去一直講台獨，說一套做一套。賴清德今（13）日受訪時回應，不可能期待侯友宜誇獎自己，並表示這樣想的話，就可以對侯友宜的回應平常心看待。
陳建仁「反質詢」護理人力荒 藍委：「扣帽子」不是你的風格立法院今（13）日邀請行政院長陳建仁列席備詢，朝野立委陸續展開質詢，然而陳建仁先是在午休前最後一場質詢時，為高教經費算式與國民黨立委鄭麗文爆發激烈言詞交鋒，被批「反質詢」，下午與國民黨立委萬美玲詢答時，雙方原先一度融洽的氣氛，又因在討論護理人力短缺時互相打斷，讓議場再度上演激烈交鋒。
柯文哲真的想藍白合？日學者曝派黃珊珊出席會前會有弦外之音2024總統大選外界關注藍白合進度，雙方陣營分別派出幕僚，將於明（14）日舉行第一次會談，由國民黨總統參選人侯友宜競辦執行長金溥聰與民眾黨總統參選人柯文哲競辦總幹事黃珊珊面對面協商。長期關注台灣政壇的日本學者小笠原欣幸今（13）日在臉書發文表示，這出現兩個有意思的訊號，其一是民眾黨派出反對藍白合的黃珊珊出馬面談，其二是戰鬥藍近日批評黃珊珊的哥哥黃曙光，這兩點是否會增加會談的難度，還需要看國民黨準備的籌碼有哪些。
恐怖攻擊？以色列駐北京外交人員家屬遇刺「遭不明男子持刀猛砍」 兇嫌落網了巴勒斯坦激進組織哈瑪斯7日對以色列發動突襲，以色列則迅速還擊向哈瑪斯宣戰，誓要將其徹底殲滅，多次派出戰鬥機空襲加薩地區，雙方死傷目前已超過3100人，戰事走向備受世界各國關注。以色列外交部於今（13日）指出，以國駐北京大使館一名人員遭刺傷，但中國媒體後續則表示，受攻擊的是外交人員的家屬，事件正在調查中。
氣候辯論抽籤臨陣脫逃？賴清德競辦質疑政黨操作：從未應允出席針對媒體詢問網路流傳「10月12日台灣首次總統氣候辯論順序抽籤時提出不出席」、「第一個逃避辯論的總統參選人是賴清德」等臉書貼文，賴清德競選總部發言人郭雅慧表示，民進黨從未應允過民進黨總統參選人賴清德出席此活動，更於10月3日便回覆主辦單位台灣氣候發展智庫（ICDI），因行程之故無法參與活動，網路上所傳並非事實。
親曝勝率最高的在野組合 柯文哲：一定把郭台銘拉進來民眾黨總統參選人柯文哲今（13）日接受TVBS節目《TVBS戰情室》專訪，對於主持人錢怡君提問「藍白合勝利方程式」，柯文哲回應看過這幾個月各種組合民調，一對一勝率最高就是「柯當正的、另一方推薦副手」，並指出鴻海創辦人郭台銘也是藍白合重要角色，「一定把郭拉進來」。
誰要求藍白會前會提前舉行？藍營稱：還沒合作就小動作不斷在野陣營的重頭戲藍白合作，將在14日正式舉行會前會，會議時間預計在14日下午1點30分，比原定提前1小時；對此民眾黨總統參選人柯文哲一方聲稱是因為配合國民黨總統參選人侯友宜新北市競總成立；惟據了解，雙方在協商過程中，其實是柯辦提出總幹事黃珊珊因5點必須搭乘高鐵到彰化，因此提前1小時，並非柯辦所言。
台中國際動畫影展盛大開幕 國際影人重磅站台2023台中國際動畫影展13日正式登場，國際影人包括日本廣島動畫季策展人土居伸彰、智利導演雨果科瓦魯比亞斯，以及香港知名導演袁建滔等人受邀擔任此次影展決審評審，並一同現身開幕記者會為影展助陣，現場由台中市政府新聞局副局長廖烱志抽出預售活動大獎「日本廣島來回機票」幸運得主，直接送動畫迷前往日本參加廣島動畫季，為影展掀起第一波高潮。
挺國軍！軍區周邊高掛看板 李柏毅：馬文君們別再阻撓國防發展高雄左楠立委參選人李柏毅日前在左營海軍基地中海哨外（軍校路、右昌街）掛上與賴清德的合體看板，向海軍弟兄喊話「支持潛艦國造、國防自主」。未來也將在中正哨、四海哨與文康哨周邊陸續懸掛看板。這次插旗藍營本命區的行為，政治意圖相當強烈，顯示李柏毅搶攻軍眷票的決心。
「薪傳百載 竹光璀璨」竹縣百年學校發展史13日新書發表新竹縣長楊文科重視教育及文化傳承，從2021年起責成教育局彙整23所百年老校的珍貴史料，歷經2年編印完成27萬字的「薪傳百載竹光璀璨-新竹縣百年學校發展史專輯」，今（13）日在縣府大廳舉辦新書發表會。作者、編輯群、編纂顧問、百年學校校長及各級民代都出席，見證竹縣教育史的重要時刻。縣長楊文科與教育局長楊郡慈在記者會上共同為「時光列車」揭幕，楊文科並將新書贈送給母校富興國小的學弟妹，象徵教育薪傳，場面溫馨感人。
以色列人看哈瑪斯大屠殺：自家總理政策錯誤，納坦雅胡應下台負責巴勒斯坦極端組織哈瑪斯上週突襲以色列，造成超過1200人喪生。以色列政府雖然立刻發起復仇行動，但《耶路撒冷郵報》12日報導，最新民調顯示，高達86%的受訪者認為，以色列政府與納坦雅胡內閣應該對哈瑪斯大屠殺負起責任、理由是政府未能做好安全準備，甚至有56%的受訪者認為戰後納坦雅胡必須下台。
