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地瓜葉、綠花椰輸了!高纖蔬菜排行曝光 第一名是它「9.8克是高麗菜近9倍」
不少民眾以為多吃青菜就能補足纖維,但從營養師公布的高纖蔬菜排行可見,選對種類比單純增加份量更重要。營養師楊斯涵在臉書粉專「楊斯涵營養師的美味生活」發文指出,一般成人每日的膳食纖維建議攝取量約為25至35克,攝取充足能促進腸道蠕動、增加飽足感並穩定飯後血糖。她提醒,若只依賴麵店的燙高麗菜或超商的生菜沙拉,吃進的往往多是水分,實際上並未補夠真正的膳食纖維。 依......
風生活綜合報導
2026-09-09 14:25
膳食纖維
高纖蔬菜
楊斯涵
地方新聞
台北
當客家記憶學會說「巧克力語」:一場用味蕾品嚐的、最溫柔的文化翻譯
如果,深刻的在地記憶,能學會一種全世界都懂的語言,那會是什麼樣貌?在台北市中心的「TERRA 土然巧克力專門店」裡,這個問題有了最甜美的答案。這是一場由客家委員會「客食Ha-Food」計畫與TERRA共同發起的溫柔對話,一個讓客家風土,學會說「巧克力語」的美好計畫。這場對話的起點,源於一個共同的願景。客家委員會副主委范佐銘分享,客家飲食承載了先民的生活智慧與......
陳逸群
2025-07-31 19:45
TERRA 土然巧克力專門店
客家委員會
客食Ha-Food
風生活
健康
高麗菜吃整顆都不夠!營養師一圖揭「高纖蔬菜排行榜TOP 20」,多吃解便秘又能瘦身
現代人飲食西化,三餐營養沒有均衡的情況下也容易造成便秘問題,你是否好奇,為何明明有吃很多蔬菜卻還是排便不順?好食課Oliver楊哲雄營養師分享TOP20高纖蔬菜,常見的綠花椰菜、空心菜竟然都沒有在前五名!
好食課
2023-10-14 09:00
飲食
健康
營養