老闆肉搜公審客人遭出征!她爆咖啡廳工作內幕,提出調薪「隔天被開除」 :被炎上不意外

2023-05-19 12:07

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一名自稱曾在該咖啡廳工作的網友,分享自己從前打工的經驗,並直言看到整件事被炎上「不太意外」。(示意圖 / 取自Pexels)。

一名自稱曾在該咖啡廳工作的網友,分享自己從前打工的經驗,並直言看到整件事被炎上「不太意外」。(示意圖 / 取自Pexels)。

一間位於台北市大同區的咖啡廳掀起熱議,老闆日前因不滿客人於Google評論上給一顆星,肉搜對方身分,並在IG上抨擊長相、同時公開個資,造成社會高度關注。一名自稱是咖啡廳前工讀生的女網友昨(18)日便於Dcard發文,以3000字長文分享當時的工作情況,並直言看到咖啡廳整件事被爆出來「不太意外」。貼文一出,引發網友熱烈討論。

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前員工爆料咖啡廳內幕

一名女網友近日於Dcard發文,分享先前在該咖啡廳打工的經歷,表示當初上班時,除了老闆與合夥人,一個正職都沒有,而且她剛上不到四天班,老闆便以「測試是不是真的有學起來」為由,要求她一個人顧店,若遇到問題或緊急狀況,只能打電話求助老闆,若老闆沒接電話,她只好自己想辦法。

原PO表示,平時上班不僅要一個人製作飲品、鹹食咖啡製作、備料、招呼客人、收銀、基本清潔、店內規則維護,更要外送給附近的公司常客,事情超級多,「起初還能心平氣和的面對,久了就覺得很無奈」。

原PO指出,由於店內教育訓練不足,不僅有些食物內用外送處理沒接觸過,擺盤教學也並不清楚,「只能看SOP文字硬著頭皮做,但老闆做的SOP字很多,實際上使用起來根本不方便」。而且店內也沒有交接的習慣,「來上班時最好自己先檢查備品,沒貨的 UberEat 也要先關,不然單來又遇到備品不足會更崩潰,我有時候也會提醒老闆叫貨、補備料」。

原PO透露,於工作期間能感覺出老闆對於經營管理並無概念,每當要辭退工讀生就會很緊張,還是原PO和老闆分享該如何傳訊息比較妥當,並提醒老闆需要給資遣費。原PO表示,自己曾與老闆反應人力問題,老闆也願意再請一位工讀生協助幫忙,但當原PO再提出需要補人力增加排班彈性時,老闆卻拒絕,認為人力已足夠了,「明明我只是兼職工讀生,但工作量跟責任真的有點過大,就算補了人,核心問題根本沒被處理」。

原PO說,因為工作量實在太大,工作內容幾乎逼近正職,因此詢問合夥人是否能幫調薪、或者將工作量調整成一位工讀生能做的量,沒想到卻收到合夥人傳訊息告知「先不幫妳排班,謝謝妳兩個月的幫忙」,立刻把她踢出咖啡廳工作群組。

原PO最後坦言,一開始工作其實還ok,但做到後面,責任逐漸失衡,才覺得不對勁。「如果要講真心話,我覺得老闆不太有做事的概念,而店家使用工讀生的方式也真的挺偷懶的」。這幾天看到店裡發生那麼多事情,讓她有感而發,「只想默默雙手合十,種什麼因得什麼果」。

貼文曝光後,引發討論,網友紛紛留言回覆,「不是正職卻身兼這麼多任務,光想就非常疲憊,而且最後竟然是直接被踢群也太誇張,辛苦妳了」、「合夥人太狠了,一提調薪就fire妳」、「我覺得妳好厲害,要我一個人顧店真的不行,廁所也不可以去」、「做這麼辛苦還直接被fire是怎樣」、「直接踢群組真的超沒禮貌,難怪會倒店」、「看監視器就覺得當下那個工讀忙不過來,前面先是把客人當空氣,加上後來摔杯那些舉動,應該多少也是有遷怒的成分在」、「他們就是只想請1-2個人,也只願意請工讀,但把人當機器用到淋漓盡致,自己家裡不缺錢,但也不願意看在工作量大的份上多給別人賺一些」。

公審咖啡廳懶人包

回顧該事件,一名女子日前到台北市這間咖啡廳時,原想消費140元飲品,但因為未達內用低消,店家又沒剛好價位的餐點,她只好離開,並於Google留下一星評論。沒想到店家看到後,就截圖發在IG公審,甚至發出她的個人資訊以及家人朋友照片。

女子一看相當氣憤,要求店家撤除、說明已觸法,但店家卻繼續P圖嗆聲,說自己不會刪除任何照片跟內容。消息一出,網友打抱不平,灌爆咖啡店評論,肉搜老闆,女子也決定走法律途徑。

隨著事情越演越烈,昨晚咖啡廳老闆於IG發文,向女客人及社會大眾道歉,表示他正在國外,坦承自己沒有完全瞭解店內事情的經過,就直接公開的在IG限時動態使用照片和不雅文字去攻擊女客人和親友,「我做了非常錯誤的示範對不起!也因為這樣的行為給我的家人和朋友帶來很大困擾,各種謾罵我都會虛心接受,懇求社會大眾放過我的家人和朋友」,並指出咖啡廳將停止營業,他會深刻檢討自己的言行並負起所有法律責任。

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