水果該在什麼時間吃最好？新陳代謝科醫師揭4秘訣，不怕血糖暴衝安心吃
水果該在什麼時間吃最好，哪些水果有豐富的膳食纖維醣份又低的呢？（示意圖／取自pakutaso）
進行水果測試時，為了避免其它含醣食物干擾，我會在早上10點開始，在吃完早餐後的三小時測試。我只選擇半份醣量測試，因為水果含糖，一份醣是取代正餐的醣量，一般來說，碳水只要5公克，就會影響血糖上升，因此只取半份醣做測試。
1.避免將水果挪到點心時間，反而是跟著正餐吃。一天最多兩次，一次半份醣量。
2.對有控制血糖需要的人，要儘量避免含醣點心，才能有效控制每個正餐前的血糖恢復到較理想的起點，要記得水果是含醣食物。
3.如果正餐一份醣主食再加上半份醣水果，只要留意高升糖水果需再略減量，通常仍可以維持餐後血糖在目標範圍。
4.水果在餐後接著吃，會和正餐的其它食物一起消化吸收，和單獨在點心時間吃水果，前者的血糖增幅比較少。
巨峰葡萄100公克含碳水16.6公克，維生素的含量比木瓜少很多。我進行葡萄測試是在2月，此時的葡萄酸度較明顯，甜度並不是糖度最高的4～6月，半份醣46公克增幅是21mg/dL。
綠葡萄（金香葡萄）
一份醣可食重量：95公克（廢棄率0％）
熱量 56kcal、醣類 15.2g、蛋白質0.6g、脂肪 0.1g、膳食纖維 0.5g 、視網醇當量1mcg、葉酸 0mcg、維生素Ｃ3.9mg、鉀 195mg、鐵 0.4mg
巨峰葡萄
一份醣可食重量：90公克，未處理110公克
熱量57kcal 、醣類14.9g、蛋白質0.5g 、脂肪0.3g 、膳食纖維 0.2g 、視網醇當量 1mcg、葉酸 3.3mcg 、維生素Ｃ 2.0mg 、鉀 110mg 、鐵0.1mg
作者介紹｜游能俊
身為新陳代謝科醫師，卻因家族病史，為糖尿病高危險群。深知飲食控制的重要性，親身試驗許多飲食法，進而大力推廣「133低醣餐盤」。除了一般門診，還成立「能Gym健身中心」，提供患者運動處方；設立「巧味食醣」餐廳，將飲食衛教融入生活中。
游能俊診所 院長內分泌暨新陳代謝科醫師宜蘭縣愛胰協會榮譽理事長第六屆糖尿病衛教學會理事長（2011-2014）
中西餐食譜設計—周玉琴
營養成分分析與計算—邱奕映
營養師／護理師宜蘭縣愛胰協會第五屆理事長中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師前宜蘭縣營養師公會總幹事國立宜蘭大學高階經營管理碩士（EMBA）
烘焙料理設計—鄭佳惠
護理師西式烘焙丙級技術士中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師樂齡運動指導員樂齡功能性體適能檢測員
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賴祥蔚觀點：離散飄零的外省客家人臺灣的客家族群，在過去很長一段時間被認為是沉默的族群。直到1988年「還我母語」運動出現，帶起1990年代的客家社會運動，至今三十多年，終於讓客家不再沉默。2021年公視時代劇《茶金》以客家話為主要語言而叫好又叫座，打破以往紀錄，確實難能可貴。
李念台觀點：世界示範過，台灣有在看嗎？新加坡自2021/10/09時，總理李顯龍發表「德爾塔變種病毒改變局勢我國須從『清零』邁向與冠病共存」全國談話，宣示星加坡防疫政策將自清零轉為與病毒共存。此後，新加坡即使面面致死率相當高的delta，仍然堅持走向開放的道路。
林進嘉觀點：為什麼陳時中的仇恨值高？蔡英文提名陳時中競選台北市長，可說是機關算盡。因為這是自1998年以來，民進黨最有可能贏得台北市長的機會。所以，肥水不落外人田，當然不能提名其他派系的人。據悉，陳時中陣營操盤手想靠「三腳督、選情冷、基本盤」獲勝。
全球通膨風暴中，台股暴跌3成！專家解析：這3檔金融股獲利佳，低檔可布局15家金控9月獲利出爐，受到防疫保單理賠續增衝擊，金控雙雄單月獲利雙雙創低，其中富邦金(2881)稅後淨損超過40億元、創46個月新低，國泰金(2882)僅小賺11億元、創45個月單月獲利新低；不僅如此，兆豐金(2886)也轉虧損。因為富邦金、兆豐金罕見出現虧損，使得金控合計前3季獲利只賺3223億元，年減35%。（延伸閱讀：台積電賺一波，他為何改存5百張兆豐金？工程師：分批買，你的人生會更輕鬆）
