# 巨峰葡萄  

台中市政府農業局輔導新社區農會舉辦「114年度台中市優質葡萄永續領鮮果品評鑑活動」，此次評鑑活動是首次由農業局主導舉辦市級評鑑，並新增果園管理評比，獎金豐厚，希望引導農友更加重視果園永續生產，市府農業局邀請農業部農糧署中區分署、農業試驗所、台中區農業改良場及國立嘉義大學等農業學術研究機關代表擔任評審，嚴格評選台中市葡萄永續領鮮達人，由農友王坤達勇奪五星獎殊榮......

受到氣候異常影響，彰化縣大村鄉的巨峰葡萄今年遭遇嚴重轉色不良問題，不僅產量減少3成，賣相也大打折扣，導致上百公噸葡萄滯銷。有果農坦言，今年情況堪稱近20年來最慘烈，所幸有企業規劃聯手收購，才沒讓農民們血本無歸。轉色不良打擊生鮮市場　葡萄價格剩2成仍乏人問津大村鄉是全台巨峰葡萄的主要產地之一，以露天栽培為主。今年1至3月氣溫偏低，影響果樹生長及轉色，到了產季，......

全家便利商店與風靡全球的寶可夢攜手合作，將於今年春季陸續推出多款系列商品與美食，從吃的、用的到玩的，都有超人氣寶可夢陪伴大家。 

葡萄是一種相當營養的水果，富含維他命A、B1、B2、C、蛋白質、氨基酸、脂肪及多種礦物質，葡萄的功效也很多，根據農業部資訊，常吃葡萄可健腦、強心、利尿、開胃、使人強壯、耐風寒。但葡萄該怎麼保存？農糧署表示，葡萄買回家後最好放入冰箱，且一次別買太多，才能享受新鮮好吃的葡萄。

台灣巨峰葡萄產季在6～8月、11月～2月，一年兩收，夏天產季屬於正產期，產量較多，但透過台灣產期調節與技術進步，幾乎全年都吃得到葡萄。要怎麼挑才能買到最甜的葡萄？買回家又該如何保存呢？農糧署用一句閩南語口訣「三頭四度揀葡萄」，教大家如何選購出最好吃的葡萄，農委會也在臉書分享葡萄的正確清洗、保存方式，提醒民眾，別把好吃的葡萄放到壞掉了！

台中市轄內今年的巨峰葡萄因為受到3月鋒面低溫影響，造成授粉不良，出現單偽結果的無籽葡萄，初估損失超過3成，是為遲發性災損，行政院農業委員會已經公告台中市巨峰葡萄為農業天然災害現金救助地區，果農可以向轄區公所申請災損現金救助。

進行水果測試時，為了避免其它含醣食物干擾，我會在早上10點開始，在吃完早餐後的三小時測試。我只選擇半份醣量測試，因為水果含糖，一份醣是取代正餐的醣量，一般來說，碳水只要5公克，就會影響血糖上升，因此只取半份醣做測試。

農曆年前夕，全中國規模最大的水果企業、擁有逾千家水果連鎖通路的百果園門市，出現一個特別現象：夏季水果之王，竟躋身冬天最熱賣水果行列。銷售有多熱？14天內，一盒售價人民幣79元的「凍鮮榴槤」，第一批約2萬盒，全銷售一空。