「蛋白質減重」 越吃越瘦不反彈！安納爵營養師：微調進食順序 為夏天做準備

追求曲線流暢完美是多數人終身的目標，隨著氣溫越爬越高，再也不能靠衣服遮遮掩掩、企圖藏住那些不該凸卻很凸的部位，想要和三層肉說掰掰，為夏天自信展現裸實力的確得趕緊想辦法！社群上常在傳「不吃飽哪有力氣減肥」的梗圖，「安納爵」簡蕙琦營養師同意這個觀點，身邊太多前來諮詢，有的立志從XXL拚到S號、有些則是積極健身卻難衝破停滯期，建議採用「蛋白質減重法」，可盡收越吃越瘦不反彈的效果，調整進食順序、飲用蛋白奶昔，並且搭配和緩居家運動，就可以勇敢大聲地說：「夏天，我準備好了！」

根據國民健康署統計，台灣45 歲以上無論男女，有超過 50％ 以上過重(BMI 在 24~27)、甚至是肥胖(BMI 大於 27)，宣告台灣早已正式進入「肥胖國度」！各流各派的瘦身招數傾巢而出，理論、方式更是層出不窮，簡蕙琦營養師提醒大家，減肥不但要減掉脂肪，也要通過訓練增加肌肉、提高基礎代謝，才能達到事半功倍的效果。健康的揮別肥油贅肉要越吃越瘦，或是需要衝破減肥停滯期時，堅持一個月「蛋白質減重法」是妙方：

均衡飲食、增加蛋白質攝取量：蛋白質可以抑制食慾、增加飽足感，避免過度攝取熱量，均衡飲食前提下一日內蛋白質攝取量要達到25~30%。不想費事煮蛋弄瘦肉，減肥路上不必挨餓，才是健康持久之道。

調整進食順序：為了增加飽足感，建議進食順序為蔬菜－喝湯－肉類－主食。

搭配居家運動：利用桌子深蹲、提腿練腹肌、波比跳燃脂，在擦窗戶、地板等打掃家裡時保持正確姿勢，都是合宜且和緩的居家運動，邊處理家務邊練核心肌群可謂一舉兩得。

營養師公開一日增肌「DONZI」菜單

簡蕙琦營養師也說明：「儘量食用沒有加工過的食物才不會對身體造成大量負擔」，均衡飲食也要注意進食順序。簡營養師同時也公開符合現代人忙碌生活的健康增肌菜單給大家，照著吃即可為夏天「裸實力」作好準備！ （相關報導： 水餃、麵包都上榜！這些食物看起來不油「其實熱量超高」，冠軍曝光讓人超意外 ｜ 更多文章 ）

剛從睡眠中甦醒的早餐不建議攝取大量澱粉，以防身體血糖波動變化過大，可以選擇一份里肌蛋吐司或者茶葉蛋一顆搭配一份全麥麵包，開啟一整天的好心情；午餐可以選擇一份糙米飯、一份低脂雞胸肉、兩份蔬菜，例如富含鐵質的菠菜及有豐富維他命的花椰菜，攝取足夠的熱量才能為接下來的工作奮鬥；晚餐許多人會選擇一頓大餐來犒賞結束一日疲憊工作的自己，但其實晚上身體代謝較慢，因此建議降低大魚大肉的機會，營養師介紹晚餐必備三元素，第一：清蒸魚、牛腱肉或者滷雞腿等都是不錯的晚餐蛋白質選擇，第二：一碗高纖蔬菜也是必備例如：地瓜葉、綜合菇類，第三：選擇五穀米、地瓜等未精緻澱粉；平常上班較忙碌的時候也可選擇「動姿飲」飲品補充蛋白質。