王瀚興觀點：在漁港被殺的不一定是魚─行政院小編猝逝疑義新北市五股區水邊日前發現男性遺體，死者身分是行政院「王牌小編」周家鴻，周男身亡時身上只一條內褲。對此，行政院院長蘇貞昌感謝周男的付出。目前檢方初步相驗認為無他殺嫌疑，然坊間也有匿名文章，影射周男生前交友狀況，筆者提供經典公案，給各位朋友思索參考。
李忠謙專欄： 如果習近平死在任上，中國會發生什麼事？中國共產黨的第二十次全國代表大會正在北京舉行，無論有多少位黨代表坐在人民大會堂裡開會，天下人都知道二十大真正的議程只有一個：在做完十年任期後，習近平要繼續擔任中共中央總書記、中共中央軍委主席、中國國家主席。當然，即將在10月23日召開的二十屆一中全會，將是習近平權力佈局的揭牌時刻。除了習近平的破格連任，在中共中央委員會（約兩百人，由二十大投票決定）、乃至中央政治局（25人）及其常務委員會中，「習派人馬」相對於「團派」、「江派」與其他太子黨能否佔據有利多數，將攸關習近平能夠貫徹政治意志到什麼程度。
觀點投書：支持「18歲公民權入憲」是為年輕人著想嗎？年底九合一選舉還有一個項目就是舉辦「18歲公民權」修憲複決投票。蔡政府還有民眾黨於是推出「與世界民主潮流接軌」這頂大帽子，鼓吹贊成18歲公民權入憲。究竟，這是為了台灣的年輕人權益著想？還是，為了挽救目前泛綠營在九合一選戰中的劣勢，讓年輕人成為蔡政府的選票ATM？
點教育》從勞作教育談民主教育教育家杜威的著作中，最具知名度的大概首推《民主與教育》一書。請問民主和教育有什麼關係？參照國家教育研究院雙語詞彙之說明，大概可以這樣瞭解：「杜威是將民主視為目的，而將教育視為手段。」「一個理想的民主社會之能否具體地實現，實有賴於良好的教育實施。」而杜威曾言：「教育不是為生活做準備，教育即是生活本身。」（Educationisnotpreparationforlife;Educationislifeitself.）然而什麼是生活？其實就有如柴米油鹽醬醋茶般說不太清楚，如果硬要一個簡潔的詞彙來描繪，應該可以用「經驗」。
王建煊專文：愛狗，更要愛人四十幾年前，辦公室同事送我一隻不到一個月大的黑毛小土狗，我带回家養。當時有一種名叫「萬民安」的成藥，廣告打的很響，我們就將小黑狗起名「萬民安」，是個很吉利的名字。狗通人性，每次回家，我還在門外，牠就汪汪叫，進門後又跳又搖尾巴，熱情之極。後來牠老年染病，奄奄一息，只好將牠交給清潔大隊去安樂死。把「萬民安」送走後，弟弟不捨，一直流淚，又去清潔大隊把狗抱回來，但沒幾天，牠還是死了。
觀點投書：將學生拋棄的政府─談大專院校防疫新制台灣作為疫情爆發較晚的地區，無論是在防疫、直接對決上、事後的政策輔助，都有較充足的時間應對，以及可以以其他國家的經驗作為借鏡。然而，政府給人民的感覺卻是總是捉摸不定、朝令夕改，法規命令隨政府意識而定，政府可以忽略民意、自圓其說，無論是從疫苗施打的安排、隔離病房的準備、到染疫過世的焚化處理，無不令人失望透頂。
觀點投書：不投高虹安，難道要讓新竹市繼續「綠雲罩頂」嗎？年底的選戰，本該是重中之重的台北、桃園，卻在民進黨重砲狙殺高虹安的情況下，讓新竹市搶盡了北桃的鋒頭。媒體人陳揮文日前在直播節目「鄉民大會」中，鞠躬呼籲「韓粉」，不管投誰就是別投高虹安。而其所持的理由，竟是因為高虹安在上次總統大選，以其大數據的專長，做出對韓國瑜選情不利的判斷。陳揮文或許想穩坐「首席」韓粉的寶座，但他以報復為出發點的心態，意圖使人不當選的做法，實在令人痛心。
觀點投書：台北市要當老中青都愛的城市 從假牙補助做起台灣目前已經進入高齡化社會，根據學者推估，再過幾年——最快2025年，台灣就會進入「超高齡化社會」，長者的照護刻不容緩。長到一定歲數時，即便不需要長期照護，身體上的小毛病也可能不斷，比方說牙齒的健康狀況就可能會是其中的小毛病之一，可能需要進行相關治療，尤其如植牙、裝牙套或牙橋之類的，這對部分長者來說所費不貲。
從老物件中建構自我歸屬與認同：《藝術與書的懷舊未來式》選摘（1）近年來，台灣掀起一股懷舊風潮，舉凡老照片、舊招牌、留聲機、錄音帶、柑仔店、冰果室、黑膠唱片行、鐵路餐廳等若干收藏古物相關店家，每每令許多愛好者趨之若鶩。順應這個趨勢，甚至藉由廣告、包裝和媒體行銷，進一步與商業市場結合，儼然形成了販售懷舊氣氛的一門新興產業，不僅滿足了熟齡世代對於往昔童年回憶的鄉愁寄託，同時亦是時下年輕人追逐流行的文化象徵之一。
北市康湖隧道山崩無法通行 蔣萬安赴現場勘災颱風尼莎帶來大雨，北市內湖康湖隧道發生山崩災情，大量土石跟斷樹堵住隧道入口，已經完全無法通行。國民黨台北市長參選人蔣萬安於臉書發文表示，已跟國民黨台北市議員參選人李彥秀、李明賢與台北市議員吳世正晚間趕往現場勘災。
颱風天輔選被藍綠議員罵爆 柯文哲急返北市勘災受輕度颱風尼莎外圍環流影響，台北擎天崗累積雨量逾600毫米。陽金公路和中興路口16日凌晨有土石崩落，上午已處理完成並開放通車。民眾黨主席、台北市長柯文哲16日到台中輔選時表示，所有人員按照SOP自動自發進行，這才是比較文明國家的做法。然而，民眾黨晚間發出聲明指，柯文哲原訂傍晚車隊掃街及晚間一中街商圈掃街行程將取消北返。
農民漁民站出來！盧秀燕農漁民後援會成立將舉辦大造勢距離年底選舉倒數40天，爭取連任的台中市長盧秀燕今(16)日在競選總部成立「農漁業後援會」，盧秀燕市長表示，市政府跟農會是密切合作的夥伴關係，共同照顧農民漁民，秀燕保證過去4年農業相關的補助跟服務一樣都不會少，還會持續精進，一起努力加油，讓台中市的農民漁民過更好。農漁業後援會會長李煥湘也表示，盧市長是農漁民最大的支持，台中市29區農會，都是台中的中流砥柱，我們要發揮我們的力量，支持盧秀燕連任，台中市29區農會重要幹部皆出席後援會成立，並相約在10月底要舉辦大型農漁民挺盧秀燕的造勢活動，「盧秀燕凍蒜！」響徹競選總部。今(16)日在盧秀燕競選總部舉行「農漁業後援會」成立大會，與會人員有競選總幹事顏寬恒委員、盧秀燕農漁業後援會長李煥湘會長、副會長劉正銘、鄭基和、吳桂森，以及台中市各區農漁會代表包含：台中市農會林育葦總幹事、台中市漁會趙朝森總幹事、台中地區農會廖述宗總幹事、大里區農會賴東陽總幹事、太平區農會余文欽總幹事、烏日區農會廖春田理事長、后里區農會劉萬祥理事長、神岡區農會王偉道總幹事、大雅區農會林國永總幹事、潭子區農會林淑茵總幹事、石岡區農會張東海總幹事、新社區農會羅文正總幹事、東勢區農會田士欣總幹事、清水區農會顏秋月總幹事、梧棲區農會王秝毅總幹事、大甲區農會黃瑞祥總幹事、沙鹿區農會陳俊宏總幹事、外埔區農會李錦東總幹事、大安區農會蔡建宗總幹事、龍井區農會林裕議總幹事、大肚區農會趙信賓總幹事、霧峰區農會許再興理事長、和平區農會李順冬總幹事、豐原區農會張喬淳主任、台中市農會理事魏敏昭等。盧秀燕市長在座談會中表示，非常感謝各位農會的好朋友，幫秀燕加油打氣！四年前在台中市農民漁民的共同支持下，讓她有機會做市長。四年過去了，她相信大家對彼此有更深的認識，她對農民漁民的承諾是說到做到，未來四年秀燕也會繼續支持農漁民，市政府跟農會是非常深的夥伴關係，秀燕保證過去4年農業相關的補助跟服務一樣都不會少，除此之外還會持續精進。我們一起討論、一起努力加油，讓農漁民的生活更好，讓台中市變得更好！活動尾聲，盧秀燕市長為各區農漁會代表授予戰旗，齊聲高喊「盧秀燕凍蒜！」，歡呼聲響徹競選總部，後援會成立大會完美落幕。
新北學子創作疫情版打油詩！ 閱讀「療心紓壓」對抗病毒「新冠疫情何時了?疫苗打多少?同學昨夜又篩中，居家隔離七天觀察中。夜市老街應猶在，只是無人來，問君口罩戴多久？不知不覺已過三年冬。」改編自李後主《虞美人》的疫情版打油詩，充滿了趣味，也道盡了疫情下的學子心聲。還有確診學童覺得自己很倒楣；和同學變得很疏離，停課很久後開學，突然就換了年級，似乎還沒和同學相處，就要分開了。
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